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はやかわ割子日和！

    Kuniko

    今日は朝から暑っ☀️

    冷たいお蕎麦日和！ってことでおすくにへ

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    先週で山菜御膳が終わり、夏の割子へ。
    四季折々の割子の中で1番好きな山菜はやかわ割子。
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    季節のごはんも、実山椒と牛蒡のごはんが1番好き！
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    ワラビのたたき！ヌメヌメ感がお蕎麦に絡みます。
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    フキと油揚げ。
    しみじみ美味しい😋
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    せりと鶏そぼろ。
    鶏の旨味とせりのクセのある香りがたまりません！

    割子の蕎麦の量は大盛りと同じ量。それにごはんつけちゃったw

     
     

    Kuniko

     
     
    「日本一人口の少ない町」山梨県早川町に東京から地域おこし協力隊として移住、任期後は役場近くでワンオペカフェを営んでいます。移住者目線で田舎暮らしの楽しさ、豊かさをお伝えしていきます！

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