🇹🇭バンコク在住・高血圧持ちの私が通う市場の“旬の果物図鑑”🍌【11月編】
年間10ヶ月をタイのバンコクで過ごす61歳のロングステイヤーとして、日々の健康管理、特に高血圧と上手に付き合いながら楽しんでいるのが、タイの豊かなフルーツです。
7月、9月に引き続き、今回は11月のバンコクの市場を彩る旬の果物について、高血圧持ちの私なりの視点でお話しします。この時期のタイは乾季に入り、過ごしやすい気候。市場には色とりどりの果物が安価に並びますが、高血圧の方にとって、果物選びは奥が深いんです。体内の余分な塩分を排出してくれるカリウムが豊富な「血圧にやさしい果物」もあれば、糖分や薬との関係で注意が必要なものもあります。
この記事では、11月の市場でおすすめしたい「高血圧に優しい果物」と、「注意が必要な果物」を、私の経験談を交えながらご紹介します。あなたのタイでの健康なロングステイや旅行の一助となれば幸いです。
目次
はじめに：11月のバンコクはフルーツ天国！高血圧でも賢く楽しむ秘訣
【高血圧対策】11月のバンコク市場でおすすめ！体に優しい旬のタイフルーツBEST5
マンゴー（ナムドクマイ種）◎：二度目の旬の贅沢
グァバ ◯：健康維持のスーパーフルーツ
パパイヤ ◯：消化を助ける優しい甘さ
スイカ ◯：飲む点滴！高血圧対策の決定版
サポジラ ◎：魅惑のキャラメル風味（少量を特別な楽しみとして）
【要注意】高血圧・糖尿病の方が避けるべきタイフルーツ（ドリアン/サポジラの教訓）
果物と高血圧：私の食習慣とタイでの小さな気づき
まとめ：タイの恵みを賢く楽しむために〜健康と幸福を両立するロングステイヤーの知恵〜
1. はじめに：11月のバンコクはフルーツ天国！高血圧でも賢く楽しむ秘訣
タイ、特にバンコクでの生活は、私にとってまさに「ロングステイヤーの楽園」です。11月は乾季の始まりで、日差しも穏やか。朝早く市場へ出かけると、涼しい風の中、新鮮な野菜や、山と積まれた「旬のタイフルーツ」の数々が目に飛び込んできます。これらが日本では考えられないような安価で手に入るのは、バンコクの大きな魅力です。
私も還暦を過ぎ、高血圧という持病を抱える身。ただ「美味しいから」と食べるのではなく、健康を意識した選択が必要です。果物には、高血圧対策に有効なカリウムが豊富なものが多い一方で、糖度が高すぎるものや、特定の薬との相互作用が懸念されるものもあります。
健康でなければ、せっかくのタイでの生活も半減してしまいます。だからこそ、私は日々、食卓に並ぶもの一つ一つに目を凝らし、いかに美味しく、そして高血圧に優しい食生活を送るかを考えています。今回の記事が、皆さんの健康なタイライフの一助となるよう、リアルな体験談とおすすめ情報を厳選してお届けします。
2. 【高血圧対策】11月のバンコク市場でおすすめ！体に優しい旬のタイフルーツBEST5
ここからは、私が11月のバンコクの市場で特におすすめしたい、高血圧に優しいタイフルーツを5つご紹介します。
1. マンゴー（ナムドクマイ種） (มะม่วงน้ำดอกไม้, Ma Muang Nam Dok Mai) ◎：二度目の旬の贅沢
旬: 3月〜5月が最盛期ですが、11月も特定の品種（ナムドクマイ種など）が市場に出回ります。「二度目の旬」とも言える高品質なものが手に入ります。
効用: ビタミンC、β-カロテン、そして高血圧予防に効果的とされるカリウムが豊富です。食物繊維も多く、腸内環境の改善にも役立ちます。
注意点: 糖度が高いので、食べ過ぎには要注意です。
タイのマンゴーと聞くと春先を思い浮かべるでしょう。しかし、バンコクに長く滞在していると、11月でも美味しいマンゴーに出会えることを知ります。特に「ナムドクマイ種」は、その濃厚な甘さと芳醇な香りが特徴。馴染みの市場のおばちゃんから「今日は特別に美味しいよ！」と勧められたものを食べると、まるで夏の思い出が蘇るような幸せな気持ちになります。高血圧だからと全ての楽しみを諦める必要はありません。適量を守り、質の良いものを楽しむのが、この時期バンコクでぜひおすすめしたい旬の味覚です。
2. グァバ (ฝรั่ง, Farang) ◯：健康維持のスーパーフルーツ
旬: 年中（特に11月は香りと甘みが増し、品質が安定しています）
効用: ビタミンCが非常に豊富で、カリウム、食物繊維も多く、血圧安定や便秘解消に効果が期待できます。ポリフェノールによる抗酸化作用も健康に寄与します。
注意点: 種が硬いので注意が必要です。
グァバは、タイでは「ファラン」と呼ばれ、親しまれています。「シャキシャキ」とした歯触りが特徴で、ほのかな甘みと爽やかな香りが楽しめます。そのまま食べるだけでなく、塩と砂糖、唐辛子を混ぜたタレをつけて食べるのがタイ流ですが、高血圧の方は塩分の摂りすぎに注意が必要です。栄養価の高さから「スーパーフルーツ」とも呼ばれており、高血圧だけでなく、日々の健康維持に積極的に取り入れたい、安価で手に入る旬の恵みです。
3. パパイヤ (มะละกอ, Ma-la-kor) ◯：消化を助ける優しい甘さ
旬: 年中（特に乾季の11月は甘みが強く、美味しいものが多く出回ります）
効用: ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富。消化酵素「パパイン」を含み、消化促進や整腸作用が期待できます。カリウムは高血圧予防に効果的です。
注意点: 熟しすぎたものは糖度が高いため、適量を守りましょう。また、未熟な「青パパイヤ」はソムタムに使われますが、高血圧の方は塩分に注意が必要です。
タイのパパイヤは、熟したものと未熟なもので全く異なる顔を持ちます。バンコクの市場では、熟したオレンジ色のパパイヤが安価で手に入りますが、多くの方がタイ料理の「ソムタム」（青パパイヤのサラダ）を思い浮かべるでしょう。青パパイヤは野菜として扱われますが、ソムタムはナンプラー（魚醤）を多用するため非常に塩分が高く、高血圧持ちの私にとっては要注意の料理です。
私がおすすめしたいのは、旬で甘みの増した熟したパパイヤです。とろけるような甘さと滑らかな舌触りが特徴で、私は朝食によく食べます。消化を助けてくれるパパイン酵素も含まれており、油っこいタイ料理を食べた後の健康的なデザートにも最適。高血圧に優しく、お腹の調子も整えてくれる、まさに一石二鳥のタイフルーツです。
4. スイカ (แตงโม, Taeng Mo) ◯：飲む点滴！高血圧対策の決定版
旬: 年中（11月は甘さが安定し、果肉が締まるため、非常に美味しい時期です）
効用: 水分が非常に豊富で利尿作用があり、体内の余分な塩分排出を助けるカリウムが大量に含まれています。高血圧対策には非常に有効です。血管を広げる効果が期待されるシトルリンも含まれます。
注意点: 糖度が高いため、食べ過ぎると血糖値が上がりやすいです。
タイの市場に一年中並ぶスイカですが、11月頃は特に甘さが安定し、果肉が締まるため、非常におすすめの時期です。私もバンコクの暑い日には、この瑞々しいスイカに何度も助けられてきました。一口食べると、体の中から熱を冷ましてくれる清涼感と甘さが広がります。豊富な水分とカリウムが、体内のナトリウム（塩分）を排出し、血圧を正常に保つ手助けをしてくれます。まるで飲む点滴のようで、健康を支える大切な果物です。
5. サポジラ (ละมุด, Lamut) ◎：魅惑のキャラメル風味（少量を特別な楽しみとして）
旬: 年中（特に10月〜2月が旬入りで甘みが増します）
効用: 食物繊維が豊富で、腸内環境の改善に役立ちます。ビタミンC、ポリフェノールも含まれています。
注意点:非常に糖度が高く、カロリーも高めです。高血圧の方、特に糖尿病を併発している方は、摂取量を厳しく制限する必要があります。
サポジラは、見た目はジャガイモのようですが、熟すと「キャラメル風味」のような濃厚な甘さが特徴です。バンコクの市場でも安価でよく見かけます。初めて食べたとき、「もはやお菓子だな」と感じたほどの甘さで、高血圧の私にとっては本来「危険信号」です。しかし、その魅力を知っていただきたいことから、あえておすすめとして紹介します。それは、「少量を守れば、どんな果物も楽しめる」という私の考えを伝えたいからです。
私自身、サポジラはめったに食べませんが、たまに「どうしても甘いものが食べたい！」という時に、ごくごく少量だけ、ブラックコーヒーと一緒に楽しむことがあります。その一口の贅沢感が、また日々の生活のモチベーションになるんです。
3. 【要注意】高血圧・糖尿病の方が避けるべきタイフルーツ（ドリアン/サポジラの教訓）
ここでは逆に、高血圧の方が特に注意すべき果物をピックアップします。バンコクの市場でこれらの果物を見かけた際には、私の経験を思い出してください。
ドリアン (ทุเรียน, Turian) ×
旬: 5月〜7月が最盛期ですが、品種によっては11月頃まで市場に出回ることもあります。
注意点: 最も注意すべきはその「高カロリー・高糖質」な点です。また、血管収縮作用のある硫黄化合物が含まれているため、高血圧の方が多量に摂取すると、血圧が上昇する可能性があります。飲酒との併用も危険視されており、ビール好きな私は完全に避けています。以前はロータスのドリアンカップアイスを時折、食べていましたが最近は見かけません。
「フルーツの王様」と称されるドリアン。その濃厚な味わいは魅力的ですが、高血圧持ちの私にとっては、残念ながら「避けるべき果物」の筆頭です。私もタイに来たばかりの頃に何回か試しましたが、その後に襲ってきた体の火照りや心臓がドキドキするような感覚から、これは合わないと直感しました。後から調べると、血管に影響を与える可能性があると知り、それ以来、一切手を出していません。
タイの友人たちも、私が高血圧であることを知ると、「ドリアンは食べちゃダメだよ」と口を揃えて言います。皆さんも、自分の健康には代えられませんから、ドリアンは避けるのが賢明です。
過去の私から学んだ「甘さの罠」：サポジラの糖度再考
先ほどサポジラをおすすめしましたが、改めてここで、その非常に高い糖度について、私の過去の経験から得た教訓として、改めて注意喚起をさせていただきます。
教訓: サポジラはその「キャラメル風味」の濃厚な甘さが魅力ですが、糖度が非常に高く、カロリーも高めです。高血圧の方、特に糖尿病を併発している方には、摂取量を厳しく制限する必要があります。初めて食べたとき、美味しさに夢中になり食べ過ぎてしまい、その後の体の重さや倦怠感に、「これはやはり注意が必要だ」と痛感しました。少しの油断が健康を損なう可能性を秘めていることを認識し、少量を特別な楽しみとして、慎重に楽しむことが重要です。
4. 果物と高血圧：私の食習慣とタイでの小さな気づき
タイでの生活は、私にとって多くの「小さな気づき」を与えてくれます。高血圧と診断されてからは、「いかに美味しく、そして健康的に食べるか」を追求するようになりました。
果物選びもその一つ。市場で果物を選ぶ際、以前は見た目や珍しさに惹かれていましたが、今はまず「これは高血圧に優しいか？」「糖度は高すぎないか？」と考えるようになりました。そして、お店のおばちゃんに「スク・レオ・マイ？（熟してる？）」と尋ねるだけでなく、「ロッ・ナーム・ターン・マイ？（甘さ控えめ？）」と聞くことも増えました。
すると、おばちゃんも私の健康状態を理解してくれ、「おすすめ」の果物を教えてくれるようになります。こうした地元の人々との交流も、タイでの生活の醍醐味ですね。まるで、私のバンコク生活を彩る、もう一つの「旬」の味わいです。
果物を食べる時間帯も意識しています。私は朝食時や、午後の小腹が空いた時に食べることが多く、血糖値が上がりやすいと言われる夕食後は極力避けています。そして何よりも大切なのは「量」です。どんなに体に良いとされる果物でも、食べ過ぎは禁物。自分の体と相談しながら、適量を守るようにしています。
5. まとめ：タイの恵みを賢く楽しむために〜健康と幸福を両立するロングステイヤーの知恵〜
11月のタイは、乾季の爽やかな風が吹き、バンコクの市場には様々な旬の果物が並びます。高血圧持ちの私でも、この豊かな恵みを存分に楽しむことができます。
高血圧に優しいおすすめ果物：マンゴー（ナムドクマイ種）、グァバ、パパイヤ、スイカは、カリウムやビタミンCが豊富で、適量を守れば高血圧の方にも健康維持のためにおすすめです。
「少量を特別な楽しみとして」の果物：サポジラは、その「キャラメル風味」の魅力は捨てがたいですが、非常に高い糖度に注意が必要です。安価で手に入りますが、少量に留めることが大切です。
注意すべき果物：ドリアンのように、高カロリー・高糖質で血管に影響を与える可能性のある果物は極力避けましょう。
タイのフルーツは、その美味しさだけでなく、私たちに異文化の魅力や、日々の生活における「小さな幸せ」を与えてくれます。しかし、大切なのは、自分の体の声に耳を傾け、賢く選択すること。これが、健康と幸福を両立する「ロングステイヤー」としての私の「知恵」だと言えるでしょう。
バンコクの市場を訪れる際には、ぜひこの記事を参考に、自分に合った高血圧に優しい果物を見つけて、タイの豊かな恵みを心ゆくまで楽しんでくださいね。ただし、不安な場合は必ず医師に相談することをお忘れなく。
高血圧におすすめの果物続編は来年の1月を予定しています。
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