
【車道】旬の食材を炭火焼きで堪能!デートや接待にもおすすめなおしゃれ和食居酒屋へ行ってきた話🍶✨
名古屋の車道や千種周辺で「ゆったりとお酒と和食を楽しめる居酒屋を探している」「大切な接待や記念日、デートで使えるおしゃれなお店を知りたい」と思ったことはありませんか?
車道・千種エリアにはたくさんの居酒屋や飲食店がありますが、落ち着いた雰囲気で旬の魚や肉の炭火焼きをじっくり味わえる場所って意外と探すのが大変ですよね。
今回は、車道駅から徒歩3分ほどの場所にある、和食と炭火焼きが自慢の気品あふれる居酒屋へお邪魔してきたのでご紹介します!
実際に利用してみると、一枚板のカウンターや上質な個室が完備された洗練された空間で、店主厳選の日本酒やワインと一緒に絶品料理を楽しめる素敵なお店でした♪

車道駅から徒歩3分!木の温もりを感じるおしゃれで洗練された空間
こちらのお店は、車道駅から徒歩3分ほど、千種エリアからもアクセスしやすい「駅近」の好立地にあります。
店内に入ると、炭火焼き台を目の前で望める迫力満点の一枚板カウンターと、木格子とガラスで仕切られたおしゃれで落ち着いた個室をご用意。
「車道で大人がゆったり過ごせるおしゃれな居酒屋を探している」 「プライベートな個室で大切な接待や会食を行いたい」 「記念日やデートで雰囲気の良い和食のお店を探している」
という方にもおすすめ。2〜8名対応の個室だけでなく、最大20名までの貸切にも対応してくれるので、特別な日の集まりにも使いやすいと感じました。

備長炭で焼き上げる旬の魚と肉!店主厳選の日本酒・ワインとの相性も抜群
「居酒屋以上・割烹未満」をコンセプトに掲げるこちらのお店では、毎朝市場から仕入れる新鮮な食材を炭火焼きで贅沢に楽しめます。
旬の新鮮なお魚はお造りとしてはもちろん、炭火でじっくり香ばしく焼き上げた逸品としても堪能できます。三河姫豚をはじめとするこだわりのお肉も、備長炭の遠赤外線効果でジューシーな仕上がりに✨
さらに、店主が炭火焼き料理に合わせて厳選した日本酒やワインのラインナップも豊富!
料理とお酒のペアリングを楽しみたい方にとっても、間違いないおすすめスポットです♪

鮮度抜群のお刺身&旨みが詰まった土鍋ご飯に感動!
今回いただいたお料理の中でも、特にお刺身の盛り合わせと締めの土鍋ご飯が印象的でした!
お刺身はどれも鮮度が抜群で、特に脂ののったサーモンは濃厚な旨みが口いっぱいに広がる美味しさ。彩り豊かな野菜料理や、ふんわり食感の「とろろ豆腐ステーキ」など、一品一品に工夫とこだわりが詰まっています。
そしてシメに頼んだ炭焼き秋鮭と自家製いくらの土鍋ご飯は、見た目の華やかさはもちろん、香ばしい鮭の旨みといくらの塩気がご飯に絶妙にマッチして最高でした✨
味のクオリティが高く満足感もしっかりあるので、大切な方を連れていっても喜ばれること間違いなしです。

車道・千種エリアで和食居酒屋を探しているならチェックしたいお店
車道・千種エリアにはたくさんの居酒屋がありますが、その中でも、
・車道駅近くでおしゃれな和食居酒屋を探している ・接待や会食で使える個室のあるお店を選びたい ・記念日やデートにぴったりな落ち着いた雰囲気がいい ・備長炭で焼く旬の魚や肉、日本酒やワインを楽しみたい ・大人数での貸切利用に対応できるおすすめ店を知りたい
という方には、ぜひ候補に入れてみてほしいお店です!
仕事帰りにふらっとカウンターで一杯楽しむのも良し、個室で大切な人と特別な時間を過ごすのも良し。
車道でワンランク上の上質な夜を楽しみたい方は、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか✨
【店舗情報】
◇ほむら
〒461-0004
愛知県名古屋市東区葵3丁目1−23−3
朝日ビル 1F