気楽にエシカルしよう！

こんにちは！
食品ロスが騒がれている昨今、皆様いかがお過ごしでしょうか？

ここ最近エシカル消費をよく見かけるようになりました。
みなさんご存じでしょうか？
スーパーやコンビニで『てまえどり』のポップ増えてきてますね！
あれは身近なエシカル消費です。

私も積極的とは言い切れませんが、出来るだけ考えるようにしています。

と言ってもよく分かってませんw


分かってなくても良いじゃない！
とりあえずやってみようよ！
というお話です。

その中で今回は食パン！
消費期限が短いです。
スーパーでよく売れ残ってます。

今回はそんなパンをメインにしてみました。

みなさんにも参考になれば幸いです！

レッツ　エシカルライフ！！

エシカル消費ってなに？

エシカルという言葉はファッションなどにも使われています(エシカルファッション)。

私の記事では主に買い物や食品ロスについて話を進めますね！

東京くらしWEBより引用してご説明します。

私の要約で簡単にいうと、
『買い物する時に人や環境の事を考えよう！』

食品ロスを防ぐのもその一環です。
食品ロス(フードロス)とは『まだ食べられるのに捨てられている食品』のこと。

日本人1人あたりに換算すると、ごはん茶碗約1杯分（約132g）を毎日捨てているそうです。

おそろしいですね。。。
なんとか防ぎたいものです。

消費期限と賞味期限

予備知識としてこちらも。

スーパーなど販売されている食品はすべて消費期限ないし、賞味期限が記載されていますよね。

確認したいのがここ！
賞味期限→おいしさの品質期限(=過ぎても食べられる)
消費期限→過ぎると安全ではなくなる可能性がある

※あくまで個人の見解です。
↓
消費期限って逆に言えば、安全の可能性も残されているって事ですよね。
消費する人の見極める力が重要ってことだと思ってます。

色や匂いなど、基本の状態が分かっていればなんとかなるんじゃないでしょうか？
消費期限過ぎたからってすぐに捨てない。

冷凍保存は最強

消費期限当日のパンが半額でした。

『コレにしよう！どうせ冷凍するし！』

家にパンの在庫がない事を確認し、即決！

うちは毎日食パンを食べる習慣はない。
でもたまに食べたいから置いておきたい。

そんなだから消費期限が充分あっても、残って冷凍するのが日常茶飯事。

だったら冷凍するの前提で買っちゃえば良いじゃん！
どうせトーストするし！

という感じでお安いパンを救出しております。

<参考記事>

こちらによると、パンは食品の中で一番冷凍に向いている食品とのことです。

というか冷凍パンという商品もあったんですね！
知りませんでした。

※商品リンクはAmazonアソシエイト・リンクを利用しています。

スーパーによって割引率が違う

今回は消費期限当日で半額でしたが、10%引きというスーパーもありますよね。
まちまちです。

スーパーからしたら売上も大事ですけど、もうちょっと割引率上げれば廃棄は少なくなるんじゃないかなーと思ってしまいます。

値段がそんなに変わらないなら、つい消費期限長い方選んじゃいますからね。

無駄に買わない

安いからといってたくさん買いすぎて結局食べきれないのも良くないですからね。

どれをどのくらい消費するするのか把握しておくのが大事です。

普段料理や買い物をしない方は苦手かもしれませんね。慣れは必要ですね。

ご飯を残すのダメ！ゼッタイ！

小学2年生の時に学校の授業で見た映像が未だに忘れられません。
アジアのどこかの国ですが、食べるものがないからといって道端の柔らかい石を探して食べているシーン。

そこまでしないといけない人たちがいる中で、平気でご飯を残すの人を見ていると悲しくなります。

せめて自分はご飯は残さず食べようと心がけています。

参考記事(7/25追記)

やよいLivingさんの記事もすごく参考になります！
友人の商品を買うやり取りの例はとても納得させられます！
相手の暮らしも考えるって大事ですね！

おわりに

今回記事の作成にあたりエシカルについて以前より知ることが出来ました。

でもSDGsやエシカルなど難しく考える必要はなくて、身の回りで出来る事をやればそれでも良いと思ってます。

何も新しいことを始めなくても、ちょっと変えるだけでも充分です！

まずは意識を変えてみましょう！
意識が変われば行動が変わります！

その積み重ねで環境が良くなればいいなと信じています！

今回の記事で少しでもエシカル消費が増えたらとても嬉しいです！
ご覧頂きありがとうございます♪

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