
【京都レトロ喫茶めぐり24】自家焙煎 珈琲だけの店@Windy(ウィンディ)
1972年(昭和46年)創業の自家焙煎・珈琲だけの店。店主の伊藤幸治さんは、コーヒー通の間では有名な、自家焙煎レジェンドだそうです。

珈琲は最高級豆を使用し、ほとんど毎日焙煎しており、生豆や焙煎した豆を手で選別。1杯につき16gの豆と90ccの湯を使用。注文ごとに豆を計り、挽いて、手縫いネルドリップで淹れています。

ビルの2階にあります。

神社巡りの途中にスイーツ補給に立ち寄ったら、ほんとにコーヒーだけでした!コーヒーにあうスイーツがあると書いてあったのだけど、チェックした情報が古かったかな。
というか、デザートにアイスはありました。コーヒーを飲んでからご注文くださいとのこと。

あとこちらのお店、「セカンドメニュー」といって、2杯目は違うメニューがあります。
純粋に珈琲を楽しんでほしいから、パソコン・スマホなどはNGだそうです。

ご夫婦でやっていらっしゃるのかな?ちょうど、常連さんらしい初老の紳士がカウンターにいらして、マスター夫婦とずっとしゃべっていらしたので、写真もあまり撮れずに退散。
●Windy
京都市東山区本町1−48 本町ビル2F
電話:075‐561‐1932
営業時間:9:00~16:00
定休日:不定休(基本 日・祝)
アクセス:京阪電車清水五条駅から徒歩3分
http://windy.main.jp
