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燻製とか炙りとか

    食べ物のおいしさをアップさせる必殺技。

    家で食べて呑むことの多くなったせいで、武器が増えている。

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    塩も燻製するとおいしい。ナッツやお菓子もなんでも燻製してしまおう。私の好きな居酒屋ではキャラメルコーンを燻製してた。

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    干し芋を炙ったらおいしかった。健康的でおいしい、腹持ちするおやつ。

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    網で炙るとだいたいなんでもおいしい気がする。

    これはローソンで買ったアジフライ。温め直しに。

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    食べ物の話題と写真が多くなるのは、全部、出かけられないせいだ。

     
     
    時短で働く兼業主夫。鬱になって、ケアをもっと知りたい、社会の生きづらさを軽くしたい、と思うようになりました。福祉、多様性、読書、写真、育児、雑多なnoteです。

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