かんたんレシピのこと

ごあいさつ

こんにちは。
今日も書くネタがありません。

ふと思いついたので、
私が長年愛用している
簡単な料理（…ではない）レシピを
公開したいと思います。

1．白菜サラダ

前説

だまされたと思って
いちど試してみてほしいです。

野菜サラダが好きではない私が
唯一おいしいと思う
生野菜サラダです。

かなーり大昔に、とある俳優さんが
テレビ番組で「男の料理」として
紹介されていました。

たしかに言われてみれば、
豪快で「適当」でもできる一品です。

作り方

1．生の白菜を食べやすい大きさに
　  ざく切りする。

2．削り節を1パックかける。

3．サラダ油を適量かける。
　（大さじ2杯くらい）

4．醤油を適量かける。
　（これが味付けなので、
　　分量はお好みで）

これで出来あがりです。

生の白菜の、野菜の甘みに
削り節と醤油の風味が加わって
とてもおいしいのです。

2．チーズ茶漬け

前説

あっ。
待って、逃げないで…。

聞いただけだと
「えっそれオイシイの？」
ってなるんですが、
本当においしいのです。

これも大昔のテレビ番組で
だれか芸能人が言っていたのを
家で試したレシピだと思います。

作り方

1．茶碗にご飯を入れる。

2．「とろけるスライスチーズ」を
　  1枚のせる。

3．「お茶漬けの素」をかける。
　　永谷園のさけ茶漬けが鉄板ですが
　　たらこ茶漬けもおいしいです。

4．チーズがとろけるように、
　  まんべんなくお湯を注いだら
　  出来あがり。

実物写真でないのはご勘弁を。

さきほど夕食で
このお茶漬けを食べたばかりなので、
お腹いっぱいなのです。

さすがに、写真を撮るためだけに
もう一杯は食べられません。

シメ

いかがだったでしょうか。

これくらいになると
もう「料理」というのも
おこがましい簡単レシピですが…

ネタではなく、
ほんとうにおいしいので
おすすめしたいと思います。

皆さまのお宅でも
「定番の簡単レシピ」は
ありますか？

よろしければ、
教えていただけると嬉しいです。