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【遊魚漫筆022】黒曹以-「知られざる磯魚」

    再録「遊魚漫筆」-六十六の釣魚物語

     株式会社エンターブレインの【釣り曜日】という、ネット&ケータイサイトがあった。そこに毎日連載したのが『遊魚漫筆』である。これは2007 年の夏から始まり、1週間に1魚種7編で66 魚種を書いた。66 週間、怒濤の462 編の魚への思いいれを書きこんだ。

     【釣り曜日】は消えたので、2020年にFacebookに転載した。これをnoteで再録する。

     原則として、2007年の連載時の文章と、2020年にFacebookへ再録した際の補記をそのまま残す。世紀末から21世紀初めにかけての釣りと魚類学の記録として残したいためである。ただし、明らかな誤字・誤記などは注記せず訂正する。分類・学名・分布など、その後に知見が変わったものについては、必要に応じて補記する。

     『遊魚漫筆』のいきさつは、【遊魚漫筆000】に書いた。
     https://note.com/hideto_konishi/n/n6775d0429ddc

     魚の写真の多くは『写真探索・釣魚1400種図鑑』から引用した。

    ■■■■■■■■■
    遊魚漫筆 022
    ●黒曹以 「知られざる磯魚」
    クロソイ カサゴ目メバル科メバル属

    Sebastes schlegelii Hilgendorf,1880
    ■■■■■■■■■
    ※以下、2007年本文では当時の分類に従いメバル科ではなく『フサカサゴ科』と記している。

     そい。これほどファンの多い魚も少ない。

     そい。これほど知られていない魚も少ない。

     そい。だいたい、どの魚か知らない釣り人も多い。

     そい。いったいなんなんだ?

    画像
    クロソイ

     釣り人が偏愛する根魚、これらの茶褐色の磯魚を漠然と指すのが「そい」なのかもしれない。しかし釣り人それぞれの「そい」はいる。

     その思い入れのある「そい」は、その人の人生、釣りによって違う。

     あなたのそいは?

    ■■■■■■■■■
    ■月曜日■その名前①

     「マゾイが釣れた!」

     「正真正銘のソイだ!」

     このように報告して喜ぶ釣り人の顔は、晴れやかかもしれないが、ぼくの顔は曇ってしまう。

     ?????????????????????????!

     「マゾイ」って、なに!?

     きちんとした魚類図鑑には、「ソイ」も、「マゾイ」も載せられていない。

     さて、さて、「真」ゾイとおっしゃるからには、真ではないソイ群がいるはずである。だいたい、ソイ群ってなんなのさ。

     よく分からないから、釣り人に聞きまくってみたことがある。

     しかし、はっきりしない。

     はっきりと「マゾイ」がいて、はっきりと「正真正銘のソイ」がいるのに、それの標準和名はと聞くと、まるで、はっきりしない。むにゃむにゃと返事をして、そのうちに、マゾイはマゾイだ、文句あるか、これだから標準和名などは信用ができないと怒りだす人もいる。

     こういうことで標準和名の評判が悪くなる。とんだ、とばっちりである。

     ここは辞書を見てみよう。

    そい[名]
    1)魚「めばる(目張)」の異名。*物類呼称(1775)「目張 めばる。陸奥仙台にて、そいと云。又すいとも云」
    2)魚「にごい(似鯉)」の異名。
    『日本国語大辞典 第二版』小学館

     あれあれ、メバルの異名とな。

     それではメバルを見てみよう。

    めばる【目張】[名]
    カサゴ目フサカサゴ科の海産魚。全長約三〇センチ㍍に達する。体は側偏してやや長く、目が大きい。体色は灰黒色、灰赤色などの地に五~六条の不明瞭な黒い横じまがあり、地色によってクロメバル・アカメバルなどと呼ばれる。食用とし、特に夏には美味。釣りの対象魚。北海道南部以南、九州、朝鮮半島南部の沿岸の岩礁域で普通に見られる。(中略)*大和本草(1709)「目ばる 目大なる故名づく。黒赤二色あり」(後略)
    『日本国語大辞典 第二版』小学館

     ソイって、メバルだったんだ。

     ちゃんちゃん!

     これで終われたら簡単なのだが、釣り人の呼ぶソイは、どう考えてもメバルではない。『日本国語大辞典』の名誉のために『広辞苑』からも引用しておこう。

    そい
    北日本に生息するフサカサゴ科の魚の総称。
    『広辞苑 第五版』岩波書店

     ソイってフサカサゴ科の総称で、魚名ではなく、北日本か南日本かの地域が重要だったんだ。

     そんなことはない。この短文だと意味は取れないし、ほとんど説明になっていない。

     榮川省造は『新釈魚名考』(1982年)でメバルの地方名として、東北地方の、ソイ・スイをあげている。

    ソイ・スイ(東北地方)
    <ソ>は磯の縮語。磯は岸近くの岩礁のこと。<ソイ>は<イソイオ>の縮語。多種の磯魚にもおなじ呼名が多い。<スイ>は<ソイ>の転訛呼称。

    『新釈魚名考』青銅企画出版

     メバルを、仙台でソイもしくはスイと呼ぶとあるのは『物類呼称』からの引用のようである。

     宮城県の志津川町が刊行している『魚類図鑑 南三陸の沿岸魚』によると、メバルの地方名はメバチ、メバズであり、単にスイと呼ぶのはクロソイ、キツネメバル、ムラソイの3種で、あと頭に形容詞のつくスイが数種いる。

     榮川がいうように、ソイは、磯魚(いそいお)の短縮語であり、基本的に「根魚」や、「ロックフィッシュ」と呼ぶのと、そう変わらないのではないかとも思われる。しかし、根魚に、「真」根魚などはない。そういう意味でいうとソイは単なる総称でもないのだ。

     釣り人はメバルは当然知っている。またソイも知ってはいるのだけれども、それぞれ、どれくらいの種類があって、どれがソイなのかわからない。

     しかし、なんとなく、この手の磯魚、分類群でいえばフサカサゴ科メバル属の魚を、「メバル類」「ソイ類」などのグループに分けているふしがある。

     あと、たぶん「カサゴ類」も磯魚になるのだけれども、これは同じフサカサゴ科でもカサゴ属やフサカサゴ属になって、話が、もうひとつ、ややこしくなるので、ここでは省く。カサゴに興味があるのならば『遊魚漫筆』の「カサゴ」を読んで欲しい。
     https://note.com/hideto_konishi/n/nf03a4a561642

     それでは、いまの分類ではどうなっているのか見てみよう。

     中坊徹次の『日本産魚類検索 第二版』(2000年)から、フサカサゴ科メバル属すべての標準和名を抜いてみる。なおナガメヌケの標準和名と学名は、2004年にナガメバルから変更されている、また2004年にカタボシアカメバルが新種記載されており、これらは変更した。また2004年にサンコウメヌケがオオサガと同じ種とされ消えているが、ここでは置いておいた。

     ※メバル複合種群は、2008年に京都大学の甲斐嘉晃と中坊徹次により、3種に分けられた。簡単に書いておく。

     赤色型 アカメバル Sebastes inermis Cuvier,1829
     黒色型 クロメバル Sebastes ventricosus Temminck and Schlegel,1843
     白色型 シロメバル Sebastes cheni Barsukov,1988

    画像
    『写真探索・釣魚1400種図鑑』(2018年)より

     ※その後、アラメヌケの学名は Sebastes melanostictus (Matsubara, 1934) とされた。

     1)アラメヌケ      ★ Sebastes aleutianus
     2)アコウダイ        Sebastes matsubarae
     3)アラスカメヌケ    ★ Sebastes alutus
     4)ウケグチメバル    ● Sebastes scythropus
     5)カタボシアカメバル  ● Sebastes kiyomatsui
     6)ハツメ          Sebastes owstoni
     7)ヒレグロメヌケ    ★ Sebastes borealis
     8)バラメヌケ      ★ Sebastes baramenuke
     9)サンコウメヌケ    ★ Sebastes flammeus
     10)オオサガ         Sebastes iracundus
     11)クロメヌケ      ★ Sebastes glaucus
     12) ナガメヌケ      ★ Sebastes variabilis
     13)ヤナギメバル     ● Sebastes itinus
     14)ガヤモドキ        Sebastes wakiyai
     15)アカガヤ         Sebastes minor
     16)ヤナギノマイ       Sebastes steindachneri
     17)エゾメバル      ● Sebastes taczanowskii
     18)トゴットメバル    ● Sebastes joyneri
     19)ウスメバル      ● Sebastes thompsoni
     20)メバル        ● Sebastes inermis
     21)クロソイ       ■ Sebastes schlegelii
     22)タケノコメバル    ● Sebastes oblongus
     23)コウライキツネメバル ● Sebastes ijimae
     24)キツネメバル     ● Sebastes vulpes
     25)タヌキメバル     ● Sebastes zonatus
     26)ゴマソイ       ■ Sebastes nivosus
     27)シマゾイ       ■ Sebastes trivittatus
     28)コウライヨロイメバル ● Sebastes longispinis
     29)ヨロイメバル     ● Sebastes hubbsi
     30)ムラソイ       ■ Sebastes pachycephalus pachycephalus
     31)ホシナシムラソイ   ■ Sebastes pachycephalus nigricans
     32)オウゴンムラソイ   ■ Sebastes pachycephalus nudus
     33)アカブチムラソイ   ■ Sebastes pachycephalus chalcogrammus

     このように日本産のメバル属は33種もいる。

     このうち標準和名につくグループ名を見てみる。●=メバルが13種、■=ソイが7種、おまけに★=メヌケが7種いる。フサカサゴ科魚類は研究の進展により魚類図鑑によって標準和名がかなり変わっているので、みなさんのお手元の図鑑とも対比できるよう学名もいれておいた。

     あれあれ「メヌケ類」も入ってきた。これもメバル属なのである。しかし、釣り人が見て、ああメバルの仲間だなあと思うのは、メバル、トゴットメバル、ウスメバルの3種くらいであり、もうちょっと譲っても、アカガヤとエゾメバルくらいが含まれるくらいである。

     グループ名の呼び分けには、どうも基準がない。標準和名は原則的には記号であり、どういうグループ名がついていようが関係ないようだ。

     メヌケを簡単に説明しておくと、フサカサゴ科メバル属とホウズキ属のなかの深海にすむ鮮紅色の大型魚グループの総称である。漁業や流通関係で呼びはじめたのではないかと思われる。深い海から釣り上げたときに水圧の変化で目が飛びだすから、「眼抜け」と俗称される。

     深い海には青い光だけ届き赤い光は届かなくなるので、赤い色素は光を反射しなくなる。また赤い色素は青い光を吸収するので赤い動物の姿は見えなくなる。そのため深い海では赤色は隠蔽色になり、深海魚は鮮紅色の魚が増える。

    画像
    アコウダイ

     標準和名でいうと、アコウダイ(やはり釣り人には、これが中心であろう)、サンコウメヌケ、オオサガ、アラメヌケ、アラスカメヌケ、バラメヌケ、ヒレグロメヌケなどがメヌケと感じる。ホウズキ、ベニメヌケもメヌケ類と感じるだろうが、これはメバル属ではなく、ホウズキ属になる。

    画像
    クロメヌケ

     クロメヌケは、この分け方ならメヌケではない。赤くはない。クロメヌケという標準和名を聞いて一発でわかる釣り人は少ないだろうと思う。北海道で「青ぞい」と呼ばれる魚が、クロメヌケである。黒っぽく少し黄色が混じるような体色の魚で、青くは見えない。北海道の人には青く見えるのかしら。

     とりあえず日本産メバル属から、メヌケ類をのぞいたものが、ソイとメバルであるようだ。

     しかし、真ゾイは見えてこないぞ。

    ■■■■■■■■■
    ■火曜日■その名前②

     釣り人のソイが見えない…。その原形を探るために松崎明治のソイを見てみよう。

     松崎は『釣技百科』(1942年)で、そい(メバル科)として1項をたてている。いまの分類学ではメバル科ではなく、フサカサゴ科になる。
    ※現在は、またメバル科として扱われる。冒頭注記参照。

     少し引用しよう。漢字は略字にかえる。

     ソイにはムラゾイ(別名シマゾイ、キゾイ)クロゾイ、ゴマゾイ、アヲゾイの区別あるが、釣でソイを問題として持て囃すのは北海道である。釣遊者のみならず北海道沿岸ではソイ釣りがなかなか盛んに行われている。

     これで、わかったようなわからないような…。とにかく、関東では昔からソイを追いかけたのではなく北海道の釣りであったようだ。

     そのために、呼び方は北海道を基準にしていると思われる。ちょっと標準和名と対照してみよう。

     1)ムラゾイ(別名シマゾイ、キゾイ) →シマゾイ  Sebastes trivittatus

     2)クロゾイ             →クロソイ  Sebastes schlegelii

     3)ゴマゾイ             →ゴマソイ  Sebastes nivosus

     4)アヲゾイ             →クロメヌケ Sebastes glaucus

     1)はムラソイではなく、シマゾイだと思われる。体側に暗褐色の縦縞があり、体色は黄色っぽい。そのため北海道ではシマゾイ、またはキゾイと呼ばれる。

    画像
    シマゾイ

     あとの魚種は問題ないであろう。

     順番に意味があるのなら、北海道で囃される「そい」はシマゾイが1番、クロソイが2番ということになりそうであるが、どうであろう。北海道でも地域によって、もてはやされるソイの種類は違ってくるが、シマゾイがいちばんだとは思えない。

     次に松崎は、呼称としてソイの地方名をあげている。それらの地方名を抜いて整理してみる。

     ■ソイ
     ツヅノメ(新潟)
     ウジノミ(富山)

     ■クロゾイ
     クロカラ(富山)
     モハツメ(富山県魚津)
     ワガ(愛知県熱田)
     クロスイ(塩釜)
     ゴマゾイ(北海道室蘭)

     ■シマゾイ
     キゾイ(北海道)
     ムラゾイ(北海道)

     ■ソイ
     クロアタガシ(和歌山)
     スイ(宮城)
     チョオセンメバル(長崎)
     モゴイ(長崎)

     ソイを混称しつつ微妙に分けているので、読み解いてみて、上のように整理できるかなと思うのだが、よくわからない。

     特に長崎や和歌山の呼称は「このソイである」と断言しているのだけれど、どのソイかわからない。厳密に読み解くとシマゾイになりそうなのだが、シマゾイは南日本にはいない。たぶん和歌山のソイはムラソイ、長崎のソイはクロソイだと、ぼくは思う。

    画像
    ムラソイ
    画像
    クロソイ

     棲息は北海道以南、本州各地の沿岸、九州方面に多く、東京近海では外房太海方面にみらる。

     などと書いているが、これもよくわからない。太海に多いのは、浅海から六十尋くらいまでの岩礁間に棲息するという。これはムラソイになるのだろうか、クロソイになるのだろうか、キツネメバルの可能性もある。東京の魚河岸には多く、外房、常磐方面から鮮魚として入荷するとも書いている。

    画像
    キツネメバル

     あと、北海道での熱愛ぶりを紹介している。引用しよう。

     北海道方面の釣人のソイに対する熱愛は非常に強いものがあり、最近室蘭の一釣人からの手紙によればソイは陸釣舟釣の別なく夜釣りの魚で内地の黒鯛と外観、引き共に酷似した所多く、味も非常によく似て室蘭に於いては味覚の王座に推されているという。

     クロダイと外観、引きが似ているといわれると困ってしまうが、クロソイか、クロメヌケのことだろうか。

     それから北海道の4カ所のソイ釣りを具体的に紹介していく。

     1)北海道のソイ夜釣り(岩内郡雷電、古宇郡沿岸、岩内港湾)

     8~12号のナツメおもりをつけた探りで、船か岸壁で釣る。餌は活きドジョウか、イワシの新鮮なもの。この魚は獰猛で、鋭い歯があり、毒素をふくむトゲがあって、この毒素だけは閉口と書いている。魚は何なのだろうか。

     2)北海道の青ゾイてんてん釣り(網走町)

     これはクロメヌケだと思う。余市の水産試験場で聞いたとあり、疑似餌の漁のようだ。タラの延縄漁で、アヲゾイが掛かると、そこにはアヲゾイが群棲しているので、この釣りを試みるようだ。おもしろいのは、延縄に掛かったアヲゾイを10か15尾ほどおとりとして連結遊泳させて、群を散らさないようにする。

     3)北海道のソイごろた縄(美国町)

     水深15~40尋の飛根のところで胴付釣りの漁である。漁獲物はムラソイ(マゾイ)の他にシマゾイ、アブラコ、ガヤ、タコである。

     4)北海道のソイごろた縄(出崎村)

     水深30~50尋で、上と似たよう釣り方だ。漁獲物は、クロゾイ、ムラゾイ(マソイ)、シマゾイである。
     これらのムラソイ、ムラゾイとは、キツネメバルのことなのだろうか。

     以上で松崎明治の引用を終わる。

     松崎明治(1898~1950年)は早稲田大学哲学科を卒業、朝日新聞記者。昭和4年(1929年、うわっ、世界大恐慌の年)から朝日新聞の学芸部で釣魚欄を担当して正確さで評判になった。昭和17年(1942年、うわっ、ミッドウェイ海戦の年)に『釣技百科』をだして記者生活を終えている。

     どうも、釣り人の「ソイ」という呼称は、北海道から伝わってきたものらしく、関東で、もともとソイといったのでもなさそうだ。

     とにかく、ソイと確言し、いろいろ解説を加えながら、実際には、どの魚を指すのかわからないというのは、昔からのようである。

     困った。

    ■■■■■■■■■
    ■水曜日■その分類

     ただ困っていても困ってしまうので、分類学でソイがどう扱われていたか見てみよう。

     京都大学の松原喜代松『魚類の形態と検索』(1955年)を見てみる。

     太平洋産のメバル系魚類は、メバル属 Sebastodes (現在のメバル属は Sebastes である)と、ソイ属 Sebastichthys の2群に分けられていた。もともとの古いメバル属は、風雲急を告げはじめる幕末の1861年にアメリカの魚類学者ギルによって設立され、ソイ属も同じギルによって1862年に設立されている。

     2群に分けられてから、さまざまな議論が続いていたようだが、外部形態だけについて松原から抜粋してみよう。

    ●旧メバル属
    ◎両眼の間隔は比較的広く、突出するか、平坦か、わずかにへこむ。
    ◎下顎は上顎より著しく前方に突出する。
    ◎頭蓋骨の棘や隆起線は発達が悪いか、まったく発達しない。
    ◎両顎と鰓条骨は一様に鱗を被る。
    ◎胸鰭下部軟条は細い。

    ●旧ソイ属
    ◎両眼の間隔は狭くへこんでいる。
    ◎両顎は同じ長さか下顎が短い。
    ◎頭蓋骨の棘や隆起線は強く立っている。
    ◎両顎と鰓条骨は無鱗。
    ◎胸鰭下部軟条は著しく肥厚する

     いまのメバル属魚類が、それぞれ、どう分けられていたか抜き出してみよう。

    ●旧メバル属
    ◎クロメヌケ
    ◎ヤナギノマイ
    ◎エゾメバル
    ◎ヤナギメバル
    ◎メバル
    ◎トゴットメバル
    ◎ウスメバル
    ◎サンコウメヌケ
    ◎アコウダイ
    ◎オオサガ
    ◎バラメヌケ
    ◎ウケグチメバル

    ●旧ソイ属
    ◎クロソイ
    ◎キツネメバル
    ◎ゴマソイ
    ◎シマゾイ
    ◎タケノコメバル
    ◎ムラソイ
    ◎ヨロイメバル

     松原は矛盾点をあげて2群に区別することは妥当ではないとしている。

     ソイ属は消え、新しいメバル属になったのだが、ソイの原形の中に、この考え方も残っているように思える。この旧ソイ属に含まれるものが、広い意味でのソイというグループであり、旧メバル属に含まれるものが、広い意味でのメバルと、メヌケというグループであろうと思う。

     松原がいうように、なかなか、ひとくくりにはできないのだけれど、両眼の間が狭くへこんでいて、両顎がそろっていて、頭の周りがごつごつしていれば、ソイだなあと感じるのである。

     釣り人が「ソイ」なのだと感じる特徴をまとめておこう。

     1)体高が低く体の断面は円筒形に近い
     2)尾鰭後縁が円形である
     3)両眼の間が狭くへこんでいる
     4)両顎がそろっている
     5)頭の周りがごつごつしている
     6)体は黒っぽい

     釣り人が「メバル」なのだと感じる特徴をまとめておこう。

     1)体高が比較的高く体の断面はどちらかといえば平たい
     2)尾鰭後縁が截形(まっすぐ)である
     3)両眼の間隔は広く突出するか平坦である
     4)下顎が長い
     5)頭の周りはつるんとしている
     6)体は赤っぽいものが多い

     それでは、なんとなくの「釣り人の感じ」をもとに、いま記載されている日本産メバル属33種を、グループ名としての「ソイ■□」「メバル●○」「メヌケ★☆」の三つに強引に分けてしまう。それぞれのグループの中で、黒マークは典型的であり、白マークはやや傾向があるというほどの意味である。

     1)アラメヌケ      ★ Sebastes aleutianus
     2)アコウダイ      ★ Sebastes matsubarae
     3)アラスカメヌケ    ★ Sebastes alutus
     4)ウケグチメバル    ○ Sebastes scythropus
     5)カタボシアカメバル  ○ Sebastes kiyomatsui
     6)ハツメ        ○ Sebastes owstoni
     7)ヒレグロメヌケ    ★ Sebastes borealis
     8)バラメヌケ      ★ Sebastes baramenuke
     9)サンコウメヌケ    ★ Sebastes flammeus
     10)オオサガ       ★ Sebastes iracundus
     11)クロメヌケ      ○ Sebastes glaucus
     12) ナガメヌケ      ○ Sebastes variabilis
     13)ヤナギメバル     ○ Sebastes itinus
     14)ガヤモドキ      ○ Sebastes wakiyai
     15)アカガヤ       ○ Sebastes minor
     16)ヤナギノマイ     ● Sebastes steindachneri
     17)エゾメバル      ● Sebastes taczanowskii
     18)トゴットメバル    ● Sebastes joyneri
     19)ウスメバル      ● Sebastes thompsoni
     20)メバル        ● Sebastes inermis
     21)クロソイ       ■ Sebastes schlegelii
     22)タケノコメバル    □ Sebastes oblongus
     23)コウライキツネメバル ■ Sebastes ijimae
     24)キツネメバル     ■ Sebastes vulpes
     25)タヌキメバル     ■ Sebastes zonatus
     26)ゴマソイ       ■ Sebastes nivosus
     27)シマゾイ       ■ Sebastes trivittatus
     28)コウライヨロイメバル □ Sebastes longispinis
     29)ヨロイメバル     □ Sebastes hubbsi
     30)ムラソイ       ■ Sebastes pachycephalus pachycephalus
     31)ホシナシムラソイ   ■ Sebastes pachycephalus nigricans
     32)オウゴンムラソイ   ■ Sebastes pachycephalus nudus
     33)アカブチムラソイ   ■ Sebastes pachycephalus chalcogrammus

     フサカサゴ科を見るとき、尾鰭後縁の形状が、丸いか、まっすぐか、下顎が出ているか出ていないかというようなことが、印象として重要になるのだが、こういうことをキーにして、ひとくくりにすると、かなり例外がでてしまう。そういう意味で、これらの分け方にあまり意味はなく、あくまでも「私見」だと断っておく。

     それならば、なぜ分けたのかと叱られそうだ。

     いま、「ソイ」というのは、ゆるい釣り人の感覚だと思う。この、ゆるい感覚を、はっきりとぼくらのものにしていって、新しい釣り文化という形にしていきたいと思っている。

     そういう意味でいえば、ソイなど曖昧なままでよく、「マゾイ」と、こだわる必要もないような気がするのだが、こだわりたがるのが釣り人である。

     困った。

     マゾイって、なに!?

    ■■■■■■■■■
    ■木曜日■その素顔

     ソイって、一言でいっても、さまざまな種類を含む曖昧なグループである。

     このソイ群のなかでも、釣り人が「真」だと思うものは…。

     これは、その人の釣り人生によって、変わってくる。

     しかし、多数決で決めるのであれば、北日本ではキツネメバルを「マゾイ」と思い、南日本ではクロソイを「マゾイ」と思う人が多いようだ。

    画像
    キツネメバル
    画像
    クロソイ

     『遊遊さかな大図鑑』(2007年)から、分布を見てみよう。

     キツネメバル 北海道南部以南~山口県・房総半島。水深50~100mの岩礁域にすむ。

     クロソイ 日本各地、東シナ海;~朝鮮半島、黄海。浅海域の底にすむ。

     どちらも浅海から、やや深い海までの岩礁域にすみ、防波堤釣りでも船釣りでも狙えるのだが、クロソイの方が分布が広く、浅海域にも多くて、なじみがある。そのためクロソイをマゾイなのだと思う人の方が多いようである。キツネメバルは、南日本太平洋岸にはいない。また防波堤でも釣れるのだが、ふつうは船釣りで多い。

     ほんとうに、クロソイほど分布の広い魚は珍しくて、北海道の防波堤で釣っていても、瀬戸内海の防波堤で釣っていても、九州の防波堤で釣っていても、はたまた中国の黄海で釣っていても、ふつうの顔をして、ふつうに釣れてくる。

     しかし、ああクロソイだなと名のわかる釣り人は少ないようだ。これほどふつうの魚なのに、これこそ「マゾイ」だとも、あまりいってくれない。なんとなく根魚、なんとなくロックフィッシュだと思われているのは、ちょっと可哀想である。

     ひとつには、ソイ類の見分け方が難しくて、なかなか魚名がわからず、なんとなく磯魚だと思っていて、なんとなくソイだと思われるために、覚えてもらえないようである。

     たしかにクロソイの見分けは難しく、足元に潜む金色に輝く幼魚から、沈船に潜む真っ黒な大物まで、同じ魚だとは、とうてい思えない。斑紋にしても、なんとなくまだらな斑紋で、変異が大きい。色も、金色~茶色~茶褐色~黒色と、いろいろなのである。

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    クロソイ幼魚
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    クロソイ
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    クロソイ老成魚

     しかし、フサカサゴ科の中でいえば、クロソイは見分けやすい。こつさえつかめば、ばんばん分けられるのである。

     涙骨という骨がある。「るいこつ」と読む。

     眼の下にあり、上顎の上に被さるようにある骨なのだが、この涙骨の下縁に3本、ときに4本の鋭い棘があると、クロソイである。

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    クロソイ

     そうそう。

     棘(きょく)というと、きょとんとされることも多い。

     魚類でいうと骨質の尖ったものは、すべて棘という。これは、きょくと読むことが多いが、とげと読んでもさしつかえはない。カサゴなどの頭部の棘(きょく)、ネズッポ科の前鰓蓋骨棘(ぜんさいがいこつきょく)、アカエイ科の尾棘(びきょく)、ネコザメ科の背鰭前縁棘(せびれぜんえんきょく)、クロダイの背鰭棘(せびれきょく)などなどがある。

     硬骨魚類の骨質の鰭条(きじょう)は、棘条(きょくじょう)と呼んだりするが、ふつうには棘と呼ぶ。この鰭(ひれ)を構成する棘は、分節のある軟条が硬化して分節をなくし、骨のようになったものである。

     脱線した。

     この涙骨の棘を見ると、クロソイは鋭い3棘がある。これは特徴的なので、覚えておくとよい。クロソイがどんな色でも、どんな斑紋でも、見分けることができる。

     メバルの涙骨には鋭く尖った2棘がある。

     キツネメバル類の涙骨はゆるく丸い。棘とはいえないような丸い棘が2本ある。
    ※2019年の再検討では、涙骨に棘をもたず、前後に鈍い葉状部をもつとされた。

     キツネメバル類と書いた。

     フサカサゴ科には研究者の議論が続いて決着のついていない種が多い。分類学的な決着がついていないから、小さな魚類図鑑には、なかなか、きちんとした解説が載っていない。そのため釣り人も迷うのだろうと思う。

     キツネメバル複合種群もそうであり、キツネメバル、タヌキメバル、コウライキツネメバルの3種をめぐって研究者たちの議論は続いている。

     1943年に松原喜代松はコウライキツネメバルと、キツネメバルに分けて、キツネメバルに2型を認めた。1976年にチェンとバルスコフは、そのキツネメバルの2型を別種とみなし、タヌキメバルという新種をたてた。その後、これら3種を1種とみなす研究もされていて決着はついていない。

     キツネメバル類は斑紋や体色に変異が多く、また、幼魚と成魚で斑紋が変化すると思われ、詳細な研究が待たれる。
     ※2019年に「キツネメバル複合種群」の詳細な研究論文が公表された。最後に入れておくから読んでね。

     簡単に見分けを書いておく。

     体が一様に黒いとコウライキツネメバルとされる。斑紋があればキツネメバルかタヌキメバルになる。

     尾鰭後縁の白色帯が非常に狭いか、ほとんどなければキツネメバル、広ければタヌキメバルであるとされる。
     ※この尾鰭後縁の見分けはできない。詳しくは文末にいれておいた。

     そのほかの見分けとして、体の暗色横帯が、やや不明瞭で、小暗色点が密に分布し、体幅が広ければキツネメバル、暗色横帯が明瞭で、小暗色点がまばらで、体幅が狭ければタヌキメバルとされる。

     やや青っぽいのがキツネメバル類の特徴で、クロソイは茶色っぽいから、典型的なものなら、ぱっと見てわかる。しかし、涙骨を見る癖をつけておくとよい。

     ソイだ!

     そう叫ぶ釣り人でも、クロソイは、あまり知らないのだが、それでも名くらいは聞いたことがあり、なんとなく、マゾイって、クロソイかもしれないというと、そうかなあというような顔はしてくれる。

     しかし、キツネメバルだというと、メバルのことではない、ソイだといっているだろうと怒られてしまうことが多い。

     いやいや、名前にメバルとついてはいるがメバルではなく、キツネメバル…、などと、ぶつぶつ説明させられることになる。そのうえに、いやあ、タヌキメバルと、コウライキツネメバルがいて、これらとの関係が…、などと説明をはじめると、もう駄目である。

     なにが狐か、なにが狸か、こいつは人を化かそうとしてるのか。

     聞いてくれないのである。

     ソイという名は有名でありながら、ソイとは何か釣り人が知らないのは、こういう理由もあるのだろう。

    ■■■■■■■■■
    ■金曜日■その仲間①

     ソイの仲間はややこしい。

     ムラソイ類は、典型的なソイ型魚類だと思うのだが、これを釣り上げると、釣り人はカサゴの仲間だと思うらしい。

     黒いカサゴ、変なカサゴだと思いこんで、そのままになっているようである。

     ここで大きな声でいっておく。ムラソイ類はカサゴではない。その名の通り、ソイなのである。

     このムラソイ類も「ムラソイ複合種群」と呼ばれて研究者たちの議論が続いている。

     ムラソイ複合種群は、1943年に松原喜代松により4亜種に分けられた。

     ムラソイ Sebastes pachycephalus pachycephalus Temminck and Schlegel,1843
     ホシナシムラソイ Sebastes pachycephalus nigricans (Schmidt,1930)
     オウゴンムラソイ Sebastes pachycephalus nudus Matsubara,1943
     アカブチムラソイ Sebastes pachycephalus chalcogrammus Matsubara,1943

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    『釣魚1400種図鑑』(2011年)より
    ムラソイ・ホシナシムラソイ・オウゴンムラソイ・アカブチムラソイの4亜種

     これらの4亜種である。

     1984年、『日本産魚類大図鑑』(東海大学出版会)で、尼岡邦夫は、この亜種を認めずムラソイ1種にまとめた。

     ムラソイ Sebastes pachycephalus Temminck and Schlegel,1843

     2000年には『日本産魚類検索第2版』(東海大学出版会)で、中坊徹次は、松原の4亜種を復活させながら、ムラソイとホシナシムラソイが同種、オウゴンムラソイとアカブチムラソイが同種で、ムラソイ複合種群は2種になるのではないかと注記している。

     『遊魚漫筆』カサゴの「その仲間②」に詳しく書いておいたので、そちらを見て欲しい。
     https://note.com/hideto_konishi/n/nf03a4a561642

     ※2013年に、ムラソイ複合種群は整理された。

     中坊徹次の上の注記通り、ホシナシムラソイはムラソイのシノニム、アカブチムラソイはオウゴンムラソイのシノニムで消えて、ムラソイ複合種群は、ムラソイと、オウゴンムラソイの2種になった。

     ムラソイ Sebastes pachycephalus Temminck and Schlegel,1843

     オウゴンムラソイ Sebastes nudus Matsubara,1943

     このように4亜種だったのが、2種になっている。

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    『写真探索・釣魚1400種図鑑』(2018年)より
    ムラソイ・オウゴンムラソイの2種になった

     京都大学の甲斐嘉晃と中坊徹次が、ズータクサに書いた。

     Kai and Nakabo, 2013
     Taxonomic review of the Sebastes pachycephalus complex (Scorpaeniformes: Scorpaenidae)
     Zootaxa 3637 (5): 541–560 (15 Apr. 2013)
    https://www.mapress.com/zootaxa/2013/f/zt03637p560.pdf

     体系的に標準和名をつけるというのは東京大学の田中茂穂が、1913年の『日本産魚類目録』からはじめた。このとき海産魚の名は、基本的に東京市場から採録し、東京市場に名がなければ、臨海実験所のあった神奈川県三崎での名称を採録したので、関西の名称は少ない。

     タケノコメバルは珍しく、大阪、神戸の呼称である。

     しかし、大阪、神戸では忘れられてはいないか。

     忘れられた魚、それがタケノコメバルであろう。

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    タケノコメバル

     この魚、北海道南部から九州まで、広く分布している。釣れるときには、案外よく釣れている。それでも釣り人は気がついていない。

     いかにも、ありそうな名であるので魚類図鑑に載せられたりしていても違和感はないのだが、釣り人に、その実体を、ほとんど知られていないのではないだろうか。

     恥ずかしながら、ぼくが編んだ『新さかな大図鑑』(1995年)の魚の写真を選ぶ作業をしていたとき、タケノコメバルの写真が、どうしても、何の魚かわからなかった。フサカサゴ科にしてはシャープな顔に見えて、なんとなくハタ科を連想してしまい、迷路に踏みこんでしまって、わけがわからなくなったのだ。

     あとで、中坊徹次博士にタケノコメバルと同定していただいたのだが、どうも、ぼくには「謎の魚」になってしまった。

     だいたい、こういう魚は釣れないと思っていた。

     ある日、岡山の釣り人から、精悍な顔のフサカサゴ科の写真が送られてきた。なにかわからなかった。その釣り人に京都大学の中坊徹次教授まで標本を送っていただいた。やはりタケノコメバルであった。

     すぐに岡山に行った。その釣り人とは、【WEB魚図鑑】の【さかなBBS】でおなじみであったKOUJIさんで、彼に釣ってもらい、写真を撮りまくった。幼魚しか釣れなかったのだけれど、それは黄金色に輝き、精悍なフサカサゴ科の魚であった。

     これ以来、ぼくは、どこの地方のタケノコメバルでも、どんな大きさでも、見分けができるようになった。

     「ぼくの魚」になってくれたのである。

     田中茂穂は『図説有用魚類千種』で「大阪や神戸でタケノコメバルと云う」と書く。また「南日本のものであるが、殊に關西に多い。大阪方面では筍の現出する時分に頗る美味となるとも稱し、また美味の時には筍よりも美味だと言ってゐる」とも書いている。

     1769年、江戸時代中期、松岡玄達の『食療正要』には、「備前の人 小なる者を呼んで筍眼張(タケノコメバル)と為す 斑文有りて 斑竹筍皮の如し」とある。

     タケノコメバルの語源には諸説あるのだが、筍の皮の模様に由来するようだ。この筍は、いまの孟宗竹ではなく、真竹のようである。真竹の筍の皮は、黄褐色で黒褐色の模様があり、これがタケノコメバルの斑紋に、よく似ている。

     また、筍の季節に美味しくなるからタケノコメバルになったという説もある。この筍の季節というのは、孟宗竹の筍の季節、3~4月ではなく、真竹の筍の季節、6月ごろになると思われるが、実際にタケノコメバルが6月に美味しくなるかどうかは知らない。

     どうも関西の魚なのに、関西では忘れられた魚のようである。

     『瀬戸内海のさかな』(1997年)で横川浩治は「瀬戸内海では以前は普通にみられる魚種であったが、近年は珍しくなりつつある」と書いている。香川県では、いま、タケノコメバルの稚魚放流をしているようだが、あまり放流などにたよらず、自然な状態での保全を考えていきたいものだ。

     とにかく、岡山のKOUJIさんにいわれるまで、恥ずかしながら瀬戸内海にタケノコメバルが、けっこういることを知らなかったし、これほど精悍なフサカサゴ科がいることも知らなかった。

     頭部は小さく、吻は尖り、両眼の間隔が広く平滑になっており、これが、ちょっとハタ科の魚を連想させるのだと思う。かっこいいのだ。

     体色は黄褐色、幼魚は黄金色、そして黒褐色の斑点が散在するが、特に腹部や胸部で、この斑点が目立つ。

     幼魚や若魚で見分けやすいのは、吻から眼を通り鰓蓋にいたる1暗色線である。

     田中博士は南日本の魚だと書いたが、仙台湾では「ベッコウズイ」と呼ばれ、ほかのメバル類や、ソイ類より珍重されている。

     いい魚はいくらでもいる。しかし、われわれには見えていないことがある。もっともっと、魚を見つめていこうではないか。

    ■■■■■■■■■
    ■土曜日■その仲間②

     赤い小さな磯魚を釣り上げた。

     「ほご」だなと地元の人にいわれた。愛媛県中島でのことである。

     「ほご」とはカサゴのことで、一瞬ぼくもカサゴに見えたのだが、よく見るとヨロイメバルであった。「いや、これはヨロイメバルですよ」というと、「これはメバルと違う、磯ほごだ。ほごとメバルも知らないのか」と、いたく怒られた。

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    ヨロイメバル
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    磯ほごこと、カサゴ

     ほんとうにソイとは、ややこしいグループだと思う。

     ヨロイメバルは、いちおうソイグループでありながら、名はメバルを名乗り、姿はカサゴに似ているのである。少なくとも、釣り人はカサゴと間違える。

     このときまで、ヨロイメバルとカサゴは、あまり似ていると思っていなかった。ヨロイメバルの赤い横帯は派手なことが多いからだ。しかし考えると同じような場所にいる魚は似ていて当然である。

     そこで生きのびるのに有利な斑紋や体色は同じなのだ。

     このヨロイメバルには、そっくりのコウライヨロイメバルもいる。尾鰭の前半部が広く白くて、各鰭の縁辺が白くなる。

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    コウライヨロイメバル
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    赤いカサゴ

     標本数が少なく、幻のコウライヨロイメバルであり、謎であったのだが、その気になって見つめて、その気になって探すと、瀬戸内海などで、けっこう釣れているのがわかった。

     その気にならなければ、ちょっと赤いカサゴにしか見えない。

     シマゾイは北日本の魚である。

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    シマゾイ

     岩手県以北にすみ、北海道に多い。北海道ではキゾイとか、モンキゾイと呼ばれる。側線の上下に、側線を挟むように頭部から尾鰭にいたる暗褐色縦帯が走り、体全体が黄色みを帯びるので、すぐに見分けることができる。

     ゴマソイも北の魚である。新潟県と神奈川県以北に分布するとされているが、やはり北海道の魚である。体と各鰭に、いちめん白いゴマをちらしたような小白色斑点があり、見分けに苦しむことはない。

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    ゴマソイ

     シマゾイとゴマソイ、それぞれ「マ」という文字が潜んでいるためなのであろうか、マゾイとは…と書かれるときに、これらこそがマゾイなのである…みたいに書かれていることもある。

     どちらも、北海道の魚であるし、北海道で、それほど珍重されるソイでもない。

     ソイという聞き慣れなくて、定義のわからない魚名に触れたとき、語感だけであれこれいうと間違える。

     そういう間違いが、釣り雑誌や、釣り本に載り、釣り人の間を駆けめぐって、わけのわからないことになることが多い。

     釣りや魚を、言葉だけで考えるのはやめよう。体で考えよう。眼で考えよう。そうすれば、われわれの魚が見えてくる。

    ■■■■■■■■■
    ■日曜日■その味

     北海道の人から、激烈な抗議をいただいたことがある。

     ぼくの書いた『釣魚図鑑』(2000年)のクロソイの記載で、「味はメバル属にしては劣る。死ぬと磯臭くなるので、きちんと処理したい」というところに怒っている。

     ソイの中で、もっとも美味しいクロソイを、劣るとは何事だ、馬鹿も休み休みにいえ、古くなったものしか食べていないのだろう。釣った魚もきちんと扱えないのに図鑑を書くのか。それにアイナメ類が美味しいって、嘘をつくな。

     まあ、そんな感じで怒りくるっている。

     お返事しようかなと迷っていたけど、いろいろ難しそうなので、あきらめた。

     まず、ソイが、どの魚かわかっている釣り人はあまりいない。

     ソイのことを知っているのだったら、あまりソイは…、という一般的な名をいれての議論はしない。あまりにもややこしくなるので、ふつうは標準和名だけで議論する。

     北海道の、その釣り人が美味しいと思いこんでいるソイは、ぼくはクロソイではなくて、キツネメバルを指しているのではないかと思う。

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    キツネメバル

     こういうときキツネメバルの間違いですというと、ごくふつうの釣り人は、おまえはソイとメバルも知らないのかと怒りだすことが多く、また、そういう人は、クロソイとキツネメバルの見分けもできないことが多くて、説明はほとんど不可能になってしまう。

     魚の味は、それぞれの故郷がいちばんよくて、お国自慢になってしまい、客観的なものではなくて、主観的なものになることも多い。

     たとえば、瀬戸内地方で育った者なら、アイナメとクロソイなら、どちらが美味しいか決まっている。

     瀬戸内には、本当に繊細で美味しい魚がいっぱいいて、残念ながらクロソイなどは、その中にはいってこない。北海道で美味しいといわれているギスカジカ(釧路では、これを真かじかとしていた)を、船の上でさばいて鍋にして食べた。ちょっと磯臭かったし、美味しくないことはなかったけど、大味に感じた。

     ただ、これは北海道からは反論大ありだろうと思う。

     残念ながら、北海道で釣ったクロソイは、標本にするために京都大学に送りこんだので、ぼくは食べていない。美味しいのだろうか。

     クロソイは、やや癖のある身で、臭いもあり、美味しいというほどでもないといわれている。ぼくも、そう思う。ただし、このごろ人気があり、活けで流通したりして、市場価値がでてきている。しかし、活けで出回るのは、死ぬと磯臭くなり風味が損なわれるためだとも思われる。地方によっては安い魚として出回ることも多い。なぜか、味に関しては毀誉褒貶の激しい魚である。

     キツネメバルは美味しいとされている。北海道で美味しいとかマゾイとか呼ばれているのは、キツネメバルが多いようだ。

     鮮度がよければ刺身で美味しいが、皮をつけたまま、湯引きか表面を焼いて造ると美味しい。上品な白身ではあるが旨みに欠ける、皮下に旨みがある。

     塩焼き、煮つけ、鍋物にもいい。

     釣り人のいう「ソイ」に、残念ながら、いまのところ「共通の想い」はまったくない。

     その人の釣り、その人の地域、その人の経験により、さまざまなソイがあり、さまざまな想いがあり、それらがそれぞれ、勝手に膨らんでいるだけなのである。

     釣り人のソイに対する「共通の想い」を、みんなで分かちあいたいのであれば、フサカサゴ科メバル属を、きちんと見つめて、きちんと見分け、標準和名でも話しが通るようにしなければいけない。

     そうでなければ、みんなが違う言葉をしゃべって崩れた「バベルの塔」のようになってしまう。

     磯魚熱愛者、ソイ熱愛者、根魚熱愛者、ロックフィッシュ・フリーク…。彼らは釣り人の中でも「好き者」が多い。みんなで、ソイに対する共通の想いを分かちあい語りあいたいと願っているのは、ぼくだけなのであろうか。

     小西英人
    ■■■■■■■■■

    ※以下は2020年にFacebookへ再録した際の補記

     2019年に武藤望生らによって、キツネメバル複合種群は整理された。

     簡単に言うと、キツネメバルとタヌキメバルの2種にされ、コウライキツネメバルは消えた。

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    キツネメバル
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    タヌキメバル

     Muto N, Kai Y, Nakabo T (2019)
     Taxonomic review of the Sebastes vulpes complex (Scorpaenoidei: Sebastidae).
     Ichthyological Research, doi:10.1007/s10228-018-0641-8 (29 May 2018), 66:9-29 (25 January 2019)
     https://link.springer.com/article/10.1007/s10228-018-0641-8

     上のように、日本魚類学会の英文誌、イクティオロジカル・リサーチの2019年、第66巻1号に載せられた。

     この論文の和文要旨を引用しておこう。

     キツネメバル種群の分類学的再検討
     武藤望生・甲斐嘉晃・中坊徹次
     本論文 66(1): 9–29
     メバル属キツネメバル種群の分類学的再検討をおこなった.本種群は,頭部に鼻棘,眼前棘,眼後棘,耳棘,頭頂棘をそなえること,涙骨に棘をもたないこと,眼間隔域が平坦なこと,尾鰭後縁が丸いことで特徴づけられる.

     遺伝学的・形態学的分析の結果,本種群に Sebastes vulpes Döderlein in Steindachner and Döderlein, 1884(キツネメバル)と Sebastes zonatus Chen and Barsukov, 1976(タヌキメバル)の 2 種をみとめた.両種は種間交雑を経験しながらもそれぞれ遺伝的・形態的独自性を維持している.

     タヌキメバルはキツネメバルと比較して,通常体側に明瞭な暗色横帯があること(キツネメバルには通常ない),通常下顎後端に微小鱗があること(通常ない),背鰭棘条部基底付近の鰭膜は通常第 1 棘より後方が微小鱗に被われる(通常第 1 棘下から 9 棘下まで被われない)ことなどにより識別される.

     キツネメバルは北海道から島根県・相模湾と朝鮮半島南岸,タヌキメバルは北海道から島根県・土佐湾・瀬戸内海と朝鮮半島南岸に分布し,それぞれ水深 0–50 m および 50–100 m で多くみられる.

     Sebastes vulpes のレクトタイプを指定し,Sebastodes ijimae Jordan and Metz, 1913(コウライキツネメバル)は S. vulpes の新参異名と判断した.

    画像
    コウライキツネメバル
    いまはキツネメバル

     また、この論文は、2020年度の日本魚類学会賞の論文賞を受賞している。
     http://www.fish-isj.jp/about/award.html

     以下に論文賞の選考理由を引用しておく。

     本論文は,メバル属キツネメバル種群(キツネメバル,タヌキメバル,コウライキツネメバル)の分類学的な混乱を,集団遺伝学的なデータを効果的に援用して解決したものである.

     本種群には,著者らの先行研究により交雑個体の存在が知られていたが,本論文ではまず,複数の遺伝子座情報にもとづくクラスタリングによって各標本が帰属する繁殖集団(=種)を確率的に識別した.

     さらに,この結果に基づいてグループ分けした標本集団について,形態的特徴の多変量解析による比較を行い,種ごとおよび交雑集団の形態的特徴を明らかにした.

     その上で最後に,タイプ標本との形態比較を行い,適用すべき学名とシノニム関係を明らかにした.

     本論文は,種間交雑の起こっている種群に対して分類学的な解決を与える一つの有力な方法を提示したと評価でき,さらに今後様々なケースに応用されて,魚類の分類学,集団遺伝学,さらには進化生物学に寄与する知見が蓄積される切掛になると期待されることから,論文賞にふさわしいと判断した.

     DNAを使った研究では、特定のDNA領域を増幅するPCR法などが使われる。いま話題の、あの「PCR」である。

    20世紀末には魚類学でもDNAを用いた研究が進みはじめたが、当初は時間も費用もかかった。21世紀に入って解析技術は急速に進み、ほんと凄いところまで来ている。

     ぼくには理解不能になってきている。

     キツネメバル複合種群が難しかった理由のひとつは、キツネメバルとタヌキメバルの間で交雑が起こっていたことである。しかし、交雑があっても両種の独自性は維持されており、それを遺伝学的・形態学的に検討し、タイプ標本との比較まで行って整理した。

     とにかく、いま、魚類学会内では、この「交雑」が、いろいろ問題になっている。

     これから、面白い研究結果が出てくると思われる。

     この論文によれば、外見上の目安として、タヌキメバルでは通常、体側に明瞭な暗色横帯があり、キツネメバルでは通常みられない。

     中間的な個体には、交雑個体が含まれる可能性もある。

     たくさん見てね!

    #遊魚漫筆
    #小西英人
    #そい
    #クロソイ
    #メバル
    #キツネメバル

     
     
    ◎魚と釣りと本づくりに、ずいぶん長く遊んでもらいました。元『週刊釣りサンデー』代表。魚類図鑑の撮影・執筆・編集など。むかし書いた文章や、魚と釣りと出版をめぐる昔話を、終活記録としてぼつぼつ再録していくね。

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