ひとり暮らしの休日、朝ごはん何食べる？

今年の連休は1日を除いてずっと雨だった。
それでも、平日とは違う非日常を演出するために、
今年は朝ごはんにこだわってみた。

焼くだけ、盛るだけだけ料理だけど、
品数を少し増やして、お皿を引っ張り出して。
雰囲気カフェ風を目指したつもり。

noteですでに紹介したものもあるけど、
この5連休を朝ごはんで振り返ってみたい！

　

Day 1  残りもののパンケーキで朝ごはん🥞✨
　

別記事で書いた連休初日に作った朝ごはん。
購入後一週間放置した水菜も救済できた。
パンケーキはできたてじゃなくても美味しいと知って、
またパンケーキMIXを買ってきてしまった。

Day 2  マルエツのホテルブレッド
　

近くにマルエツがある人は、
ぜひ一度このホテルブレッドを食べてみて欲しい。
スライスチーズ乗せたけど、そのままでも全然いける。
スーパーでパンを買うことはあまりないんだけど、
このパンだけは別枠。本気で美味しい。

Day 3 手作りぶどうジャムをたっぷりと。
　

前日作った手作りぶどうジャムを
マルエツのホテルブレッドに塗って、
スライスチーズを乗せた。
甘さとしょっぱさのハーモニー。
ギリシャヨーグルトにもぶどうジャム。
Claudeにかけすぎだと怒られたけど、気にしない😑

Day 4 炊き込みご飯のオムライス風
　

前日炊いた鶏胸肉としめじの炊き込みご飯。
そのまま食べるのは味気ないなと、オムライス風にしてみた。
普通に美味しい！
卵があるだけで、プレートが輝いて華やかになる。
あと、ご飯はやっぱり腹持ちが良かった。

Day 5 ドイツのライ麦パンでチーズサンド
　

連休最終日は、ドイツのライ麦パンを軽く焼いて
チーズを挟んでみた。
付け合わせは、ベーコンとほうれん草の炒めもの。
野菜がないとClaudeがうるさいから、
冷凍ほうれん草と冷凍ブロッコリーを買ってきた。
みんなそんなに野菜食べてるんだろうか？？😅

今年は朝ごはんを満喫できた連休だった。
ちなみにいつもの平日はこんな感じ。
　

納豆卵かけごはんとキウイ。毎日固定。
写真映えはしないけど、これはこれで美味しいし
飽きてはいない。
これを食べると、さぁ仕事しよってなる。

朝ごはんで、平日と休日のスイッチを切り替えているのかも。

次の休日朝ごはんをご褒美に、
また忙しい毎日を乗り切りたいと思う💪✨