第10話：青龍刀事件──売上金とともに、店長が消えた日

カフェブームが落ち着いた。
ようやく、日常が戻ってきた。

このタイミングで、
ちゃんと経営を見直そうと決めた。

これまで、数字は「なんとなく」しか把握していなかった。
はじめて本気で会計を分析してみた。

そこで、発覚した。

「30万円、足りない！」

当時ベトナムでの30万円はデカい。
家族4人が6ヶ月暮らせるレベル。

「これは……どこに消えた？」

店長を呼び出して、問いただす。
でも、出てくるのは言い訳ばかり。

「仕入先のトラブルで……」
「レシートがなくて……」

よくある。
ベトナムあるある。言い訳が多いのはありがちだ。

だけど、今回は
違和感のレベルがちがった。

そして──
数日後、店長が消えた。
売上金もろとも、いなくなった。

ホーチミン4区、関羽と鉢合わせ

履歴書に書いてあった住所へ急行。
そこはホーチミン4区。
地元でもマフィアが多いと噂されるエリアだった。

「社長、ひとりで行くのは危ないです」

映画じゃあるまいし、嘘でしょう？
でもスタッフの忠告に従い、
がたいの良い男子バイトと2人でバイク出動。

細い路地を抜けた先。
目的の家に近づくと、門の横で何やら鋭い金属音が…。

音の先には、タバコをくわえながら
無言で刀を研ぎ続ける謎のオジサン。

──いや、あれ、完全に「青龍刀」なんですけど！？

「えっ、関羽？三国志？」
「天地を喰らうの世界？？」
「これはもう、ロトの剣で立ち向かうしかない……が、そんなもの持ってない！！」

おそるおそる「この家に○○さん住んでますか…？」と聞くと、無言のままチラリとこちらを見る青龍刀オジサン。

それだけで腰が抜けそうになった。

結局、刀を研ぐ音とタバコの煙だけが返答だった。

怖すぎて、全力でその場を離れた。

 ブンタウでの“ラストクエスト”

それでも諦めきれなかった。
履歴書に書かれていた実家の住所へ。

場所はブンタウ。
ホーチミンからバスで片道3〜4時間。

到着しても、彼の姿はなかった。
売上金の回収もできなかった。

でも、それでも行ってよかったと思っている。

でも、なぜそこまでしたか。

「不正は許さない」
その姿勢を、他のスタッフたちに見せる必要があったからだ。

不正に対して厳しい対応をしない会社は、信頼を失う。
見逃した瞬間に、会社は内部から崩れていく。

それだけは、絶対に避けたかった。

💔 これは裏切りか？それとも、必然か？

彼は元・大手カフェチェーン出身。
開店準備から支えてくれた、信頼できる“右腕”だった。

でも、こうして消えた。
だから思う。

これは“裏切り”ではない。
僕のマネジメントの失敗だ。

• 爆発的に売れたのに、会計システムがなかった

• 経理担当すらおらず、自分も見ていなかった

• 「家族のような会社」を掲げながら、甘えすぎていた

スタッフを信頼していた。
だけど、信頼は「仕組み」で支えなきゃいけない。

この事件は、
“起こるべくして起きた”
負けだった。

🌶 セクシーポイント

✅ 信じることは大切。でも、“任せっきり”は危険。
✅ 「家族的経営」は、仕組みとルールがあってこそ成り立つ。
✅ 失敗を“誰かのせい”にした瞬間、成長は止まる。

💡 今日からやってみよう！

🔸「ちゃんと見てるよ」と伝えるシステムをつくる
🔸 小さな違和感をスルーしない勇気

▶️ 次回予告｜第11話：ハーゲンダッツの甘い罠──スタッフ、ドクターストップ！
大手企業からの注文に応えようと、パン製造にも手を出した。
でも設備がない、経験もない。
甘く見ていたら、壊れたのはスタッフのほうだった──。

最後に、僕のことを少しだけ紹介させてください。

🌏 ケーキも焼いたし、人生も焦がした。
そんな男のリアルを、映像でも届けています。

▶【YouTubeはこちら】
https://youtu.be/WIi6SfhXMWg?si=2YEau26ofrWEhspc
セクシーに寄り道してるので、よかったらチラ見してください。