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すぐ食べられる!ちぎってもむだけ「無限キャベツ」【水切り不要】

    おかげさまで、このレシピはnote×アイスム共同開催の「#おつまみレシピ コンテスト」にて入賞いたしました。

    こんにちは、ふらおです^^

    今回は「すぐ食べれる!ちぎってもむだけ“無限キャベツ”」を紹介します!

    • 「下処理が不要で、すぐ食べられる副菜レシピを探してるの!」

    • 「火を使わず味付けも簡単なレシピだと嬉しいな!」

    今回紹介する無限キャベツは…

    • キャベツの水切り不要、ツナ缶の油切りも不要!

    • コンロはもちろん電子レンジも不要!

    という超お手軽、だけど本当に美味しいレシピとなっています。最後には私がオススメする副菜レシピをまとめて紹介しますので、ぜひあわせてご覧ください^^

    「材料」をチェック!

    無限キャベツの材料(3~4人分)はこちら↓

    • キャベツ…1/4玉

    • ツナ缶…1缶

    • 塩…小さじ1/4

    • 鶏がらスープの素…小さじ1

    • ごま油…大さじ1

    • お好みで白ゴマ

    「作り方」をチェック!

    作り方は次のメモのとおり(スクショ推奨)↓

    食べやすい大きさにちぎったキャベツ(1/4玉)と塩(小さじ1/4)を袋に入れて揉み5分間放置。ツナ缶(1缶)、鶏がらスープの素(小さじ1)、ごま油(大さじ1)、お好みで白ゴマを追加して揉み込めば完成!

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    「失敗せずに作りたい!」という方のために、写真つきで詳しくみていきましょう!

    写真付きで詳しく紹介

    キャベツ(1/4玉)を食べやすい大きさに手でちぎって、袋の中に入れます↓

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    袋に塩(小さじ1/4)を加え↓

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    塩が全体にいきわたるように意識しながら揉み込み、5分ほど放置します↓

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    5分経ったら、ツナ缶(1缶)、鶏がらスープの素(小さじ1)、ごま油(大さじ1)、お好みで白ゴマを追加して揉み込めば完成です!

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    ツナ缶の油切りは不要です!
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    お好みで追い白ゴマを楽しむのもオススメです^^

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    小鉢に分ければ3~4人分になります↓

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    長く置くと水気が出てくるので、作った翌日までには召し上がってくださいね。

    お知らせなど

    手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん。
    次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてくださいね。

    また、「Yahoo!ニュース エキスパート」の クリエイターとして、毎日1~2本、レシピや料理に関するライフハックの記事を公開しています。

    ラジオも配信中です!
    ちょっとためになる「食」に関する情報や近況をお話ししています。
    ぜひ作業のお供に、お聞きください。

    今回は以上となります。
    noteでは、毎週土曜日(+α)に新レシピを公開しています。

    脱サラ料理家 ふらお
    『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R5.4独立)┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノートにて公式連載を担当┊Nadia Artist┊Pasco公認アンバサダー┊「食の知恵袋」を運営┊献立選びがラクになる情報をnote、X(Twitter)、Instagram、YouTube、LINE等で発信┊ZIP!(日テレ)、めざましテレビ、ありえへん∞世界等で紹介┊公式レシピサイト「ふらおの台所」運営┊詳しい経歴や実績はこちら┊お仕事のお問い合わせはこちら┊あんこと読書が好き

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    【失敗せずオムレツを作る】

    ①卵,チーズ,牛乳を混ぜ
    ②ラップを敷いた耐熱ボウルに注ぎレンチン
    ③キャンディの包み紙みたいにラップで巻く
    ④そのまま2-3分待てば…

    艶のある見た目と、ふわとろ食感が美味しい
    爆速チーズオムレツの完成

    焦げない、崩れない
    まるでホテルビュッフェ

    加熱時間は→ pic.twitter.com/9aMfHwoKK6

    — 脱サラ料理家ふらお┊「〇〇しない」引き算レシピ (@furafurafufu) October 12, 2024

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    ぜひ、noteとあわせてチェックしてもらえると嬉しいです^^

    初のレシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社刊)が好評発売中です。Amazonや楽天ブックス、お近くの書店でチェックしてみてくださいね

     
     
    『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊総フォロワー60万┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノート公式連載┊Pasco公認アンバサダー┊Zip!、めざましTV等で紹介┊R5年に脱サラし料理家に(1児の父32才)あんこと読書好き┊経歴はプロフィールタブ

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