はじめまして、クリエイティブリゾートです。

はじめまして

クリエイティブリゾートのCEO、加藤と申します。私たちの会社「株式会社クリエイティブリゾート」は、現在、日本とベトナムのリゾート地を中心にレストランを核としたライフスタイル事業やコンサルティング事業を展開しています。

このnoteでは、2014年に起業してからこれまでに私が経験してきた「山あり谷ありの起業人生」を、これから起業を考えているみなさんや、すでに起業しているみなさんにナレッジとして共有ができたらと思っています。

職業柄、食べることや遊びにでかけることが大好きなので、ビジネス以外の皆さまにちょっと息抜きになるようなコンテンツもご紹介できたらと思っています。

どうぞよろしくお願いします。

自己紹介

大学卒業後、就職して初めて飲食業の世界へ。会社員時代には店頭に立つなど店舗現場も経験。その後はマネージャー職として、関東のみならず九州・福岡エリアなど日本各地の店舗を統括。

多くの体験と実績を積み重ねた上で飲食業に関わる仕入れや人事、また収支など経営面全般に関する知識・ノウハウを習得し独立・起業。

2014年8月に「株式会社クリエイティブリゾート」を設立。
2020年4月にベトナム現地法人「クリエイティブリゾート ダナン」を設立。

会社紹介

会社沿革

2014年
8月8日　会社設立
11月　FUJI CAFÉ CUP`S を新規オープン（2019年4月富士アクティビティ予約センター内に移動））
12月　冨士天ぷら　いだ天を新規オープン

2015年
4月　高齢者宅配事業ライフデリをFCで新規オープン（2015年11月閉鎖）

2016年
4月　ネスレ日本と養老の瀧の支援により、TAIYAKI6を新規オープン
10月　ほうとう研究所を新規オープン

2017年
5月　「コト」を絡めた専門レンタカー事業で山梨県経営革新の採択事業者に（中小企業等経営強化法）
8月　D-LIVE（レンタカー・3輪バイク）の新規オープン（3輪バイク事業は2018年11月廃止）

2018年
6月　手打ちほうとう体験教室の新規オープン

2019年
4月　大戸屋富士吉田店事業継承
4月　れすとらんWANの新規オープン
4月　富士アクティビティ予約センターの新規オープン
8月　JETRO主催中小企業海外ビジネス人材育成塾に選出（弊社２名参加）
12月　ホテル三日月とベトナムダナンフードコートにおける飲食テナント契約の調印

2020年
2月　海鮮ほうとう専門店　ほうとう研究所　With Dog'sのオープン
3月　JETRO山梨の支援により、県内サービス産業(外食)初となる海外進出(現地子会社設立)として、クリエイティブリゾート ダナンを設立
8月（予定）　ベトナム（ダナン）のホテル三日月ダナンスパリゾート棟に既存の2業態「冨士天ぷら いだ天」「FUJI CAFE CUP’S」と、新業態「ザ★テッパン」の3店舗オープン予定。

2021年
2月 ベトナムハノイLotteデパートメントビル内に海外FC1号店となる「冨士天ぷら いだ天」をオープン

2022年
3月　沖縄宮古島にて、冨士天ぷら いだ天 FC店 新規オープン
3月　株式会社国際人材育成センター　関連子会社設立
11月　ファクトリー事業（食品加工事業）の新工場竣工

2023年
2月　ファクトリー事業（食品加工事業）の新工場稼働
6月　【すりだね】チーム・シェフ コンクール「五味幹子賞」受賞
9月　ほうとう手打ち体験が農林水産省の食かけるプロジェクトの食かけるプライズ2023にて食かける賞を受賞
10月　ベトナムの三日月のいだ天を移転（Tran Bach Dang）
　　　カップスをTran Bach Dangに新規出店（THE TEPPANは閉店）
12月　経済産業省より「健康経営優良法人」に認定
12月　【すりだね】おもてなしセレクション特別賞＜地域創生賞＞受賞

2024年
11月　Tran Bach Dangのカップスを 業態チェンジし「ăn ăn ăn」としてリニューアルOPEN
11月　食品加工工場「クリエイティブ・フーズ・ファクトリー」にて国際規格「FSSC22000 version６」の認証を取得
11月　株式会社サンクスインフィニティを関連子会社化
12月　体験型複合ビル「Fuji Activity Reservation Center」を新規オープン
　　　「Ramen Factory Mt.Fuji」「SUSHI FACTORY 極 Mt.Fuji」「Fuji Cafe CUP’s」を運営。
12月　YAMANASHIワーキングスタイルアワード＜奨励賞＞受賞

2025年
3月　経済産業省より「健康経営優良法人」に認定