自作ホルモン「豚のど周辺部位 食べ比べ盛り」ホルモン★もいしょう2021年7月16日 09:47 1本の「肉付き 豚のどなんこつ」から、どれだけの部位が取り出せるのか？という盛り合わせ。上から ①のど肉（喉周辺の肉）②ドーナツ（喉元）③のどなんこつ（気管）④ハツモト（動脈）⑤のど筋（食道）⑥上なんこつ（喉頭蓋 ※これだけ2頭分） ⑦赤コリ（心臓弁）：これぞ、部位が学べる決定版！ 元はコレです。「肉付き 豚のどなんこつ」は、1本180円程度。ここから7つの部位が取れました。 #料理#焼肉#ホルモン#豚#ナンコツ#料理#焼肉#ホルモン#豚#ナンコツ
