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おひとりさま、金沢でめっためたに満たされる。ーー旅の始まりにぴったりなコスパ最強、海鮮丼ランチ|味覚のポケットより

    金沢旅の初日。今日は金曜日。
    金沢駅に着いたのはお昼12時前。
    急いで向かった場所がある。

    弟からおすすめされていたお店、「魚がし食堂」。
    明日でもよかったのだが、「平日ランチ」の言葉に惹かれて。

    お店の前には順番待ちですでに数組。
    タッチパネルで、番号札をゲットし、一緒に順番を待った。

    意外にも、おひとり様も結構いて、安心した。

    お店の前のメニューをチラリとみた、そして即決。
    平日限定の海鮮丼ランチにしよう。

    10分、15分くらい待っただろうか?

    「53番でお待ちのお客様〜」

    私の番号が呼ばれた。

    カウンターの席に通された。

    スマートフォンから注文できるシステムだ。
    ありがたい。

    海鮮丼ランチ。
    せっかくだし、+450円で漁師のめった汁というものに変更してみた。

    しばらく待つと、海鮮丼とめった汁が運ばれてきた。


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    お魚盛りだくさんな海鮮丼
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    漁師のめった汁

    (めった汁、ボリュームすご……)

    写真がなく名前だけで選んだ漁師のめった汁は鍋のようなスタイルだった。

    「いただきます(小声)」

    誰にも聞こえないかくらいの声量で、海鮮丼たちに挨拶をし、
    タレわさびと小皿に入れて混ぜ合わせ、丼の中に回しかけた。

    いろいろな種類の魚が載っていて、何から食べようか悩んだ。
    手前から順に攻めることにした。

    魚は新鮮そのもので、美味しい。
    酢飯はちょっと甘めだろうか、意外と味がついている。
    そして、ごま油の香りと味わいがはっきり主張してくる。

    海鮮丼を食べて、ごま油を感じるのは新鮮だ。
    自分でかけたタレを控えめにすればよかった。
    少し味が強くなってしまった。

    でも、美味しい。箸はどんどん進む。

    めった汁は、エビやら魚介がたっぷり入っていた。
    450円の課金でいいんですか?と聞きたくなる豪華さ。

    こちらは味噌汁というよりは見た目の通り鍋を食べているような感じで食べ進めた。

    めった汁、海鮮丼と順にいろんな海鮮を食べ進めていく。

    「金沢すごいな」

    海なし県に住んでいるから、これまで魚介の幸に触れる機会があまりなかったからこそ、感動した。

    完食、汁も残さず完飲した時には、ぺこぺこだったお腹も、
    はち切れるほど満腹を感じていた。

    1650円でこのボリューム。恐るべし。

    金沢旅のスタートにふさわしい一食だった。
    ごちそうさまでした。

     
     
    日々の食と味わいを探求する、感覚のプレイグラウンド。 ______________________ 正解のない“おいしさ”を、自分の舌と心で探る旅。 感じたこと、気づいたことを、味わうように綴っていきます。

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