ぬーやるバーガーのススメ

ハイタイ、桃実です。

突然ではございますが、ぬーやるバーガーをご存じでしょうか。
約50回、沖縄を訪れていながらぬーやるバーガーを初めて口にしたのは昨年の12月でした。
名前だけは知っていたのですが、それが一体どんなバーガーなのかは知らなかったのです。

Jefとは・・・

ぬーやるバーガーはJefというファーストフード店で販売されています。
Jef沖縄株式会社が運営している、沖縄生まれ沖縄育ちのファーストフード店で沖縄県内に4店舗あります。
Japan Exellent Foodの頭文字をとってJefとなります。

ポークたまごおにぎりに挑戦する

なぜ昨年、ぬーやるバーガーを食べたのか。
話は数年前まで遡ります。
那覇でいつも飲みに行っているお店、小桜のカウンターで飲んでいた時のこと。たまたま一緒になった大将の同級生と飲んでいました。
小桜のゴーヤーチャンプルーはポークではなくスーチカーが入っているので好きなのです。そんな話の流れでポークが苦手で、ポークたまごおにぎりを食べたことがないと話すと「それは悲しい美味しいから一度食べてみて」と言われました。
（ポークとはポークランチョンミートのことです）
独特の匂い、濃いめの味、脂っぽさが苦手な理由で進んで食べたいとは思えませんでした。
美味しいと勧めてくれるのならば、挑戦してみようと思い翌日の朝7時、大人気でいつも行列の牧志公設市近くのポーたまへ、おにぎりを買い行きました。
朝の静かな商店街の中に、賑わう一角。
ここだけ人が集まって、行列を作っているのです。
出来立てであたたかいポーたまおにぎりからは、美味しそうな匂い。
勇気を出してひとくち齧ると、ポークの塩気をたまごとごはんが上手く包み込んで丁度いい！！とっても美味しかったのです。
アレルギーで食べられないもの以外は、美味しいと勧められたら好奇心に任せて挑戦するのが絶対に正解。
美味しかったよと伝えると、彼はとても嬉しそうでした。
それからと言うもの、沖縄を訪れるとポークたまごおにぎりを必ず食べ（コンビニで買います）自宅でもポークたまごおにぎりを作るようになりました。
彼はポークたまごおにぎりの恩人です。

ぬーやるバーガーを激押しされる

月日は流れ、昨年12月小桜のカウンターで飲んでいた時のこと。
たまたま一緒になった小桜の姉妹店小梅の店長と飲んでいました。
話の流れで、ぬーやるバーガーが話題に上ります。
ポークたまごおにぎりは大好きになりましたが、実はまだポークは苦手な私。
ぬーやるバーガーどころか、Jefすらも行ったことがありませんでした。
那覇市内だとサンライズ那覇にしか店舗がないのと、ハンバーガーとなるとA&Wに行ってしまいがちだったからです。
「絶対にぬーやるバーガー食べたほうがいい、しに美味いから」（しに＝沖縄方言でとても）強い勧めに後押しされ、翌日食べに行ってみることにしました。

ぬーやるバーガーとは・・・

そろそろ、ぬーやるバーガーとは何なのか説明しましょう。
たまごでとじたゴーヤーのパティにチーズとポークをバンズでサンドしたJefオリジナルのバーガーです。
ポークの入っていないゴーヤーバーガーもあります。
ちなみにぬーやるバーガーの由来は、先に販売されていたゴーヤーバーガーの当時のキャッチフレーズ「ぬーやるばーが、ゴーヤーバーガー（何なんだ、ゴーヤーバーガーっての意味）」が評判を呼んだことによります。
そのフレーズを利用しゴーヤーバーガーにポークを組み合わせた「ぬーやるバーガー」が誕生したのです。

Jef　サンライズ那覇

サンライズ那覇のJefに突撃です。

ローカルで地元の人が多いのかと思ったら、店内には外国人観光客の姿も多くみられました。
サンライズ那覇は、市場本通りや平和通りからもつながっているし、壺屋やちむん通りからも近いので、観光客もアクセスしやすい場所なのかもしれません。
Jefの隣はタイラ製麺所、大人気の沖縄そばEIBUNもすぐ近くにあります。

ぬーやるバーガー初体験

ドキドキしながら注文したのは「ぬーやるバーガーセット」
サイドはフレンチフライポテト、ドリンクはルートビアをチョイスしました。
席について待つこと数分、ついにぬーやるバーガーとご対面です。

全て、店内のキッチンで作られていて、ゴーヤーのパティも注文を受けてから調理されているので出来立てです。
包みを開くとホカホカのぬーやるバーガー。チーズがとろけて最高のビジュアル。ゴーヤーチャンプルーのようなゴーヤーの匂い。

なんとなく、だいたいの味の想像をしながらひとくち。
ゴーヤーチャンプルーに近いのですが、チーズのまろやかさ、マヨソースの酸味がアクセントになって予想以上。バンズとの相性もピッタリ。
絶妙に厚すぎないポークが控えめで、しっかり厚みのあるゴーヤーのパティで満足感も得られます。
サイドのポテトもサクサクホクホク、ルートビアの甘さがジャンキーで最高。
初めてのJefですっかり、ぬーやるバーガーのとりこになってしまいました。
ぬーやるバーガーを勧めてくれてありがとう。
やはり人のおすすめには、素直に乗るが吉でしょう。

もちろん、今回の沖縄の旅でも最終日に食べてきましたよ。
旅行中に色々食べて、お肉のパティが重たい・・・なんて方にもおすすめです。

いつもオリオンビールのTシャツばかり買いがちなので、そろそろJefのTシャツも買ってみようかと心が動きつつあります。
ぬーやるバーガー、うさがみそーれ（召し上がれ）

最後まで読んでいただき、にふぇーでーびる。