2026年4月12日（日） カエルの居眠り

朝：仕送りしてもらったコーヒーとミレービスケット
昼：お米３種食べ比べの会
夜：昨日の直会でもらったあら汁の残りでお鍋

晴れ。
午前中は家事をちょこまかと処理。
まずはシーツなど大きめのものを洗濯、良い天気なので初めて外に干す。
昨晩から水につけておいた大豆を蒸し合間合間で硬さを確認。結局1時間くらいかかってしまった。
茹でた方が早く仕上がりそうだが、栄養や旨みが出てしまいそうなので考えどころ。
柔らかくなったら売っている納豆を混ぜてタッパーに入れ、ラップをかけて爪楊枝で穴を開ける。
タオルで包んでこたつの中にイン。24時間放置→冷蔵庫で24時間寝かせて完成、らしい。
今回はこたつでやってみたが、カイロを貼って保冷バックに入れておくでもできるみたいで、次回はそれも試してみたい。
ここでは納豆が３つで150円（しかも旅館とかにあるカップの小さい方）もするので、うまくいって納豆食べ放題になることを願う…。

その後12時からは、海士町で教育関連事業をされているAさんの田んぼにお手伝いに。
越してくる前から存じ上げており、ずっとどこかでお会いできないかなあと思っていたら、昨日綱引き大会でお見かけしたので、ご挨拶したところ、誘っていただいた。
正直疲労感がすごかったので迷ったけれど、お話ししたい気持ちの方が強かったので、参加させていただくことに。

今日の参加者は、島前高校の４人、お子様１人を含む14名。
まずは隠岐神社の近くで、お花見をしながらお米を食べ比べ（おかずは持参）、どれを育てていくか皆で決める。

全員ほぼ初対面の中に入っていくのは少しドキドキしたけれど、光がキラキラと落ちてくる桜の木の下で皆でご飯を食べていると、
通り抜けていく涼しい風に、不思議と緊張が溶けて流れていくようだった。

用意されていたのは、コシヒカリ、きぬむすめ、つや姫の三種。
コシヒカリはもっちりで水分量はそこまで多くなく、とにかくお米の存在感が強い。
きぬむすめは、さらさらとしていて、特に炊き立ては飲むように食べられてしまいそう。味わいもさっぱりで、実際少し糖質も低いそう。
つや姫は、甘みがとにかく引き立って、食感はコシヒカリときぬむすめの間くらい。冷えても美味しいと言われている品種のよう。
個人的にはつや姫のバランスが好きだったが、他の人も同じ考えがだったようで、つや姫で進めることに決定。

その後は田んぼを少し手入れ。穴が空いて水が流れてしまうところに土を入れて埋めて、落ちている枝を拾う。
高校生のHちゃんが、カエルを居眠り（強制的に冬眠の状態に）させる方法を教えてくれて（手の中でひっくり返して30秒、真っ暗にするのがポイント！）皆で田んぼの真ん中でカエルを眠らせようとするが、小さいカエルはうまくひっくり返せず、最後まで私はできなかった。

高校生の皆が、とてもとても自然に話してくれて、私がこの年齢だった時に、大人とこんなふうに話せただろうかと思う。
都市だと同年代も沢山いるし、関わる人の同質性が強くなりがちだけれど、島の子達は幅広い年齢、職業の人たちと関わる場が多いのだろうな。年が１０以上も離れた大人、としてでなく、人間対人間として話させてもらっている感覚がとても嬉しかった。

帰り際に田んぼの脇に生えていたせりを大量にいただいて、図書館へ行き、本を読んだり諸々の整理を行う。

途中、崎に越して来たNちゃんから電話をもらい、わかめが大量にあるとのことで、帰りがけにお家に伺い、わかめとセリを交換。

夜はシェアハウスの２人と昨日の直会でいただいたあら汁の残りに、セリとワカメと、大根（まだまだあります）やらお肉やらを投入し贅沢なお鍋に。
明日からまた１週間が始まる。頑張るぞ。