その５２　エスプレッソメーカー

以前、投稿「その３６」にて、ドリップコーヒーのご紹介をさせていただきました。

今回は、八九寺のコーヒーの淹れ方、別バージョンをご紹介させていただきます。笑


皆さんは、こんなのを見たことありますか？

こんなの！

こちらは『エスプレッソメーカー』になります。

私も見たことはありましたが、3年前くらいに興味があり購入してみたんです。（当時Amazonさんで2800円位で）

難しそうに感じますが、手軽に淹れる事ができるので、我が家の流れをお見せします！

まずは、『エスプレッソメーカー』を分解します。

こちら！

右の容器に水を準備し、真ん中の皿に挽いた豆を入れます。

こんな感じ。

左のパーツを上に付けて、準備完了！

我が家はIHなので、これを使ってます。笑

この上に『エスプレッソメーカー』を置き、弱火で火にかけていきます！

しばらくすると、グツグツと音がしてきます。

普段は蓋を開けませんが、こんな感じに少しずつコーヒーが上がってきて溜まります。

これで完了！

今日は、このカップでいきます！

あとはポットのようにカップへ注ぐだけ。

はい、出来ました！

味や風味が濃厚で、ドリップで淹れるコーヒーとはまた違った美味しさがあります。

お片付けは、分解して水洗いだけです。

興味を持っていただけた方は、ぜひお試しください！

私の使用している『エスプレッソメーカー』は600mlの大きいものですが、お一人様用であれば300mlの通常サイズで充分だと思います。

『エスプレッソメーカー』の価格も色々です。
私のは3000円しない安いものですが、壊れる事なく3年使えてます。笑

今は、インスタントも美味しい商品が色々ありますが、お時間ある時に少し手間をかけて淹れるコーヒーもなかなかです。

今回は八九寺流の『エスプレッソメーカー』でのコーヒー淹れ方ご紹介でした。（別にに八九寺流ではないですね）笑

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。


おまけの写真
こちらは友達が3Dプリンターで作ってくれたコーヒーメジャーです！（黒）

こちらも読んでいただけたら嬉しいです。