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懐かしい日本の味

     先日、久しぶりに豚汁を作った。日系スーパーのミツワに行く機会があったので豚バラ肉を買い、それを使った。ミツワの肉は日本のスーパーで売っているものと遜色なく、とても美味しい豚汁ができた。

     私は普段、Hマートという韓国系のスーパーで買い物している。肉はだいたい冷凍の安いものを買っており、日本の肉とは少し違う。

     ミツワへ行くきっかけとなったのは、言語交換(ランゲージエクスチェンジ)のパートナーがミツワによく行くそうで「肉の質がいいよ」と教えてくれたからだ。言語だけでなく、生活情報も交換できるのはありがたい。

     今日は非常に遅い記事投稿となった。渋滞に巻き込まれて予定が狂った。起きてほしくはないが、たまにはそういうこともあると自分に言い聞かせる。。

     
     
    ニューヨーク近郊在住。妻の海外転勤に帯同するため退職し、今は主夫の元新聞記者です。 自分で撮影した写真とともに、アメリカでの暮らしや旅行を通して感じたことを毎日書き留めています。 30歳。

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