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飲食観光業界ニュースまとめ #2333 2026/08/15

    千葉県は週末も大雨の可能性があるのか。
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    ★千葉の記録的豪雨で飲食店に深刻な影響も 今も営業できない店が相次ぐ理由とは
    ★すかいらーくが挑むAI推進と、顧客体験価値向上のための実証実験
    ★【決算速報 8/14】「ペッパーフード」利益大幅増、「SANKO」社長が創業家に、「トリドール」人件費で減益
    ★マクドナルド、利用客の約7割がデジタル経由で注文 価格改定後も既存店客数は前年超え
    ★いま流行りの「本格派タコス」とは別物…店舗数伸び悩む「タコベル」に勝機はあるか
    ★カレーで「串カツ」合うんちゃう? 帝国ホテル大阪で新作好評
    ★「よくこんな短時間で…」熊本地震で寸断された九州道が17日ぶり開通 鹿児島の観光地 客足回復に期待
    ★39都道府県「コロナ前」超え 25年の外国人宿泊者数―観光庁調査

     
     
    1963年東京生まれ。1986年株式会社文藝春秋に入社、「文春オンライン」「文春マルシェ」を立ち上げる。2023年『「ニッポン美食立国論』を上梓。ほかに日本ガストロノミー協会会長、食の熱中小学校校長、とやまふるさと大使など。食べログフォロワー5万人以上。

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