【からだの手帖 #01】 「鉄ミネラル」とは何か？ 「なんとなく不調」の根っこには「隠れ鉄不足」があるかもしれない。
【この記事について】
これは「からだの手帖」というシリーズです。
公孫樹による、身体を整えるための実践ノートです。
頭で考えるより先に、身体から始める。
睡眠・栄養・呼吸・リズム・環境設計…
意識が届く前に、身体はすでに知っている。
「では今日何をするか」を少しずつ積み重ねていくシリーズです。
普段は【問いの庭ー言葉とコトバー】のポッドキャスト解説noteも書いています。毎回の放送を文章で深掘りしているので、よかったらそちらもどうぞ。
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【この記事が届くといいなと思っている人へ】
まず、こんな経験はありませんか。
□ 十分寝ているはずなのに、慢性的に疲れている。
□ 気力がわかない。やる気が出ない日が続いている。
□ 頭がぼんやりしている。集中力が続かない。
□ 病院で検査しても「異常なし」と言われるが、明らかに調子が悪い。
□ 気分の落ち込みや不安感が続いている。
□ 髪が抜けやすい、爪が割れやすい、肌の調子が悪い。
一つでも当てはまるなら、この記事はあなたに届くかもしれません。
これらの不調、実は「鉄不足」が根っこにある可能性があります。
それも、血液検査で「貧血ではない」と言われた人でも。
【視点：鉄との関わり方を見直す】
「貧血ではない」は「鉄が足りている」ではない
「鉄不足」と聞くと、多くの人は「貧血のことでしょ」と思います。でもそれは、鉄不足のほんの一側面に過ぎません。
一般的な血液検査で調べる「ヘモグロビン値」は、赤血球の中の鉄を反映しています。でも身体は、ヘモグロビンを最後まで守ろうとします。他の場所の鉄を使い果たしてから、ようやくヘモグロビンに影響が出る。
つまり「ヘモグロビン正常＝鉄は足りている」ではないのです。
鉄の貯蔵量を反映する「フェリチン」という指標があります。このフェリチンが低い状態＝「隠れ鉄不足（潜在性鉄欠乏）」は、ヘモグロビンが正常でも起きます。そしてこの状態でも、疲労・気力低下・集中力低下・感情の不安定さ・抜け毛といった症状が現れることが研究で明らかになっています。
鉄が足りないと、何が起きるのか
鉄はミトコンドリアでのエネルギー産生に不可欠です。細胞がエネルギーを作るために酸素を使うとき、鉄がなければそのプロセスが回らない。
さらに、セロトニン・ドーパミン・ノルアドレナリンといった、気分・意欲・集中力を支える神経伝達物質を合成するプロセスにも、鉄が必要です。
「うつっぽい」
「やる気が出ない」
「不安が続く」
これらが鉄不足と関連している可能性を、多くの医師がまだ見落としています。
現代人はなぜ鉄が不足しやすいのか
鉄は、地球上で最も「循環しにくいミネラル」のひとつです。
元京都大学大学院助教で一般社団法人「鉄ミネラル」代表の野中鉄也氏は、この問題を個人の身体の問題としてではなく、地球規模の循環の問題として捉えています。かつて森や川には豊富な鉄が循環していました。腐葉土や落ち葉がタンニンと結びつき、「タンニン鉄」として水に溶け込み、土壌から植物へ、動物へ、人間へと届いていた。
でも現代は、森が減り、土壌が変わり、川の流れが変わりました。鉄の自然な循環が滞った結果、野菜や食材に含まれる鉄の量が減っています。私たちの「鉄不足」は、個人の食生活の問題だけでなく、自然の循環が乱れた結果でもあるのです。
加えて、成人女性は月経によって毎月かなりの鉄を失います。
現代の精製された食品は鉄が少ない。
胃酸が少ない人は鉄を吸収しにくい。
ストレスはミネラルの消費を加速させる。
これらが重なる現代の生活環境は、鉄不足が起きやすい条件が揃いすぎています。
新しい見方「検査値が正常」を疑ってみる
ここで一つ、見方を変えてみませんか。
「病院で異常なしと言われたから、身体は問題ない」という前提を、少し脇に置いてみてください。
現在の血液検査の「正常値」は、統計的に集団の95%が収まる範囲であり、「最適な機能を発揮できる値」ではありません。フェリチンの場合、一般的な基準値の下限は「貧血にはなっていない」という水準であり、「鉄が十分にある」という水準ではない。
フェリチンが50ng/mLを下回ると症状が出始め、100ng/mL以上が理想的だという見解を持つ医師も増えています。
「検査値が正常」という思い込みを疑うところから、身体との対話が始まるのかもしれません。
【今日からできることリスト】
鉄ミネラル茶を、今日から飲み始める。
鉄を補う方法はいくつかありますが、最も手軽で続けやすいのが「鉄ミネラル茶」を毎日飲む習慣です。野中鉄也氏が提唱するタンニン鉄の考え方をそのまま日常に取り入れられる、シンプルな方法です。
必要なものは二つだけ。鉄玉と、緑茶（または番茶・ほうじ茶）。
＜鉄ミネラル茶の作り方＞
ティーポットまたはマグカップに鉄玉を入れる。
熱湯を注ぐ。
緑茶・番茶・ほうじ茶など、好みのお茶を淹れる。
通常通りに飲む。
これだけです。
鉄玉から溶け出した鉄イオンが、お茶のタンニンと結びついて「タンニン鉄」になります。自然界で森の腐葉土から川へと流れ出るのと同じ形の鉄が、毎日のお茶の中に生まれます。
お茶が少し黒っぽくなることがありますが、これはタンニン鉄が生成されているサインです。味はほとんど変わりません。鉄臭さが気になる場合は、ほうじ茶や番茶から始めると飲みやすい。
まず鉄玉を一つ手に入れて、今日のお茶から始めてみてください。
＜私の体験談＞
私自身、この記事に載せた「参考文献」を読みながら、この鉄ミネラルを取り入れるようになりました。継続していくと漠然とした不安感が減った感覚があります。集中力が増し、夜も深く寝れるようになった印象です。
ただ、いきなり変わるものではなく、ゆっくり時間をかけて変わっていく印象です。特に潜在的な鉄不足が長いこと続いていた人は時間がかかると思います。長いこと身体が鉄不足だったわけですから、二、三日で劇的に変化することはないかもしれません。しかし、接種を続ければ、ゆっくりでも確実に身体が元気になっていきます。気長に続けてみてくださいね。
▼ もっと深く
ここからは、野中鉄也氏の思想と科学的な背景を丁寧に解説します。読み飛ばしても十分に楽しめます。
① 野中鉄也氏とは何者か——「鉄ミネラル」という思想
野中鉄也氏は、元京都大学大学院工学研究科助教。2019年に一般社団法人「鉄ミネラル」を設立し、「鉄分供給剤及び生物育成方法」の特許を取得した研究者・実践者です。
野中氏のアプローチが面白いのは、鉄の問題を「個人の栄養補給」という狭い枠で捉えていないことです。
野中氏はこう言います。「鉄は最も循環・吸収されにくいミネラルだ。でもその流れを補うだけで、自然も地球も元気になり、野菜も美味しくなる。」
かつて自然の中では、落ち葉や腐葉土に含まれるタンニンが土壌中の鉄と結びつき、「タンニン鉄」として水に溶け出し、川から海へ、土から植物へ、動物から人間へと流れていました。この循環があることで、土壌は豊かになり、植物は育ち、動物も人間も健康でいられた。
ところが現代は、森林の減少・農薬・土壌の劣化によって、この鉄の循環が滞っています。野中氏が開発した「鉄ミネラル技術」は、この滞った鉄の流れを補うことで、農業・身体・自然環境を同時に回復させようとする試みです。月刊「現代農業」への掲載や、全国でのラジオ出演・講演活動を通じて、その普及に取り組んでいます。
この視点で自分の身体を見ると、少し違う風景が見えてきます。「私の鉄不足」は、私個人の問題だけではなく、地球の鉄循環が乱れた結果でもある、と。
人間がほんの少しお手伝いをして、ミネラルの流れを整えるだけで、自然も人間も元気な状態を取り戻すことができる。野中氏のその言葉が、からだの手帖のテーマとも深く共鳴しています。
② フェリチンをめぐる現代医学の盲点
日本の一般的な血液検査では、フェリチンの基準値の下限は女性で5〜12ng/mL程度に設定されていることが多い。これは「貧血にはなっていない」という水準です。
一方で、海外の多くの研究では、フェリチンが50ng/mL以下になると疲労・集中力低下・気分の不安定さが現れ始め、100ng/mL以上が脳と身体の最適な機能のために望ましいという見解が示されています。
「検査値が正常範囲内」でも、フェリチンが20〜30ng/mLの人は、脳と身体の機能が大幅に低下している可能性がある。この「正常値と最適値のギャップ」が、多くの「なんとなく不調」を見落とす原因になっています。
＜参考図書＞
『【鉄の力】で吹き飛ばす「病い・絶不調」改善マニュアル』
『鉄は、なぜ「病名」を超えて私たちを支えるのか ほっこり・ゆるゆる整っていく楽しい鉄ミネラル生活』
以上
【からだの手帖 #01】
「鉄ミネラル」とは何か？「なんとなく不調」の根っこに、鉄があるかもしれない。
でした。
鉄との関係性を見直して、自身の健康の基盤を調律していきましょう。
