あなたと、そば

母の誕生日に連れて行きたいと思って数年あたためていたお蕎麦屋さんに

自分の誕生日祝いに行きました。

母の愛車を運転して、3人で。

ぶっちゃけ、母は蕎麦にあまり興味がないのが本音でしたがガレットの写真を見せたら食べたいとノリノリだったので予定変更もなく無事に行けました。

蕎麦　貴石（きしゃく）さん。

トリコロールカラーの暖簾が出たら開店の合図みたいです。予約不可だったので開店前凸したらなんと一番乗りでしたw道に迷ったのにw

メニューは蕎麦一本槍。アルコールもおつまみもありません。

単品、ランチセットのどちらかで、折角なのでぱるさん達親子はランチセット、ぱる夫は単品のせいろにしました。

このランチセットはあのガレットかハニー蕎麦トーストかが選べるんですよ。

母はかけそばとガレット、デザートはスフレチーズケーキにドリンクは蕎麦紅茶。

ぱるさんはつゆあつ（つゆだけホット）のせいろ、ハニー蕎麦トースト、季節のソルベに蕎麦紅茶にしました。

一見するとめちゃくちゃな組み合わせに思えますでしょ？全部美味しかった。

まずお蕎麦。緑ががった不思議な色味でしっかりと噛みしめられる麺が美味しい。山形のお蕎麦みたいで食べ応え抜群！なのにふわっと後から蕎麦の香り。

蕎麦だけど蕎麦じゃないみたいな新感覚。

蕎麦湯もそう。なんかクリーミーで味わい深いの。めっちゃ美味しかった。

さて次はハニー蕎麦トースト。母が心の中でトーストとソルベだけは無いな、と思っていたらしいですが美味しくて驚いたらしいw

このハニー蕎麦トースト、至る所に蕎麦がかくれんぼしていて蕎麦以上に蕎麦でした。しかも贅沢に厚切り。小動物を寝かせたくなる程ふっかふかで香ばしい。ハムスターなんか喜んで齧りつきそうw

パン生地にも蕎麦が入っているみたいですし、トッピングのアイスも蕎麦の実？だかが練り込まれていて、兎に角蕎麦づくし！厚切りだから溶けたアイスをしっかりと吸ってまた美味しいったらないんですわ。

季節のソルベはシトラスピールも入っていて、爽やかさっぱり。蕎麦紅茶の最後にふわっと香る紅茶とシトラスの香りがベストマッチ。

ぱる夫にもお裾分けしたら、まさかのパンがこんなに美味しいなんてとビックリ！！

続いてはガレット。

うん、しょっぱいチーズやハムと蕎麦粉の生地が合う！朝ごはんに出てきたら超嬉しいやつですわ。生地もっちり、チーズのび〜が最高！！先にガレットをいただきましたが、正解。ハムチーズで一度お口をしょっぱくしてから、出来立てのあまーいトーストに行くとより一層互いが輝く相乗効果。あっは、ぱるさん天才wいや天才なのはこんな美味しいネオお蕎麦を作れる大将でしょう。お忙しくなかったら是非とも直接お礼を言いたかった。きっとお一人で厨房フル回転なんでしょうが、手際と才能の塊なのか奥の厨房は静か。ぱるさんなら絶対ボウルやら延棒やら落として賑やかな厨房になる事でしょうねwまぁ、そんなダサい事しない為にぱる夫が居るんですがね。一緒に居たら毎日喧嘩して蕎麦が飛び交うでしょうがw

続いてはスフレチーズケーキ。チーズ感控えめであっさりと美味しかったです。ふわっふわで食感で良き。何でお蕎麦屋さんってシメのデザートまで抜かりなく美味しいんだろう。パティシエさんもいらっしゃるのかしら。

もう何もかもが美味しくて幸せ〜！！

帰りは蕎麦の話題でかなり盛り上がりましたわ。

今度は桜エビのかき揚げが美味しいお蕎麦屋さんに連れて行ってあげたいな。

忘れないように書き留めておかないとすぐ忘れてしまうので。因みにこのお店はサイドメニューに静岡おでんもあり、練り物好きな母はきっと気に入ると思います。静岡は熱海しか行った事ありませんが、電車に乗らずして静岡グルメにありつけるなんて有り難い限りですから是非とも行かなくては！

ぱるさん練り物は好まないくせに黒はんぺんだけは絶対選ぶ。薄くてモチモチしておおよそ魚のすり身とは思えない程の旨味。魚粉とあおさの魔法の粉が一層美味しくしてくれるので、白いはんぺんより美味しいかも知れません。