
タイ到着後、自炊用にスグ買った調味料!あれこれ使えて便利で◎inパタヤ
一時帰国後、タイ・パタヤのお宿へ移動してスグ、食材や調味料は何もなし。
でも、簡単自炊はしたいー!
ということで、取り急ぎ&あれこれ使えるものとして、はじめに入手した調味料はコチラ◎
ポークの粉末だし

スーパーに行かずとも、セブンで買えます◎
スープにも炒め物にも、ソースにも使える万能調味料です。
日本だと鶏ガラスープ的な感じ。
カップにお水を注いで、これを少し入れてチンすれば即席スープに。
ヨーグルトに混ぜればシーザードレッシング風になる◎
お肉の下味・メイン料理の味付けにも使える、万能選手です!
粗塩

タイで爆安で買えるサラサラお塩って、ヨウ素入り(Iodized)で。
ワカメでヨウ素は取っている&うま味があるお塩が欲しく、こちらの粗塩をいつも使っていたのです◎
これはスーパーのTopsで購入しました。
ゆで卵にかけたり、野菜に振って絞って浅漬け風にしたり。
基本の調味料として揃えたいヤツです◎
シイタケの粉末だし

こちら、密かなイチオシ調味料です。
シイタケの粉末だしで、和なお味を出したい時に使えます◎
麺つゆ・ほんだしがあれば良いけれど、お高いので気軽にスグ買えない。
でも、このシイタケだしはセブンでも買えて、安価で。

豚だし同様に即席スープができるし、生野菜にパラパラッとかけてサッとまぜて和風味付けサラダに。
お水で薄めてチンした野菜にかけて冷蔵すれば、おひたしになる◎
いろんなメーカーから出ていますが、クノールがナチュラル&優しいお味でオススメです◎
タイの旅先で気軽に節約自炊、してみては!?
今回紹介した調味料があれば、旅先のお宿でも簡単に1食できます◎
節約にもなるしヘルシーだし、外食疲れ&お出かけが面倒な日のごはんにもなる!
だしは小さいサイズでコンビニで買えるので、お試しにぜひー!
ベトナムでもシイタケだし使っていたようです▼
タイのお塩の豆知識あれこれ▼
お味噌はこのアイスの入れ物がシンデレラフィット▼