とある日のATMご飯(ﾟдﾟ) 016 「ナベマス WOK FOR YOU!!」

カレーで力尽きたので晩御飯は手抜き焼きそばで・・・

鍋が育ってきたら焼きそばなんてものを作りたくなるのですよ。　最悪油マシマシで作れば焦げ付きませんしね(；´Д｀) ｻﾞﾂｩ

<前回のナベマス その1>

とはいえ育てた中華鍋で作る際の焼きそばは夜店にある様なソースギトギトなものよりも香ばしさ優先で攻めたい気分なのです。

焦げ目も味わいの一つのような？(ﾟ∀ﾟ)
そうなると野菜の水分を麺に合わせて上手く飛ばせる様な調整が必要になるので少ししだけ難易度が上がります。

麺と野菜、共にカラカラ過ぎても残念賞になってしまうので予熱を上手く使う感じでしょうか。

あぁ、また中華鍋振りたいなぁ(TдT) ﾌﾙｺﾄｶﾞ ﾓｸﾃｷ

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ATMに許されし日々のご飯の記録です・・・