新しい場所、新しい味

韓国旅行中、水原市のスターフィールドに行きました。
この巨大ショッピングモールは、
姪がいなかったら絶対に行かなかった場所です。
超巨大な書架が並ぶピョルマダン図書館のことは
友人から聞いていましたが、
姪のイチバンのお目当ては、「ロンドンベーグルミュージアム」でした。

早速このお店に行くと、長蛇の列でした。
これはお店に入る順番ではなく、予約を取るための順番でした。
姪は列に並び、自分の番が来ると、
スタッフの若いお兄さんのスマホのQRコードを読み取り、
お兄さんに教わりながら、必要な情報を入力していました。

それを見ていた妹は、
「私だったら、『スマホ貸してください』って言われちゃうだろうな」
とつぶやきました。
完全に同意です・・・

一旦解散して、広すぎるモール内を歩いていると、
姪から「順番が来ました」というLINEがきました。
4人揃って入口に行くと、スタッフのお姉さんが立っていて、
姪がスマホの画面を見せると中に入れてくれました。

店内は、「ヨーロッパの老舗の有名パン屋さん」という雰囲気でした。
とにかくおしゃれでした。
大きなトレイとトングを持って、ベーグルを選んでいく方式です。
お客さんは、ベーグルが置いてある長いカウンターに沿って
移動していきます。
移動はゆっくりではありますが、後戻りはできません。
どのベーグルも一期一会です。

どれも美味しそうでしたが、悩んでいるヒマはありません。
私は特に人気が高いという、ポテトとチーズのベーグルにしました。
姪と妹は人気商品をできるだけ買おうとしているようでした。

クリームチーズをこぼれんばかりに挟んであるベーグルがありました。
白いチーズには鮮やかな緑色のハーブ？が散らしてあります。
どう見ても「ニラ」にしか見えませんが、
こんなにおしゃれなお店のおしゃれなベーグルに、
「ニラ」ってことはないでしょう。
きっと私が知らないハーブに違いありません。
姪はためらうことなく、そのベーグルをトレイに載せていました。

鮮やかな緑色のハーブは、本当に「ニラ」でした。
ベーグルを大量に買った妹と姪が、
それぞれ少しずつお裾分けしてくれたのです。
ニラはクリームチーズと良く合っていました。
この組み合わせを思いついた人は、本当にすごいです！

私が買ったベーグルも、とても美味しかったです。
温めて食べたらもっと美味しいのでしょうけれど。
1個食べたら、かなりお腹いっぱいになってしまうのが本当に残念です。

普段行かない場所やお店に行けば、普段食べないものが食べられます。
場所が変われば食も変わります。
食事をつくる手間を考えると、
ついつい同じようなものを食べることになってしまいがちですが、
たまには普段食べないものを食べて、
新しい味に出会うことは、とても重要だと思いました。