甘美な誘惑　　【酒日記】

モンスーン吟吹雪（笑四季酒造）　[滋賀県]　
＜2020年11月飲＞　

本日は、久々の日本酒紹介。興味の無い方　スルーくださいw

まず、ラベルが目を引く、一度見たら忘れられない妖美な女性、墨絵師「東學（あずまがく）」の作品だ。そして、銘柄名「MONSOON（モンスーン）」も然り、インパクト抜群だ。

知った風な解説から入りましたが、芸術に疎いオイラ「東學」さんを知りませんでした。。汗）　でも、日本酒のラベルにこのテイストを持ってくるセンス、好きです。販路拡大、おっさん以外に女性や海外に広げたいんだろうなぁ

「貴醸酒」

このお酒の特徴、説明しよう！

貴醸酒とは、お酒を造る最後の段階で、水ではなく「日本酒」をドバドバと入れちゃう、贅沢なお酒なのだ。誰が思いついたんだろうね。コーヒー淹れるのに水ではなくコーヒーを使う感じ、ちょっと違うか、、
それでは、お待たせしました！

香りは濃いめ。ねっとりまとわりつく香り。口に含む、バナナやマンゴーの甘味を感じる。今まで飲んだ貴醸酒は、味もまとわりつくものが多かったが、こいつは違う。グッときてパッと散る（田原俊彦じゃないよ）。その後じんわりと余韻が残る、米の甘味だ。

なるほど、あまり日本酒に慣れていない方にも受け入れてもらえる味やね。氷を浮かべたり、炭酸水割りしても良いんじゃ無いでしょうか。

食前酒にオススメ。食中酒として肉や魚に合わせるのは難しそう。若しくは、食後にスナックと共にどうぞ！（体重の責任は持ちません！）

銘柄：　笑四季 モンスーン 吟吹雪　火入
　　　　精米歩合：50%
　　　　アルコール度：17度
　　　　使用米：滋賀県産 吟吹雪 100%
評価：　★★★★　
　　　　甘み4、酸味3、苦味2、旨味3、香り4
価格：　1,825円、コスパ：◎

（おしまい）