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Photo bysoeji

プロテインのダマ、なぜできる?

    朝プロテインを飲むようにしています。
    プロテインって、シェーカーに水や牛乳を入れて、粉を入れて振るじゃないですか。
    私あれで毎回、まいっっかいダマができるんですよ。
    正しい順番で入れてもダメ、どんなに振る回数を多くしてもダメ。

    プロテインのダマ、貴様どうすれば駆逐できる!!???

    そう思って、ダマができる原因とダマを作らない対策を調べました。

    ダマができる原因

    調べてみると、ダマができる原因は以下の3つが主に挙げられています。
    ・プロテインを入れる順番
    粉末系の飲料って、多くは粉から入れると思うんです。
    でもプロテインは順番が逆で、最初に液体を入れてから粉末を入れます。そうしないと、高確率でダマになりやすいんだとか。
    プロテインは一回に入れる量が多く、底の方まで液体が届かないために、粉末が溶け切らないからなんでしょう。
    液体→粉末の順番は守っているからなあ。私の主な原因はこれではなさそうです。
    ・液体の温度
    これ驚いたんですが、プロテインは基本「常温」の液体でないと溶けにくいんだとか!!
    熱すぎNG、冷たすぎNG、OKなのは常温のみ。
    え、じゃあ冬場の水で作るの難しいじゃん……とたどり着いたときは思いました。私いつも水で作ってますよ、しかもこの時期水道管冷えるからかすんごい冷たいの。
    この時期のプロテイン作り、難易度高くない??
    ・成分や商品による
    これが一番の驚き。プロテインは、成分や商品によって溶けやすさが異なります。
    成分で見ていきますが、プロテインには3つ種類があります。
    牛乳由来の「ホエイプロテイン」「カゼインプロテイン」、大豆由来の「大豆プロテイン」。
    この中で最も溶けやすいのは、ホエイプロテイン。カゼインと大豆は、ホエイと比べると溶けにくい性質を持っていると。
    じゃあもしかして、私が飲んでいるプロテインがダマできやすいのって!? と思ってパッケージを見たら……ホエイプロテインと書いてある。しかも100%ナチュラル。あれー?

    こうして調べてみると、プロテインでダマができやすいのって色んな原因があるんだなあと、発見に発見を重ねています。
    原因はある程度分かったところで、今度はダマを作らない対策を考えます。

    ダマを作らない対策

    原因を受けて考えられる対策は以下の通り。
    ・液体→粉末と、入れる順番は守る
    どのメーカーのプロテインでも、この作り方を推奨しています。
    推奨されている作り方を守ることで、ダマができる確率は格段に下がるはず……ちゃんと守ろう、推奨手順。
    ・液体を常温にしてから粉末を入れる
    これ結構大事なのかもしれませんね、常温の液体で作るの。
    真冬で水が冷たすぎるなら、お湯などを足して人肌程度の温度に調節してから、粉末を入れる。
    効果出やすいかも……次作るときは試してみます!
    ・溶けやすいプロテインを選ぶ
    3種のプロテインの中で1番溶けやすいのは、ホエイプロテインだということがわかりました。
    ダマを作りたくない人は、プロテインを買う際はホエイプロテインを選ぶのがいいのかもしれませんね。

    他にも、
    ・溶け切るまでシェイクする!
    ・割材を変えてみる
    など、色々対策はできそうです。

    終わりに。

    プロテインのダマができる原因と、その対策を調べてみました。
    やっていないことが多かった! いくつか試せば、ダマを駆逐できそうです。
    皆さんはどうですか? ダマできちゃってないですか?
    今回挙がった原因を知って、対策を講じて、一緒にダマを駆逐しましょ。笑

    参考。

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