タコベル日本戦略—コラボと厳選立地で切り拓くメキシカン・ファストフードの道

2015年に再上陸したタコベルは、2022年から小僧寿しグループ傘下のTBJが運営する。現在は首都圏中心に約10店舗を展開し、2026年9月25日には大阪・道頓堀に10号店をオープンする。急拡大は避け、若者や観光客が集まる都市部・モールに絞った選択的出店が特徴だ。

戦略の核は「話題作り」。YOASOBIやアイナ・ジ・エンドなど人気アーティスト、映画との期間限定コラボメニューを次々投入し、SNSで拡散を狙う。1日店長イベントも積極的に行い、Z世代を中心にファンを獲得している。メニューはアメリカ本家の味を基調としつつ、日本向けの微調整を加え、価格帯はプレミアム寄りの設定だ。

既存店の売上は好調で、客数・客単価ともに伸びている。一方で店舗数は伸び悩み、本格派タコス専門店が急増する中で差別化が課題だ。世界的なメキシカンフード人気を背景に、今後は数店舗の追加出店を進め、全国展開を視野に入れる。コラボで認知を高め、立地を厳選しながら着実に成長する——これがタコベルの日本戦略である。