ゴーヤーは苦くても美味しい？！
みなさんゴーヤー好きですか？
私は苦くて苦手です。
お店とかお母さんが作るゴーヤーチャンプルー
は食べられません。
「大丈夫苦くないよー」とか言っても
まぢで苦いんよ……(T-T)
身体が、ぶるぶる…………する。
唯一
そんな私が食べられる
ゴーヤーチャンプルーの
作り方。
だいたいの材料
○ ゴーヤー1個 (アバシーがオススメ)
○ 卵 3個 たくさんあった方がうまい
○ SPAMポーク 半分より少ないくらい。
(高いけど仕方ない)
○ 塩 少し
○ 化学調味料 だしの素 少し
無添加にしたいが、ここは美味しくする為使 います。
ゴーヤーを縦に半分切ります。 スプーンで中のワタ、種取って、包丁で端からうすーくスライスします。 (薄く切れないとツミます。苦くなるので。)
切ったゴーヤーを水につける。 (苦味が抜けると思ってる。)
卵 割って混ぜときます。少し塩。
ポーク切ります。
ゴーヤー水切りします。
フライパンに油入れて、ゴーヤー炒める。卵入れて、塩と化学調味料で整えて終わりです。
私が食べられるんだから
美味しいと思う♫
では
またの記事で
最後までありがとうございました。
