晴れた日の休日、スコーンを焼く

　愛用しているターコイズブルーの手帳を開き、週末の予定に軽く目を通す。土日祝日が休みの私の仕事だと、スケジュール管理はとても楽だ。月から金の５連勤を超えれば、待ちわびた休日。大体はそこに友人や恋人、家族との予定を入れる。だが、珍しく何もない週がある。
　華金に飲み会でも入れようかな、とか思いながら、帰りの電車に揺られる時間に理想の休日を思い浮かべる。行きたかったカフェに行くのもいいし、日帰り旅行や日帰り温泉もあり。最近は実家に帰っていなかったし、実家の猫に会いに行ってもいい。ああ、でも溜まった家事は片づけたい。そろそろ掃除機をかけないとまずそうだ。よし、土日のどちらかは家事デーだ。アプリの天気予報によると、土日はどちらも晴れているらしい。
　そんなことを考えているうちに、私の足は自然にスーパーに向かう。目当ては薄力粉、ベーキングパウダー、バターだ。頑張った自分にはご褒美があってもいいと思うから。

　待ちわびた週末。ぎりぎり午前中に目を覚まし、朝ごはんなのか昼ご飯なのかよくわからないご飯を食べたら活動開始だ。予報通り晴れていると幸先がいい。
　溜まった洗濯物を洗濯機に放り込み、スイッチを押す。その間に歯を磨いたり、ボサボサとした髪をまとめてしまうと、ベランダの掃除に行く。道路に面しているせいで、ベランダが排ガスで汚れるのだ。しばらく掃除をさぼると白みがかったベージュの床タイルが黒ずんでくるので、週末の晴れた日に排ガスを洗い流す。
　ひとしきりベランダ掃除が終わったら、ちょうど洗濯が終わるころだ。仕事着ばかりなので色味は地味だが、白いブラウスなんかは晴れている日に見るとパッと明るく見える。フローリングに座って外を見ると、青い空と白い洗濯物のコントラストが結構綺麗だ。特に、夏のこの時期は。
　そうやってぼーっとしている間もなく、布団を洗濯機に放り込む。汗やら湿気やらを吸った布団は、１週間もするとへたれてきているような感じがする。一度洗って、太陽にいい感じにしてもらおう。
　布団が洗濯機で回っている間に、部屋に掃除機をかけて雑巾がけをする。１Kの部屋の掃除は存外簡単に終わる。見る人が見れば気になるのだろうが、私としてはすっきりして満足しているのでそれでいい。
　布団を干して、部屋に戻ったら、大体２時半くらい。ちょっと優雅な休日にする時間はある。
　キッチンに立ち、仕事帰りに買ってきた薄力粉、ベーキングパウダー、バターを計量し、ボウルに放り込む。計量、とは言うが、かなりざっくりした計量である。数gのズレは見ないふりをする。ここでバターが有塩だと気が付いたが、気にしない。元々、塩を適量入れるレシピだ。塩を抜けば多分大丈夫。実家からコストコで買いすぎた、と送られてきたクマの形をしたボトルの蜂蜜があったので、砂糖の代わりに入れておく。それをゴムベラでまとまるまで混ぜる。生地を麺棒で伸ばす、とレシピでは書いていたが、私の家に麵棒はない。手押しで伸ばせるところまで伸ばし、あとはタンブラーにラップを巻いて代わりとした。適当に包丁で切り、ＩＨの予熱機能で180度にしたフライパンに生地を放り込み、蓋をする。我が家の電子レンジにオーブン機能はないから、フライパンを代用する。しばらくしたらひっくり返す。一部、ちょっと焦げたな、というやつはあるがおおよそいい感じである。人に出すものではないから、気にしない。
　そうやってしばらくすると、フライパンでスコーンが焼きあがる。部屋に小麦とバターのふんわりとした仄かに甘い香りがするので、自然と口角があがる。ビンゴ大会で当てた全自動コーヒーマシンのおかげで、すでにコーヒーも出来ている。それをスタバで売っているBeen There Seriesのマグカップに入れる。このマグカップはかなり大きい（414ml入るらしい）ので、何度も注ぎなおす必要がない。見た目も可愛いが、機能性もいいから愛用している。妹と海外旅行に行くときは、大抵現地のスタバで買って帰っている。ほっと一息ついて、掃除が終わった部屋で本を読みながらスコーンとコーヒーを楽しむ。いい休日だな、と思う。

　家でスコーンを焼いているというと、周囲からは「女子力高い」とか「優雅な休日」とか言われることがある。だが、私は思う。スコーンほど、ズボラな人間が作るにふさわしいお菓子はない。基本の材料（薄力粉、ベーキングパウダー、バター）があれば、ある程度は代替が効く。分量を数グラム間違えたところで失敗はしないし、オーブンが無くてもアイデア次第でそれなりに仕上がる。レシピもSNSやクックパッドで多く紹介されているし、アレンジもしやすい。面倒くさがりでずぼらな私は基本的にはプレーンだが、チョコチップや茶葉を混ぜても美味しい。それに、ズボラな作り方が許されるわりに、焼きあがるとそれなりに達成感がある。
　こんな休日を二カ月に１度くらいやっている。作っている間はU-NEXTで配信されている旅番組を見ているか、Youtubeで好きなチャンネルを見ているだけだ。淡々と、さらっとした時間が流れていく。だが、不思議と心が満たされる。スコーンを食べ終わったら洗い物をして、布団と洗濯物を取り込む。その後は家事を終わらせて、本を読んだり、映画を見たりして、一日が終わる。
　別に派手な楽しさはない。ユニバに行った、とか、恋人や友人と会ってた、とかそういう時の充たされ方とはまた違う、穏やかな充実感がある。だが、この時間が私には必要らしい。多分、私には人と会うことで出来る息継ぎとは別に、こういう息継ぎがいる。
　だから、わざと何も予定の無い休日を作る。そして、また晴れていたら同じように部屋を掃除して、スコーンを焼く。