2023年の全国と島根県の食品の輸出実績（品目別）

2024年9月16日 21:41

　島根県庁が発表した「令和５年の島根県の農林水産物・加工食品の輸出額」のうち、「品目別」輸出額を紹介します。

　令和４年との比較では、ほとんどの品目で輸出額が増加しました。

　令和５年（２０２３年）の内訳は、農林水産品が４割、加工食品が６割。これは日持ちの良さや製造量の調整が可能な加工食品の良さが出ています。

　品目でみると、水産、畜産、茶、海産物加工品が各２０％くらいで、１位から４位を占めています。続いて、酒と菓子が１０％ずつで、５位と６位となっています。

　水産物と海産物加工品は、日本海側に面し、浜田など有数の漁港を有する島根らしい品目です。練りものが多いのも地域の特徴です。茶と畜産は、一部の企業の特徴ある輸出が目立ちます。

　お菓子は県内の多くの企業が輸出に取り組んでいます。お菓子は一つとして同じものがないので、特徴をうまく出したら差別化がしやすいです。

　日本酒は、今回は減りましたが、着実に輸出量を増やしてきています。島根は日本酒発祥の地と言われており、地域に根ざしたストーリーを持っている品目です。酒蔵の多くが輸出してます。

　また、再仕込み醤油、出雲そばなどの地域の特色ある商品を持つ企業の輸出の取組も増えています。

全国の食品輸出のデータは農林水産省に詳しいのでご参照ください｡

2023年（令和5年）の日本の食品輸出額はトータルで１兆4500億円となり、前年の2022年に比べ約400億円の増加でした。品目別では、加工食品（約200億円）、少額貨物（約200億円）の輸出額が増加しました。

【参考】

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