自己紹介note！管理栄養士歴23年のhiiroの子どもの腸と未来を育てる、やさしいごはん🌸

子どもの健康を守るために、毎日のごはんを完璧に作る必要はありません。

栄養バランスを考えて何品も作るより、親子が笑顔で食卓を囲めることも大切です。

食事づくりを頑張りすぎないことが、子どもの食べる楽しさを育てる第一歩になる場合もあります。

はじめまして。
管理栄養士歴23年のhiiroです。

数あるnoteの中から、この記事を見つけてくださり、ありがとうございます。

突然ですが、こんな経験はありませんか？

✅️夕方、忙しい家事の合間に夕ごはんを作る。
✅️子どもの健康を考えて、野菜もお肉もバランスよく用意した。

それなのに、食卓に並べた瞬間、

「これ、食べたくない！」
「野菜いらない！」

そんな言葉が返ってくる。

せっかく作ったのに食べてもらえず、悲しくなったり、つい叱ってしまったり。

夜、子どもの寝顔を見ながら「もっと優しくすればよかった」と振り返ることもありますよね。

そんな毎日の食事の悩みを、少しでも軽くしたい。

その想いを大切にしながら、noteで発信しています。

管理栄養士として23年間、食と向き合ってきました 🥕

私は管理栄養士として23年間、食に関わる仕事を続けてきました。

子どもたちの給食づくりにも携わり、約100食を調理する現場で経験を重ねてきました。

給食づくりでは、栄養バランスはもちろん、衛生面や食べやすさ、限られた時間の中で調理する工夫も欠かせません。

同じ野菜でも、切り方や加熱方法によって食感が変わります。
味付けを少し工夫するだけで、料理の印象も違ってくるものです。

こうした経験を通じて、大切にしていることがあります。

それは、栄養を満たすことだけでなく、食べる人の気持ちにも目を向けることです。

どんなに栄養を考えた料理でも、食べること自体が苦痛になってしまっては、食卓がつらい場所になりかねません。

だからこそ、子どもが食べやすく、作る大人にも負担が少ない料理を大切にしています。

子どもの食事は、頑張るほど正解に近づくとは限りません 🌱

「野菜を食べさせなきゃ」
「添加物をできるだけ避けなきゃ」
「毎日違う献立を作らなきゃ」

子どもを大切に想うからこそ、食事への責任を強く感じてしまうことがあります。

でも、忙しい毎日の中で、すべてを完璧にするのは難しいですよね。

私がお伝えしたいのは、無理なく続けられる食事こそ、家庭の大切な土台になるということです。

例えば、忙しい朝は、ごはんと具だくさんのお味噌汁。
時間に余裕がある日は、旬の野菜を使ったおかずを一品加える。

そんな小さな工夫でも、食事を整えるきっかけになります。
大切なのは、毎食100点を目指すことではありません。

今日できることを、明日も続けられる形にすること。

それが、私の考えるやさしいごはんです。

私が大切にしている3つのこと 🍚

① 身近な食材で、無理なく作れること
特別な健康食品に頼るのではなく、お米、旬の野菜、豆腐、魚など、普段の買い物で手に入る食材を大切にしています。

② 食材や調味料を、自分で選べるようになること
食品添加物や原材料についても、必要以上に怖がるのではなく、表示を見ながら納得して選べる知識をお届けします。

③ 子どもの気持ちと、ママの気持ちを大切にすること
好き嫌いがある日も、食事づくりに疲れる日もあります。

そんなときに責めるのではなく、親子に合った方法を一緒に考えていきたいのです。

このnoteでお届けすること

このnoteでは、子どもの腸と未来を育てる食生活をテーマに、家庭で役立つ情報を発信していきます。

✅️ 子どもの好き嫌いや偏食への向き合い方
✅️ 腸の健康を考えた毎日の食事の工夫
✅️ 卵・乳製品・小麦粉を使わないやさしいレシピ
✅️ 食材や調味料の選び方
✅️ 忙しいママを助ける時短料理や献立のヒント

※卵・乳製品・小麦粉を使わないのは、これらの食品が体に悪いからではありません。食物アレルギーへの配慮から、使わずに楽しめるレシピをご紹介しています。

難しい専門用語はできるだけ使わず、読んだその日から試せる具体的な内容を大切にします。

料理が得意でなくても大丈夫。
毎日のごはんづくりが、少しでも気楽になるきっかけになれば嬉しいです。

一人で悩まないための場所も作りました 🌸

「うちの子、野菜をほとんど食べないけれど大丈夫？」
「子どもの腸の健康を考えるなら、何から始めればいい？」
「毎日の献立をもっとラクにしたい！」

そんな悩みを、一人で抱え込まずに話せる場所があったら。

その想いから、LINEオープンチャット

「hiiroの子どもの腸と未来を育てるラボ」

を立ち上げました。

管理栄養士としての経験を生かし、子どもの食事に役立つ情報をお届けする無料コミュニティです。

読むだけの参加も大歓迎です。

さらに、参加してくださる方へ、3つの無料特典をご用意しています。

【特典1】3分でわかる！あなたの子どもごはん改善ポイント診断
5つの質問から、ご家庭の食事で見直したいポイントと、今日からできる工夫がわかります。

【特典2】管理栄養士歴23年のプロに聞ける！子どもごはん30分無料相談
Zoomで30分間、食事のお悩みを個別にお聞きします。ご家庭の状況に合わせた工夫を一緒に考える、お一人様1回の無料相談です。

【特典3】もう献立に迷わない！子どもが喜ぶやさしいごはん7日間レシピBOOK
身近な食材を使った、親子で楽しめる7日間のレシピ集です。毎日の献立づくりに役立ててください。

▼【参加無料・3大特典付き】hiiroの子どもの腸と未来を育てるラボはこちら

子どもの未来も、ママの笑顔も大切にしたい 🌷

子どもの食事は、毎日のことだからこそ悩みも尽きません。

好き嫌いがあったり、献立が思いつかなかったり、疲れて料理を作りたくない日もあります。

でも、そんな日があっても大丈夫です。

子どもの健康を大切にすることと、自分自身を大切にすることは、どちらか一方を選ぶものではありません。

私が目指しているのは、食事の知識を増やすだけではなく、親子が安心して食卓を囲める家庭を増やすこと。

一度に大きく変えなくても構いません。
今日のごはんに、できることを一つ。

その小さな積み重ねが、子どもの未来を育てる力になります。

「子どもの腸と未来を育てる、やさしいごはん」

この想いを大切に、これからも発信していきます。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

よろしければ、noteのフォローやスキで応援していただけると嬉しいです。

そして、子どもの食事について一緒に学びたい方は、ぜひhiiroの子どもの腸と未来を育てるラボにも遊びに来てください。

これから、どうぞよろしくお願いいたします。

hiiro｜管理栄養士歴23年