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炊き込みご飯の香りで目覚める朝

     ご飯は夜に炊飯器をセットして朝に炊き上がるようにしている。先日、久しぶりに炊き込みご飯を作った。

     朝は、寝室まで漂ってきた出汁としょうゆのおいしそうな香りで目を覚ました。これは日本を出てから初めての感覚で、アメリカにいることを忘れてしまいそうになった。

     作った炊き込みご飯は傷みにくい具材で作る簡素なものだが、おいしい。寝起きから完璧な朝であった。


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    作った炊き込みご飯の写真を撮っていなかった。こちらは昔、店で食べた釜飯


     今日は体調が優れないので短めに。皆さんもお体に気をつけてください。

     
     
    ニューヨーク近郊在住。妻の海外転勤に帯同するため退職し、今は主夫の元新聞記者です。 自分で撮影した写真とともに、アメリカでの暮らしや旅行を通して感じたことを毎日書き留めています。 30歳。

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