酸っぱくて旨くて柔らかくて、たまにかたい
綺麗にまとまっているのを引きちぎって、口の中に放り込む。
ある時は口の中の水分と仲良くなって酸味と旨味を味わう。
ある時は、水分で団子状になってしまって弾力のあるかたまりとなって、かたくなってしまう。
その名は
とろろ昆布
子どものころ、まだ親が帰ってこないうちにと、袋に手を突っ込んでちぎって食べてた。
むっしゃむしゃ食べてたわ〜😂
酸味と旨味のバランスと、舌触りが好きだったのよね。
あと、とろろ昆布をうどんにかけても美味しかったなぁ……
あ、今日の晩ごはん、うどんにしよっと。
もちろん、とろろ昆布も買って✨
まだ気温上がらないし、温かいうどんでもいけるよねっ✨
６６週ライラン裏メニュー
11. 子どものころの私が好きだったもの
