お野菜モリモリ食べたい！中華鍋の回転ビュッフェ「Single Hotpot」＠ダナン
野菜不足を感じ、お鍋欲もあったとある日。
気になっていた回転火鍋屋さん「Single Hotpot」へ、意を決して突撃！
美味しいのはもちろん、わかりやすいシステムで、値段と時間を気にせずお鍋を堪能できるところが魅力です。
どんな具材があったのか・味はどうだったのか、サービスなどなどみていきましょう◎
お店は、ダナンのミーケビーチから徒歩約5分、ミリオンゴッドゲーミングからほど近い場所にあります。
Single Hotpot 小四川火锅 Lẩu Tứ Xuyên
飲んだもの＆食べたものたち
■「火鍋食べ放題（時間無制限）」169.000₫(1,026円)/1人
ちょうど17時の夜営業の時間スタートあたりということもあり、お客さんらしき人は1名のみ。
入店スグはレーンが動いてませんでしたが、スグ具材が回り始めました。
卓上には、お鍋スペースとお椀とお皿とお箸。
使うと有料ウエットティッシュ（ベトナムあるある）、おそらく5,000₫です。
回転レーン上の棚に、無料のティッシュがあります。
店員さんからメニューの説明がありました。
スープは2種類選ぶ
牛肉だけ別料金
その他のお野菜・お肉はビュッフェに含まれる
ドリンクは別途オーダーで、デカ冷蔵庫からセルフでとってね
とのことでした◎
早速ドリンクを見にいくと、お水にジュースにビール、生ココナッツジュースがありました。
無論、ビールです！
■「huda」22.000₫(133円)
hudaを2つ持ってくると、氷入りのグラスをくれました。
すると、ドリンク隣のソースコーナーで作業するスタッフさん。
なんと、鍋ソースを作ってくれていました！
この配合が美味しかった◎
Mushroom Hotpotはハズれない味、3Favors Hotpotはシンプルうま味で
片側に絶対欲しい&一番飽きない！
Spicy&sour soupは、3Favors Hotpotより辛めで酸っぱくはなかった。スパイシー好きだけど辛いのは苦手って人に良いかも◎
乾杯&鍋スープも来たことですし、早速具材をとっていきます。
レーンが高速すぎてビックリ！笑
ただ、後半は謎にスピードダウンしました、どういう仕組み！？
それでは具材紹介です。
【後日、再訪時の発見】
■「炭酸水・スプライトなど缶ソフドリ」15.000₫(90円)
ソースコーナーの下に、コップにお椀にお皿にレンゲなどがありました◎
左は初挑戦のお出汁、ほのかに甘いような？変なクセもなし。右のキノコ出汁の安定さ◎
初挑戦のトムヤムお出汁、Spicy&sour soupと同じ？？
【豆知識】火鍋＝辛い鍋じゃない、ふつうのお鍋と何が違うの？
火鍋と聞くと辛いイメージがあるかもしれませんが、中国風の味付け・具材を使った鍋料理のこと。
スープはたいてい2種類選べて、辛くない豚骨ベース・海鮮・きのこ・薬膳系、辛い麻辣系のスープなどがあります。
タレが特徴的で、タレの素材コーナーで自分でカスタムして作り、スープで割っていただきます。
お腹ペコペコの時でもノープランで行ける貴重な鍋屋さん、ダナン旅でおさえておくと安心◎
ダナンで鍋欲・野菜欲を満たしてくれる、火鍋ビュッフェ屋さんレポでした！
日本人って、ベトナム料理を食べていると「塩味が足りないな」と感じがちではないでしょうか。
でもココなら、ソースをアレンジできてお望みレベルの塩味を補給できる◎
そして、短期旅行であれば寧ろ名物料理だけ食べたいけれど、長期滞在だと食べ慣れた味が恋しくなります。
そうした時、何も考えずにムシャムシャ食べられる味＝このお店！
炭水・お野菜・お肉と全部食べられる、あとスイカサイコー！！
2名の方も1名の方も地味にいらっしゃったので、行きやすいお店候補としてチェックしてみてください◎
ホッとする日本味を格安で堪能できる観光地価格を忘れた珍しいお店▼
現地ローカル飲みでベトナムならではお酒&おつまみ、コスパ最強ご満悦▼
