【10月】ドイツの肉屋まかない飯日記【17日目】
今日のまかない
豚肉のピカタとトマトソースパスタ、サラダ
(Picatta auf Tomatenspaghetti,Salat)
ピカタ、その名前は聞いたことあったが、今日までどんな料理か知らなかった 肉料理だったんだ
そのピカタがデカすぎて、皿によそったサラダが完全に埋もれてしまった デカすぎんだろ…
ピカタとは、薄く叩いた肉に小麦粉をまぶし卵とチーズを混ぜた衣をつけて焼いた料理
イタリア料理由来らしいが、シュニッツェルの卵とチーズが衣になったバージョンだ 意外と各国、似たような料理を生み出しているんだな
早速いただきます
あー！うま！
卵焼きだ！これ！かなり嬉しい！
衣が完全に卵焼き 本当にうすーい卵焼きで包まれたシュニッツェルだこれ
イタリアには縁もゆかりもないのにちょっと懐かしさ感じる 実家のお母さんが作る分厚い卵焼きっぽくて
所々チーズの味がするのもいい 気が効くねえ
一時期ハマってチーズオムレツ作りまくってた時期があるので、私こんなん大好き
シュニッツェルとは衣が違うだけだが、卵がいい働きをしていて全く別料理に感じる 肉巻きオムレツって感じかも
ただのシュニッツェルより卵の栄養もより取れてお得な気もする うれしいね
甘酸っぱいトマトソースのパスタ、今週2回目でも全然嬉しい 飽きない トマトソースありがとう
しっかりとカロリーのあるチーズ卵焼きと豚肉を食べた後でも全然入る ちょっと腹くっつい気もするけど、ちゅるちゅるするものって口に入っちゃえば後はもうほぼ飲み物だから
そうは言いつつも、ちゃんと味わって食べてみるとトマトソースにはハーブが効いてる これはマジョラム？パセリ？とにかく青い風味が足されて内容を複雑にしている
ソーセージだって塩こしょうだけでも十分美味しくなるけど、ここにハーブが来ると一気に味が楽しくなる ハーブっていいな
今日はしっかり腹に溜まるランチでした
ごちそうさまでした！
今日の業務内容
・豚肉の分類
・牛肉の分類
・焼きソーセージの製造
・Buletteの製造
・清掃
今日は同僚と肉の分類作業に勤しんだ
英語母語話者であり雑談好きの同僚と会話する時は、何かと苦労する 私は英語があまりできないから
会話の内容が少し複雑になると、お互い意思疎通が一発で綺麗に決まる事はほぼない
逆に苦労しない面は、雑談好きの人はどうでもいいことでも積極的に話しかけてくれるので、こちらからも気軽に話しかけられる事
雑談好きな人はいい 黙っていても、常に扉が開いているのがわかる
「こんな話題、急に振ってもしょうもないな」
「思いついたけど、なんも面白くないしな」
そう思って口をつぐみがちな事でも、門が開いてるのが分かるから、とりあえずボールを投げてしまえる
別に文法や発音が間違っていても、それは大きな問題では無くて、意思が伝わればいい
というか最悪伝わらなくてもいい 会話って中身より「昨日うちらキャッチボールしたよね」という事実が大事だと思うこの頃である
ソシャゲのデイリー消化みたいに日々キャッチボールを続けていく
目に見えた報酬は無くとも、会話のなかった日々に比べたら時間の過ごし方が豊かに感じられるのは明らかだ
毎日ソシャゲを開いてイラスト描きツイッターにアップロードしオタク人生を謳歌し、同時に孤独に磨きをかけていた日本時代と比べて、中学英語とボディランゲージを駆使してコミュニケーションをとる今の方がよっぽどアグレッシブに会話を楽しんでいる
昔は、お喋り好きな人が苦手だった
学校でも会社でも「誰も私に話しかけないでくれ」とすら思っていた
でも、今は話しかけられることが嬉しい 職場でもそれ以外でも雑談が上手な人を見ると「こういう人になりたいな」と、憧れの対象として見える事が増えてきた
今日、実は同僚の一人が警察に行って事情聴取を受けて帰ってきた
これは同僚が何か犯罪を犯したとかそういう事ではなく、詐欺集団に一方的に彼の名前を悪用されたそうだ
全く身に覚えのない事について話す為、急遽警察に呼ばれたそうだ 彼自身ものすごく困惑していてかわいそうだった
その彼を職場で働きながら待つ間、肉を捌いていた英語圏の同僚が冗談めかして話し始めた
同僚「ねえ、もし彼が帰ってこなかったら、俺たち監獄まで面会に行かないとね」
私「あー…『ハローハウアーユー？』って？」
同僚はケタケタ笑っていた それからニヤッと怪しく笑い
同僚「次は〇〇（←私の名前）が檻に入る番だよ」
私「ああ、私は大丈夫。プリズンブレイクして、この職場にカムバックするから」
ケタケタ笑っていた 私が監獄の床に穴を掘って脱獄する姿を想像してしまったのかもしれない
同僚は余程面白かったのか、上司や警察から帰って来た同僚にも「〇〇がプリズンブレイクするって」と言いふらしていた
偶然、洋画のタイトルを覚えていたお陰で、人を笑わせることが出来た ありがとうプリズンブレイク
元々好きな仕事をしている訳だが、会話が楽しいと職場がより好きになる
もっともっと仕事も雑談も上達したいと思うこの頃です
今日はここまで！
おまけ
Illustrated by あたり・するめ
終わりに
今日の更新で10月のまかない飯日記は一区切りです
noteでの更新は一旦お休みしますが、インスタのストーリーでまかないの写真は更新予定です
11月は職業学校があり多忙の為、また12月になったらnoteに戻ってまかない飯日記を再開予定です
その時に、またお会いできましたら幸いです
ここまで読んでくださり、ありがとうございました！
