トマト栽培を成功させる！摘果ならぬ「摘花」が鍵

こんにちは。農業経営サポーターの小川隆宏です。今回のテーマはトマト栽培で収量と品質を安定させるための「摘花」という考え方について、具体的なノウハウと事例を交えながら解説します。
日本の夏秋の気候条件下でも、高品質なトマトを安定的に生産するためのヒントとなればありがたいです。

夏秋トマト栽培の課題：収穫の山谷をなくす
トマトやキュウリなどの果菜類は、長期間にわたって収穫を続ける作物です。しかし、日本のように四季がはっきりしている気候条件下では、栽培期間中に日射量や気温が大きく変動するため、生育に「山」と「谷」ができやすく、収量や品質が安定しないという課題があります。