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【レシピ④】ライ麦食パン🍞


    【レシピ】

    強力粉                    120g
    ライ麦粉                125g
    水                            124g
    牛乳                          40ml
    砂糖                           16g
    塩                                5g
    オリーブオイル          8g
    ドライイースト           1.4g



    だんだんパン作りに慣れてきて、
    綺麗に焼けるようになってきた!

    バターじゃなく、
    オリーブオイルでもちゃんと美味しい🫒

    切った食パンは
    1枚ずつラップして、袋に入れて、
    冷凍してる!

    食べたい時に、
    食べたい量だけ解凍できるからおすすめ👌🏻

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    焼き立て🍞
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    ライ麦美味しい🌾


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    ホームベーカリー初心者、Miaです🍞 おうちパンのレシピや、実際に使った道具などを記録していきます📝 もうひとつのnote【𝓜*log】では、 病気と大怪我から人生を作り直す日々を綴っています🪽

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