【遊魚漫筆010】草河豚－「愛すべき小悪魔」
再録「遊魚漫筆」－六十六の釣魚物語
株式会社エンターブレインの【釣り曜日】という、ネット＆ケータイサイトがあった。そこに毎日連載したのが『遊魚漫筆』である。これは2007 年の夏から始まり、１週間に１魚種７編で66 魚種を書いた。66 週間、怒濤の462 編の魚への思いいれを書きこんだ。
【釣り曜日】は消えたので、2020年にFacebookに転載した。これをnoteで再録する。
原則として、2007年の連載時の文章と、2020年にFacebookへ再録した際の補記をそのまま残す。世紀末から21世紀初めにかけての釣りと魚類学の記録として残したいためである。ただし、明らかな誤字・誤記などは注記せず訂正する。分類・学名・分布など、その後に知見が変わったものについては、必要に応じて補記する。
『遊魚漫筆』のいきさつは、【遊魚漫筆000】に書いた。
https://note.com/hideto_konishi/n/n6775d0429ddc
魚の写真の多くは『写真探索・釣魚1400種図鑑』から引用した。
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遊魚漫筆 010
●草河豚 「愛すべき小悪魔」
クサフグ フグ目フグ科トラフグ属
Takifugu alboplumbeus (Richardson,1845)
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※2007年連載時は Takifugu niphobles (Jordan and Snyder,1901)
世の中に絶えてクサフグのなかりせば…。
思わず、そうぼやきたくなるくらい、日本はクサフグをはじめとする小悪魔たちに取り囲まれている。
このクサフグ、ふぐには珍しく河口も平気だし、川の中にも入ってくる。ほんとどこにでもいて「釣り人たちの夢」を囓りとっていく…。
しかし天敵が邪魔してくれるからこそ釣りは燃えるというものだ。
わが愛すべき敵、クサフグを見つめてみないか。
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■月曜日■その釣り①
「こらあ！ぼおずっ！殺さんかあっ！」
いきなりの大音声である。
来たあ！！！！
むかし、「がき」が釣りをしていると、大人たちがいて、いろいろと怒られたものである。
地震、雷、火事、親父。
子供にとって、その辺の「親父」ほど、怖いものはいなかった。学校帰りに吠えついてくる犬を蹴って怒られ、庭先の栗を拾って怒られ、柿を採って怒られ…。また怖い「親父」のいる家には、なぜか美味しい甘柿が実っているのだ。
とにかく世間にとって、子供は半人前、悪いことをするものだから、まわりの大人が怒鳴りちらすということが当たり前であった。時には、立たされたり、殴られたりもした。
だいたい学校でさえ、立たされるだけでも、気をつけして立つ、両腕を横に真っ直ぐのばして立つ、万歳をして立つ、くらいのパターンがあり、これが正座にかわったりもした。またバケツを持ってとか、その中に水を入れてとかいうパターンや、黒板消しを頭の上に乗せてパターンなどもあり、そのうえ、立たされる場所も、自分の席、教室の後ろ、教室の前、廊下、職員室、校庭…などなど豊富なバリエーションがあったのだ。
大人たちが、半人前の子供たちを鍛える罰は、何段階もあったのだ。
脱線した。
もはや戦後ではないと宣言して、戦争の傷を隠しながら、高度経済成長を突っ走っていた大人たちは、いま思うと単純な価値観であった。しかし、その単純さこそが、高度経済成長を支えた強さであったのだろうと思う。
それは、釣りでさえ、そうだった。
人にとって、いい魚は偉くて、どうしようもない魚はいらないのだった。すべての生命は重要であるとか、地球にはみんなが必要なのだとか、エコロジーなのだとか「眠たいこと」をいう大人はいなかったのである。
人にとって、いるか、いらないか。それだけの価値観で走っていたのである。
「ふぐ」は、役に立たないもの、どうしようもないものだった。
釣ったら、叩きつけて殺すものであった。いらないのである。
心優しい「がき」が、それはなんとなくいけないだろと、ふと思い、「ふぐ」も可哀想だよねと、うっかり逃がそうとしようものなら…。
「こらあ！ぼおずっ！殺さんかあっ！」
「逃がしたら、また釣れるだろう！」
大音声で怒られたものである。
これだけたくさん、ふぐがいるのだから、少々殺しても、どうしようもないのになあ…、子供心に不服であったが、大人たちは、「いらないもの」ばかりで、いらいらして、あたりちらしていたのだろう。
いまの世の中なら、子供が、ふぐを釣って逃がしていて怒鳴りつける大人はいないと思う。それは、いいことだと微笑ましく見てくれるだろう。あのころより、社会はもっと複雑に、もっと精妙になり、それは、釣りの世界でさえそうなのだ。
それは、喜ばしいことなのであろう。
しかし、いまの子供の騒々しさ、我が儘さ、学校崩壊などを見ていると、あのころの世間の「親父」たちの怒りぶりが懐かしくも思え、理屈抜きの単純な恐怖感、あれこそが、子供にとってはよかったのかなあと思ったりもする。
単純が悪くて、複雑が良いとも限らない。単純さが強く、シンプルで、分かりやすいということもあるのだ。
ともかく。
釣りにとっていえば、邪魔なものの代表が、ふぐであり、そのふぐの中でも、もっとも邪魔なものの代表がクサフグなのである。
クサフグは日本中どこにでもいる。いや、分布は青森県～沖縄となっているから、北海道にはいない。いや、琉球列島のクサフグは非常に少なくて、ちょっと感じが違う。これは研究されると別種になるのではないかと思っている。
※2026年補記
現在、クサフグは北海道南部から琉球列島に分布するとされている。
ともかく、本州、四国、九州ならば、どこにでもいる「ふぐ」がクサフグである。
クサフグは小さい。
小さい癖に歯が鋭い。
なんでも囓ってしまう。
ハリスなど、一発で噛みきってしまう。
どきどきどきどきどきどきどきどきどきどきどきどきどきどきどき…。
釣り初心者が仕掛けを投入して、どきどきしている。
ぐぐっ！
小さな命の感触があり、喜んであげてみる。
？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
ハリがない…。
これは、ちょっと釣りをやると分かるのだが、ふぐの諸君の仕業である。
また、ちょっと重たいから大騒ぎをして巻き上げると、小さい癖に思いっきり、ぷうっと膨らんだ腹で、思いっきり水の抵抗を受けながらあがってくる。
クサフグである。
騒いだぶん、まわりに冷やかされる。
こちらが、ぷうっと頬を膨らませたい気分である。
かっこわるいよお。
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■火曜日■その釣り②
釣り人がいちばん幸せなひとときは…。
仕掛けを作っているときであろう。
せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ、せっせ…。
ふんふんふんふん鼻息も荒くなりながら、せっせせっせ夜鍋をして仕掛けを作っていると、どんどんどんどん夢は膨らんでくる。あの魚、この魚、まだ見ぬ夢の大物、いろいろな夢の魚、いろいろな夢の釣りが頭の中をよぎり、そのうちに頭の中は夢ばかりになる。
釣り人とは幸せな動物である。
夜な夜な、いい魚のあの重い動き、あの「ざばあ」という海面を割る音を聞きつつ、仕掛けを作る。
夜な夜な、少しずつ工夫を凝らし、夢のために作った仕掛けをきれいに小袋に入れて、重ねていく。仕掛けといえども大量になってくると、ずっしりとした重量感がでる。夢に重さが加わったようで、現実味を帯びていく。
竿やリールに凝る釣り人は青いのだ。
弘法筆を選ばず、そんなものはどうでもいい、なんでも使いこなすのが釣り人なのだ。実際に、釣り人と魚が、海の中で邂逅し、接するのは、小さな小さな釣りバリなのである。魚と人の騙しあいは、この小さな釣りバリを、魚に、どう食べさせるかということなのだ。
仕掛けに凝るのが釣り人の王道なのである。
クサフグが多かったら、すぐにハリを盗られる。すぐにハリスを、ぎざぎざにされてしまう。それを仕掛けが少ないからと我慢していて、大物が掛かり、千載一遇のチャンスなのに、傷ついたハリスが、あっさり切れたら、悔やんでも悔やみきれない。
精妙な仕掛けは、すぐにクサフグにやられるけど、クサフグが物量で来るのならば、それを圧倒する物量作戦を展開すればいいだけなのである。たくさんの仕掛けを用意しておいて、すぐに交換できるようにしておけば、日本全国を跳梁跋扈しているクサフグにも対抗できる。
そう。賢い釣り人にとって、クサフグはいつも予定にはいっている。
わっはっはっ。現代は情報戦なのだ。情報を制するものこそ勝ち残る。
われ、クサフグに勝てり。
ところが…。
クサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグ…。
マハゼ。
クサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグ…。
シロギス。
クサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグ…。
マハゼ。
クサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグ…。
シロギス。
クサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグクサフグ…。
いつも、いつも、いつも。現実は夢を上回る。そういうものなのだ。クサフグだらけのなかに、ぽつんぽつんと、ほかの魚が混じる程度にしか釣れない。
クサフグばかり釣れると、海の底にはびっしりクサフグがいると思いがちだが、潜ってみると、そうでもないという。小さい癖に毒を持っていて強気な性格らしい、怖い物知らずだから、餌を見ると飛んできて食べてしまうらしい。
クサフグと戦い、刀折れ矢尽きる。
仕掛けをあげると、ハリがないか、ハリスがぎざぎざ。あげるたびに「仕掛け」を替える。
厭になった厭になった厭になった厭になった厭になった厭になったぞっと。
いい魚を夢見つつ夜な夜な仕掛け作りをしたのだ。ずっしりした仕掛けの重みは、夢の魚の重みだと喜んでいた。それをすべて「すっからかん」にしてしまって…。
クサフグよ、あんたは貘か。
体は熊、鼻は象、眼は犀、尾は牛なのか。夢を喰らう貘（ばく）なのか。ぼくの夢をみんな喰ってしまって、どうする気だ…。
日本の海にクサフグさえいなければ…などと思わないこともないが、日本人と、ふぐのつきあいは古い。そして、どこにでもいる、汽水域にもはいってくる、とにかく釣り人の邪魔をしにくるふぐは、クサフグなのである。
このクサフグに鍛えられて、われわれは少年から大人になるのである。すぐに夢の魚が釣れても面白くないではないか、徹底的に邪魔をする小悪魔がいるからこそ、夢は夢となってくれるのだ。
クサフグを、ゆっくり見たことがあるだろうか？
この小悪魔、ゆっくり見てみると、なかなか可愛い。
釣りあげて、ぱんぱんに膨らんで怒っているクサフグの、眼に息を吹きかけてみたことがあるだろうか、どうなると思う？！
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■水曜日■その素顔
ぷっと、クサフグの眼に息を吹きかけると、どうなるのか？
必ずではないのだが、厭そうに眼を閉じる。
きゅううううううっと眼を閉じてしまうのだ。
えっ！？
魚に瞼（まぶた）はないだろうというあなた、ほぼ、そうである。
なぜ「ほぼ」なのかといえば、メジロザメ科、シュモクザメ科、ドチザメ科など、サメ類の一部は、第三眼瞼(がんけん)とも呼ばれる瞬膜（しゅんまく）が眼の下にある。瞼ではないのだが、瞼と同じような働きをする。ヘビやトカゲなどが持っている眼を瞬間的におおう薄い膜であるといえば、分かっていただけるだろうか。
ごく普通に釣れる条鰭類の多くには、人のように開閉する瞼はない。
それでは、どうして眼を閉じるのだ？
クサフグは、眼の回りに輪状筋があり、それで、きゅううううううっと眼を閉じてしまうのである。
ぷっと息を吹きかけると嫌がって眼を閉じるのだ。口の悪い釣り仲間は、ああ、尻の穴みたいだなあ…という。まあ、そうでもある。
なぜ閉じるのかは知られていないけど、クサフグが、ぷっと膨れたまま厭そうに眼を閉じるのは、なかなか可愛いものである。
ぷっと膨れるのは、どうするのだろう。
ふぐ類の胃は、背側と腹側の間がくびれ、背腹のふたつに分かれている。この腹側の胃を膨張嚢（ぼうちょうのう）と呼び、その腹面は体壁に癒着していて固定されている。この膨張嚢に海水か空気を吸いこんで、腹を大きく膨らませるのだ。吸いこむ水の量は体重の４倍になることもあるという。また、吸いこまれた水や空気は、食道括約筋と幽門括約筋を、きゅっと締めることにより漏れない。
また、クサフグは自然観察の好きな人たちには非常に有名な魚である。
５～６月の新月か満月、大潮前後の満潮時に砂浜や砂利浜に、数百尾から、時には数万尾というような大群で押しよせて、集団で産卵することが知られている。砂浜に押しあがってきて、波打ち際で、いっせいに放精、放卵して、波打ち際が真っ白になる。
この産卵時期は場所により違うのだが、西日本では新月か満月の数日前、東日本では数日後に起こるとされている。
東京湾でクサフグの集団産卵が知られているのは、三浦半島、観音崎大橋のところにある腰越の浜だけである。
クサフグは産卵時に集団が産卵場所に到着する前に、そのうちの何尾か、雄だともいわれているが、それが産卵場所のようすを偵察するといわれている。そのときに人がいると、産卵が始まらなくなる。産卵が始まったら、人が近づいても大丈夫である。
日本中の各地に、そういうクサフグの産卵場があり、観察や記録をしている人たちがいる。クサフグの産卵を見たければ、そういう人たちのいうことを守るとよい。たとえば山口県の光市ではクサフグの産卵地が県の天然記念物に指定されている。県の文化財の説明文から一部を引用してみよう。
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光のクサフグ産卵地
指定区分・種類： 天然記念物
指定者： 県
（前略）
産卵地は、光市室積半島の南側、杵崎鼻から赤崎鼻にかけての海岸で、毎年、クサフグが産卵のためにやってくる。産卵の時期は五月中旬から七月上旬の間で、多いのは五月下旬から六月上旬である。産卵日は陰暦の一日または十五日の一～四日前である。
産卵する海岸は水深20～40cmと浅く、雌が小石のすき間に卵を産みつけ、これに雄が精液をかけて受精が行われる。このため産卵時には海面が精液で白く濁ってくる。産卵は日没前に止み、満潮とともにクサフグの群は海中に消えていくが、卵は磯波で洗い流され、下の砂や小石の中に入り込んでいく。ここで適度な水分と太陽熱を得て、三四日後には卵は孵化し、大潮にのって沖へ泳ぎ出ていく。
（後略）
釣師の天敵の小悪魔は、このようにして「大量生産」されているわけなのだが、この集団産卵を見ると、消えて無くなるとよいとは思わない。ほんとうに感動する。釣師の夢など、いくらでも食ってくれ、どうせ「見果てぬ夢」なのだから。がんばれと、エールを送るようになる。
天敵、有象無象、夢、幻、大物、小物、小悪魔、雑魚、下魚、なんでもかんでも…。
海の中には、さまざまな「驚き」がひしめいている。
さまざまな驚きがあるからこそ、釣師は、さまざまな驚きを感じるのだ。どの魚がいる、どの魚がいらないという話しではない。海の中、自然のすべてが、釣師の夢を大きく育ててくれるのである。
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■木曜日■その毒
筋肉は麻痺し、反射は消え、瞳孔は開いて、眼球さえ動かせない。まるで死んだようになっているのに意識は清明で、まわりの人のいうことが、よく分かる。
ああああああ…呼吸ができないよう…死んでしまうよう…。
そんなめに遭いたくなかったら「ふぐ」には気をつけよう。
ヒトという動物は言葉の動物なのだろう。なんとなくでも、しっかりした言葉があれば、安心して理解したと思いこむ。
ふぐの毒って難しい…、などとつぶやいていると馬鹿にされたことがあった。なにいってるんだ。あれは「テトロドトキシン」ではないか。
Tetraodontidae というのがフグ科の学名だ。読むとテトラオドンティダエとなるだろうか、テトラはギリシャ語で「四」のこと、釣り人おなじみの防波堤にあるテトラポッドも、その意味は「四脚」になる。「オドント」はギリシャ語で「歯」であり、「四枚歯」という意味である。フグ科の上下の顎の歯は大きく「くちばし」のようになり、中央に縫合線があって二枚の板状になっている。上下合わせて、ナイフのような四枚歯になっている。
「トキシン」はギリシャ語で矢毒のこと、いまは動植物が持つ猛毒の「毒素」という意味で使われる。テトロドトキシンとは「四枚歯毒」という意味しかなく「ふぐ毒」というのと同じなのだ。薬学では TTXと略される。TTXとは、１９０９年に田原良純博士によって研究され、テトロドトキシンと命名され、１９５０年にはじめて結晶化され、１９６４年になって構造が解明された。動物毒に多い「たんぱく毒」ではなく、植物毒のアルカロイドに似た低分子量の毒であった。
動物の毒は「神経毒」が多い。神経はナトリウムチャンネルで電気を起こし、伝達するが、このナトリウムチャンネルを遮断するのが「神経毒」であり、筋肉は麻痺して動物は倒れる。ふぐのTTXもナトリウムチャンネルを遮断する。それで、神経・骨格筋の伝導障害、とくに呼吸筋麻痺による呼吸不全に陥る。
症状でいうと食後２０分から３時間で唇や舌が痺れ、それから指先が痺れてくる。頭痛や腹痛が伴うこともある。あと、歩行困難、嘔吐、知覚麻痺、運動麻痺、発声不能、嚥下困難、チアノーゼ、血圧降下、反射消失、呼吸困難、意識混濁などがあらわれる。
意識がなくなると呼吸停止し、やがて心臓も停止する。致死時間は１時間半から８時間で、４～６時間で死ぬことが多い。死因は呼吸麻痺と血圧降下。
※この中毒症状の記述は、『日本の有毒動物―その基礎と臨床―』（加納六郎・東京医科歯科大学医学部動物学教室、加納六郎博士退官記念会、1991年）を参考にした。
※2026年補記
現在もフグ毒中毒の症状は、おおむね口唇・舌端などのしびれから始まり、重症化すると運動麻痺、呼吸困難、血圧低下、全身麻痺、呼吸停止へ進むものとされている。重症でも意識が保たれたまま呼吸麻痺が進行する場合がある。
症状がでると、とにかくはやく救急設備のある病院に運び、人工呼吸器をつけて血圧の昇圧剤を使えば、およそ１０時間で筋肉の麻痺が回復しはじめ、２０時間以内に自発呼吸ができるようになるという。回復するとTTXは排泄されて後遺症はない。
※2026年補記
これは当時参照した医学文献による記述である。現在もフグ毒中毒に特異的な解毒剤はなく、呼吸管理などの支持療法が重要とされるが、症状や回復までの経過には個人差がある。この時間経過を一般的な目安として受け取らないでほしい。
このように筋肉の神経伝達を遮断する毒だから、まるで死んだように見えても、意識がはっきりしている場合もあるという。死んだあと、どうするかという近親者の相談を、すべて聞いてしまったというような話しもある。
軽い中毒にかかった経験者に聞くと、あるふぐを食べて、夜に車を運転していると、だんだん明かりがぼやけて見えにくくなった。「変だな」と思ううちに、首が、がくがくになって頭を支えられなくなり、足も動きにくくなった。たまたまその近くに親戚の家があったので、這うようにとびこみ、気分が悪いからと布団を敷いてもらい眠ってしまった。翌朝、うそのように元気であったという。
瞳孔が散大して、筋肉が麻痺したのである。危ないところである。ふぐを食べたあとに、こういう自覚症状がでたら、必ず病院に行こう。
TTXは、きわめて強力な神経毒である。１９７２年から１９８６年の１５年間でふぐ中毒の患者は９１７人、そのうちの２５３人も死んでいる。この間、ほかの魚介類による中毒の死者は３人だけだ。治療法がわからなかった時代のふぐ毒の死亡率は高かったが、いまはかなり減少している。
１９４５年に九州帝国大学の谷巌は北九州産のふぐ類を中心にマウス試験法で季節別、部位別の毒性を克明に調べ「日本産フグの中毒學的研究」を発表した。これが有名な「谷のフグの毒力表」である。
その後、海外産を含むさまざまなフグが流通するようになり、厚生省は１９８３年に「安全に食べられるフグの種類と部位」を定めた。現在の衛生行政も、この通知を基礎としている。
谷の毒力表からクサフグなどを引用したいのだが、やめておく。ふぐ毒は難しいのだが、毒力表に無毒とあれば安心して食べる人もいるからだ。この谷の研究を見ても、同じ種の、同じ部位でも毒があったりなかったりするから難しい。
TTXは食物連鎖でふぐに蓄積される。だからＴＴＸの量は、その種、その部位、その季節、その場所により違う。これは大丈夫なのだと、いつも食べていたふぐに、あたることもある。また、ふぐの同定は難しく、分類の専門家でも泣く。「まがい」などと呼ばれる天然交雑魚も多く、それの毒力など誰にも分からない。
また、ふぐの地方名は多く、かなり混乱している。
いつやら「かなふぐ」は、店に売っているし、いつでも食べている。それなのに、おまえの書いた魚類図鑑では、有毒と書いている。嘘をつくな、すぐに撤回せよと、怒りの読者からの電話を受けたことがある。カナフグには毒がありますよと、いくらお話ししても、怒りはおさまらない。ふと気がついて、それはシロサバフグでしょう。シロサバフグを「かなふぐ」と呼ぶ地方もあります。シロサバフグは無毒ですよ、図鑑のシロサバフグを見てくださいというと、あっと小さい声をだして電話は切られた。
それぞれの地方で、愛されているふぐがいるようで、このような猛烈な抗議をする人は多いのだが、名前で思いこむと勘違いが多くなる。また、不正確な情報をもとに、このふぐは大丈夫なのだと無責任にいう人も多い。食べて、あたることもあれば、あたらないこともある。それが食物連鎖により蓄積される毒の特性なのだから気をつけなければいけない。
君子危うきに近寄らずである。
シロサバフグは無毒で食べられるのだが、これに似る有毒種は多く、きちんと見分けるのは難しいのだ。
※2026年補記
ここで「シロサバフグは無毒」と書いたのは正確ではない。現在は、フグについて種類ごとに食用可能な部位が定められており、シロサバフグでは筋肉・皮・精巣が食用可能とされている。「魚種そのものが無毒」という意味ではない。
絶対に素人同定をしないこと。そして料理はプロにまかせよう。
TTXをつくる犯人は最近になって、やっとわかった。
海洋細菌である。それもかなりの種類の海洋細菌がTTXを生産していた。そして海洋底を調査してみると、浅い東京湾の海底からも、8000mの深海底からもTTXを含む泥が採集されたという。海の底はTTXに満ちていたのだ。
しかし、それらのＴＴＸは微量である。なぜ、おもにふぐ類に蓄積されるのか、なぜ高濃度に蓄積されるのか、どうやって蓄積されるのか、まだまだ分かっていないことの方が多い。
※2026年補記
TTXがフグ自身で合成されるのではなく、食物連鎖を通じて体内に蓄積されるという考えは、その後も強く支持されている。ただしTTXそのものの究極的な生合成起源については、細菌説を含め、なお未解明の点が多い。「犯人は海洋細菌」とした、この記述は断定的すぎるなあ。
フグ科の魚には、ほとんどTTXがある。あとハゼ科では琉球列島に分布するツムギハゼがTTXを持つ。フグ亜目のウチワフグ科、ハリセンボン科、マンボウ科はTTXを持たない。ハリセンボン科は、ふぐに見えるので嫌う人が多いが、ハリセンボン、ネズミフグ、イシガキフグを沖縄地方では鍋にして食べる。名物のアバサー汁である。フグ目ではモンガラカワハギ亜目のハコフグ科がふぐに似ていると敬遠されがちだが、パフトキシンという体表粘液毒は持つが強い毒ではなく、肉は無毒で美味しい。
※2026年補記
フグ科魚類のTTX保有には種間・個体間・部位間で大きな差があり、すべての個体が一様にTTXを持つという意味ではない。また、科単位で一律に「TTXを持たない」と断定するのは慎重であるべきだった。
また、ハコフグ科について「肉は無毒」としたのは不適切であった。ハコフグ類の摂食によるパリトキシン様毒を原因とする食中毒が報告され、死亡例もある。
食べられてしまってから敵を殺したとしても、ふぐにとっては丸損ではないか…というのが、長い間、ふぐが持つTTXの謎であった。ところが、ふぐにストレスを与えると体表からTTXを多量に放出するということが分かってきた。ＴＴＸをだす分泌腺を体表に持っていたのだ。
魚は、このTTXを嫌うことも分かってきている。ほかの生物も嫌うようだ。海鳥はふぐをくわえてもすぐにはなす。マコガレイとクジメを釣って、その防波堤にいた、まるまる太った野良猫に失敬されたことがある。そのとき、その「豚猫」はヒガンフグには知らん顔した。TTXは動物の忌避物質であるらしい。豚猫さえ分かっている忌避物質、TTXを、われわれヒトは忘れてしまったようである。
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■金曜日■その仲間①
クサフグは小さい。全長２０ｃｍを超えると驚く。ふつうは１５ｃｍくらいのものが多い。同じく小さくて、釣り人を悩ますのはコモンフグである。クサフグは浅海のどこにでもいるのだが、砂に潜る習性があるので、どちらかというと砂底に多いようだ。河口や、川の中の汽水域にもはいる。コモンフグは河口は厭がるようである。どちらかというと砂底より、岩礁や藻場に多いようだ。
たがいに、よく似ている。
簡単な見分けを書いておこう。
クサフグの背側の小白斑は小さくて丸い形をしている。眼の下に斑紋はない。胸鰭上方の黒色円斑は明瞭である。
コモンフグの背側の小白斑は大きさにばらつきがあり不定形である。眼の下にも斑紋がある。胸鰭上方の黒色円斑は不明瞭である。
日本のふぐ類では、あまり河口に入るものはいない。クサフグは、汽水域とはいえ、けっこう川に入ってくる。かなり下流までアユの友釣りのできるような川では、友釣りの外道にクサフグが掛かってきたりする。
南日本で、もう１種、河口に集まるふぐがいる。トラフグの幼魚である。トラフグは沖合の魚というイメージであろうが、その幼魚は河口まで来遊するのだ。
トラフグの特徴は、胸鰭上方に白く縁取られた大きな黒斑があって、その後ろに不定形の黒斑がある。しかし幼魚にこの不定形の黒斑はない。そして幼魚の背面に、やや虫食い状になる小白斑がある。阿部宗明博士によると体長 ２１５～４４８mm で背面の小白斑は消失するという。
この背面にある小白斑のために、釣ったとしても、クサフグと間違われているのだろうと思われる。クサフグの特徴は、胸鰭上方に、はっきりした黒斑があるけれども白い縁取りはない。この黒斑に白い縁取りがあればトラフグを疑おう。背面の斑紋でいえば、円形であればクサフグ、やや虫食い状になっていたらトラフグの幼魚だ。臀鰭でいえば、黄色っぽかったらクサフグ、白かったらトラフグの幼魚である。
シロギスを狙っていて、クサフグを避けようと思うと、とにかく、驚くほどのスピードで仕掛けを引いてやるとよい。
ばーーーーーーーーーっと仕掛けを引く、めっちゃ早い一本調子、これは強力な、ふぐ除けになる。
それともうひとつ、餌をつけるときにハリスまで餌を抜いてしまうと、ハリスに餌のにおいがついて、ハリスを囓られることになる。ハリ先に、ちょっとだけ餌をつけたらよい。ハリスに餌をつけないように注意するのだ。これで、クサフグがハリスを噛みきることはない。
しかしである。
どれほど早く、仕掛けを引こうと、ハリスに餌のにおいをつけないように気をつけていても、どうしようもない、ふぐがいる。
シロサバフグ。
シルバーメタリックに輝く精悍なふぐであり全長３５ｃｍほどにはなる。フグ科のサバフグ属になる。大きいのは沖合に多く、船で釣られるのだが、これの幼魚が西日本の沿岸の浅海を取り巻いてしまったのではないかと思うほど増えている。
シロサバフグ。
どんなに早く巻いてみても、仕掛けにアタックしてきて、ハリスを噛みきってしまう。ハリスの上の方でも、噛みきってしまう。めちゃくちゃ獰猛なのか、めちゃくちゃ好奇心が強いのか、どうも、ぴかぴか光るものに反応するようだ。
マアジを泳がせて、青物を狙ったりすると、シロサバフグは餌のマアジを追い回し、つつき回し、ぼろぼろにする。
なぜか、クサフグより目立ちはじめている。そして、クサフグより「たち」が悪い。
日本は、どうなるのだ？
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■土曜日■その仲間②
クサフグはフグ科のトラフグ属になる。このトラフグ属は、胸鰭上方に黒色斑を持つものが多い。見分けが難しいのだが、それが楽しみにもなる。
クサフグ、コモンフグ、トラフグは書いた。
マフグがいる。
「真」がつく魚は、ふつう有名なのだが、このマフグは無名である。北海道から東シナ海に広くすみ、特に、日本海など寒い地方には、ごくふつうに見られる。全長は５０ｃｍ近くにもなる大きなふぐで、トラフグの代用品にされたりもするが、一般には知られていない。沿岸で釣れるのは、全長２０ｃｍ前後のものが多い。
マフグの見分けは胸鰭上方の黒斑が明瞭であること、臀鰭が黄色いこと。これに、そっくりなのがゴマフグの幼魚である。ゴマフグも全長４０ｃｍほどと大きくなり、大きくなると、胸鰭上方の黒斑はほとんど見えなくなるのだが、幼魚では、やや目立つ黒斑がある。ただしマフグほど明瞭ではなく、背側にちらばる暗色小斑が、胸鰭上方のところでは、やや大きくなって集合したような感じの、不明瞭な黒斑になっている。
同じように不明瞭な黒斑があって、ゴマフグの幼魚や若魚との見分けが難しいのが、ショウサイフグである。ショウサイフグは有名で、簡単に見分けられると思いこんでいる釣り人が多いが、ところがどっこい、なかなか難しい魚なのである。
ゴマフグとの違いはなにか？
臀鰭を見るとよい。ゴマフグは黄色っぽく、ショウサイフグの臀鰭は白いのである。
同じく、臀鰭が白くて見分けにくいのがナシフグ。しかし、ナシフグの胸鰭上方の黒斑は、菊花状にひろがる白色斑に縁取られる。また尾鰭の下縁が白くなる。これは瀬戸内海から九州西岸にしか分布しない。
胸鰭上方に黒斑のあるふぐは、これくらいを覚えておくとよいだろう。
あと、よく釣れるのはヒガンフグ、足元でも釣れるふぐとしては大きくなり、全長３０ｃｍを超えることもある。背側は赤っぽかったり、茶色っぽかったり、灰色っぽっかったり、変異が大きく、そこにちらばる小暗色斑も変異が大きい。そういう意味では見分けにくいのだが、コブ状の突起が体全体をおおっていて、これさえ覚えておけば、すぐに見分けられる。
よく釣れるふぐの変わりものを紹介しておこう。
キタマクラである。北枕と物騒な名だけど、愛嬌のある顔をしている。体が平たくて、体が円筒形のトラフグ属とは感じが違う。ネーミングが日本的なので日本の温帯の魚なのだと思われがちだが、熱帯性のふぐであり、南日本の黒潮域に多い。体側に２本の暗色縦線があり、その２本が鰓孔（さいこう＝えらあな）の前で丸くつながる。
ふぐ類には珍しく、雄の二次性徴が知られている。雄の体は大きくなり、背と腹の皮褶が発達して腹部は青くなる。夏にペア産卵するのだが、雄はブルーに輝いて雌を誘う。
こういう愛嬌のある毒魚たちに囲まれた日本に育つ釣り人は、幸せである。
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■日曜日■その名前
ふぐは、漢字で河豚と書く。決して海豚ではない。海豚はイルカになる。
河豚って、おかしいではないか？
不思議に思う人は多いと思う。
メフグというふぐがいる。クサフグと同じトラフグ属のふぐであるが、東シナ海、南シナ海に生息し、全長２０～４０ｃｍに成長する。このメフグが変わっているのは、海で成長するのだが、繁殖は汽水や淡水で行われる、春のおわり、夏のはじめごろに、成熟したメフグは海から中国や朝鮮半島の河に入り、河や涸沼で産卵するのである。稚魚は陸水中で成長し、数カ月後か翌年に海に降りる。
日本の東シナ海漁業で獲れて水揚げされるので日本産とされているのだが、ふつうには日本にすまないし、釣れる魚でもない。
このメフグ、中国の黄河や揚子江では昔から淡水魚として有名であり食用とされた。そのため中国では古くから河豚と呼ばれていた。
この中国の「河豚」を借りてきて、そのまま、日本のふぐに使ったのである。
なぜ中国で豚とされたのかは、膨れた形が豚のようだからという説と、豚の味がよいことから、美味しいので河の豚になったという説がある。
それでは、なぜ「ふぐ」と呼ぶようになったのか。
内田恵太郎の『さかな異名抄』（１９６６年 朝日新聞社）によると、関東、東北で「ふぐ」、関西、西日本で「ふく」と呼ぶが、語源的には「ふく」がもとであろうとしている。
面白いので引用する。
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古く漢字で音示したものには布久とある。この魚は腹をふくらますから、フクルの意味のフクで、またそのときの形がフクベに似ているからでもあるというのが古来の説だ。新井白石もフクルは朝鮮語から来たと書いている。朝鮮語ではフグをポクといい、フクレル意味があり、児童語ではポッキンという。古い日本語には半濁音はなかったらしいから、ポクがボクとなり、現在西南九州その他各地でいうブクになったのだろう。天草にはブッキンという児童語があって、ポッキンとほとんど同じだ。一方、ポクが清音のホクからフクになって西日本一帯に広がり、関東、東北地方に及んでいくうちにフグになったのではないか。フグのグは堅い濁音ではなく、関東以北に多い柔らかい鼻音のグだ。西日本ではフクは福に通じるとして縁起物にするが、フグは不具に通じるようでおめでたくない。ブクはぶくぶくふくれる意味と同じだろう。
フクベは死語になった。瓢（ふくべ）で、ヒョウタンのことである。
岩波新書で名著『稚魚を求めて』（１９６４年）を書いた内田恵太郎、日本の稚魚学の泰斗である。その内田が、「ふぐ」の語源を、これほどの愛情をこめて書いていて、魚以外のことにも造詣が深いのに驚かされる。
「ふぐ」と発音するとき、柔らかく鼻音で発音しなければ内田先生に叱られるではないか。
クサフグは草河豚と書く。ジョルダン・田中・スナイダーの『日本産魚類目録』（１９１３年）では、クサフグとショウサイフグの、ふたつの標準和名が、三崎と相模の名前としてあげられている。後に田中茂穂は、クサフグとは神奈川県三崎の名称であるが、本種のことかどうか分からないとして、ともかく、本種にクサフグの和名を与えておいたとしている。地方名のクサフグが、実際に、どの種を指しているのか、当初は判断するのが難しかったようである。
英語でフグは puffer という。パファーで、ぷっと吹くという意味である。
クサフグの学名は、１９０１年に、『日本産魚類目録』を書いたジョルダンとスナイダーによって記載されている。
Takifugu niphobles (Jordan and Snyder,1901)
読めば、タキフグ・ニポブルスになる。タキフグはトラフグ属の１種であるタキフグのことで阿部宗明によって１９４９年に命名された。ジョルダンとスナイダーが命名したニポブルスは、ギリシャ語で雪におおわれたという意味である。背面の小白色斑点から名づけられたのだろうと思われる。
背の小白斑は雪なのだ。美しい学名を持つクサフグ、われわれが愛してやらなければ、誰が愛してやるのだ。
小西英人
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※いろいろ大蛇足
※クサフグとコモンフグの学名は、かなり複雑な「事情」があり、ともに松浦啓一博士により変えられている。
クサフグ
Takifugu alboplumbeus (Richardson, 1845)
コモンフグ
Takifugu flavipterus Matsuura, 2017
このようにコモンフグは、松浦により2017年に新種記載された。
この「事情」は、松浦の論文もあるが、『日本産フグ類図鑑』（松浦啓一・2017年）に、「トラフグ属をめぐる問題」と題し、かなり詳しく日本語で書いてくれているので、この図鑑を参照されたい。
また松浦さんからの年賀状に、去年は２冊の魚類図鑑を出したと添え書きがあった。頑張ってはるなあ。みなさんヨロシクネ！
◎けなげな魚図鑑 2020/7/15
◎ま～るい魚図鑑 2020/12/3
※フグ類の閉眼
閉眼については、2019年7月10日に、ここFacebookの用語補遺連載で、かなり詳しく書いておいた。
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=952803585111773&id=100011464221011
これを読んでいただいてもいいが、ちょっとというか、かなりというか、ここで引用しておこう。面白い話なのである。
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みなさん
ぼくの大恥をひとつ書く。
ほんとうは大恥など、たくさんたくさんあって、夜中に、うわああああああああああっと大声を出して暴れ回りたいくらいのものなのだが…。
かんにん。いまはひとつだけね。
「フグ目魚類は眼の周りの括約筋により眼を閉じることができるものが多い」
これは本当か、出典を述べよと、ある研究者から電話がかかってきた。
『遊遊さかな大図鑑』（2007年）のクサフグの項で、クサフグが眼を閉じる写真を入れ、その写真に大きくこんな解説を書いていた。
結論から言おう。
ごめんなさい、大嘘であった。
電話を受けてすぐに、ぼくは家中の書籍と論文をひっくり返し、ネット検索もしたのだが、こういう記述の元は無かった。
なんで、こんなこと書いたのだろう。
おそらくはこうだ。クサフグが眼を閉じている写真を撮って、ぼくが喜んでいると口の悪い悪友が、なんだこれ、尻の穴みたいだなあ…と。ぼくはがっくりきたけど、確かにそうだなあと感心した。そして心の中に残った。その後、どこかで括約筋と書いたあったような記憶があり、それを元に書いたように思う。尻の穴は括約筋ではないか。
しかし、もし、そんな文献があったとしても、間違いは間違いである。大恥は大恥である。
それと、マンボウが眼を引っ込めるのを知っていたので、なんとなく、思いこみで「フグ目」にひろげてしまい、「括約筋」なんて言葉も使ってしまったのだろう。
ごめんなさい。
ぼくは間違えてしまった。
お恥ずかしい！！！！！
いつも、こんな、いい加減なこと書いているわけではないから、そこんところは信用してね。でも、文章は疑って読むのが基本でもあるから、そこんところは適当によろしくね。
ともかく、文章を書くというのは、恥をかくということなのだ。
閑話休題。
ふうふうふうふう。
小さいときから、クサフグ我が友だった。へっぽこ釣り師に優しい魚といえば、クサフグか、ハオコゼしかいない。ハオコゼは、また別の機会に書こう。
ということで、クサフグである。
ふうふうふうふう。
釣り上げると、眼に息を吹きかけるのが好きだった。
いやいやいやいやいや…と、クサフグは眼を閉じるのだった。
それは、可愛い。
そんなクサフグが、ぼくは大好きであった。
魚が眼を閉じる？！
ん？！
■用語補遺005
■閉眼
へいがん
Closed eyes
魚類に眼瞼（がんけん）、まぶたはない。そのため眼は閉じられないと思われがちだが、フグ科の魚は眼を閉じることが知られている。
下関市立水族館、愛称「海響館」では、下関という立地もあってフグ類の展示や研究にすぐれている。この海響館の荻本啓介たちは、コモンフグで実験を繰り返し、この閉眼行動を分析し、2016年度の日本魚類学会年会で発表した。
それによると、眼球を引き込み、眼球周辺表皮を眼球中央方向へ収束させて閉眼する。
また表皮直下にあり体全体をおおう皮筋(cutaneous muscle)が、眼球周辺では筋繊維が眼球周辺を環状に取り巻く輪状筋(orbicularis oculi)となり、この輪状筋は閉眼時に表皮を収束させることができる。
この輪状筋はフグ目のなかでフグ科魚類のみが持ち、表皮の収束により閉眼できるのはフグ科魚類のみだと思われる。
マンボウも眼を引き込む行動が見られるが表皮の収束はできないようだ。
しかし、わかっていないことも多い。
フグ科魚類を釣ると、眼にそっと息を吹きかけてみるとよい。眼を閉じていやがる。その行動は可愛い。しかし、なぜ眼を閉じるのかもわかっていない。
魚類学会年会は、いまは１年に１度開かれる。毎年、年会幹事役がかわって、日本全国を回る。今年（2019年）は、高知大学朝倉キャンパス。来年（2020年、これは新型コロナによりオンライン開催となった）は、長崎大学文教キャンパス。再来年（2021年）は福井県立大学永平寺キャンパスである。2012年には下関の水産大学校で開かれ上の用語補遺で紹介した「海響館」にもいった。
フグの閉眼の発表は2016年、岐阜大学での年会だった。
うわああああああああああああっ！
このとき。子供の頃からの疑問が氷解した。雲散霧消した。やったあ！と騒ぎたかった。けど、もちろん我慢しておとなしくしていたけど。
いろいろ文献を調べ、いろいろ研究者に聞いても、長いこと、わからなかったことが発表されたのである。なんとなく無意識の底に澱のように沈んでいた「思いこみ」が白日にさらされ、知識に変わったのである。
クサフグの、可愛い、いやいやいやいやの仕組みがわかった。出典を述べよといわれて、大慌てする必要もなくなったのである。これで、ひとつだけだけど大恥をかかなくてすむ。
『写真探索・釣魚1400種図鑑』（2018年）のクサフグの項で、さっそく使わせてもらった。ただし、スペースが無く、出典は書けなかった。ほんとうに申し訳ない。
お詫びに、ここに書いておこう。
フグはどうやって眼をつむる？：フグ目魚類の眼球保護行動の独特の機能と進化
How puffers close their eyes?
Unique mechanism and evolution of eye protection in Tetraodontiformes
2016年度日本魚類学会年会講演要旨
荻本啓介・園山貴之・進藤英朗・玉井健太・石橋敏章
下関市立しものせき水族館（海響館）
http://www.kaikyokan.com/
年会発表での講演要旨は論文ではない。変わる可能性も十分にある。その辺はご理解いただきたい。論文として発表されるのが楽しみである。
※2026年補記
なお、この研究はその後、荻本啓介・園山貴之・進藤英朗・富田武照により2021年に論文として発表された。やったあ！
クサフグ我が友、可愛い。
ほんとだよ！
こんど釣ったら、眼に向かって優しく息を吹きかけてみてね～
あなたの世界が、変わると思うよ！
