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古希。人生二週目で進化を目指す朝食の記録

    古希の癌サバイバーが、ファスティング明けに大好きなパンで身体の内から再生と進化を目指してます。

    今日は高校の同窓会が開かれます。昼の12時から16時まで。
    ただ、お手伝いしている飲食店の昼の部に出るので仕事終わりの3時頃から小一時間程顔を出させてもらうことにしました。
    ほんのひと時だけでも、古希になった同級生との再会楽しんできます。瞳の奥は18歳の古希達です。

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    トーストがメイン
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    まずは「めかぶ」から
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    ライ麦入りパン(Exvオリーブオイル)
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    副菜はアボカド、チキンタルタル
    四角豆、茶福豆
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    業スーのシーフードスープ
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    無塩トマトジュース
    (MCTオイルと黒胡椒)
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    今日の「きな粉バナナ」は ココア味
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    最後は「ニンニクサプリ」で〆


    10代で出会った同級生。
    3年間クラス替えのなかった私達は、それぞれのグループがあったとはいえ、兄弟みたいなものです。今の地位や名誉関係ないです。私は当時のタメ口で臨みます。
    ご馳走様でした🙏

     
     
    現在70歳。 心房細動と2度の癌に罹患。 食生活の改善をし、65歳から20kg以上の減量をしました。 Gデザイン、飲食店経営、グルメ情報誌の編集長、スーパーの惣菜と多方面から食と関わり、現在も友人の飲食店でお手伝いしてます。 1日2食、ファスティング明けの朝食を記録として日記に。

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