夏の金沢_4｜ラーメンとカフェ巡りで旅先感を見失う
金沢在住の友人を訪ねた週末
1日目は定番スポットには行かず
気ままな散歩から文化施設巡り♪
その流れで建築巡りになって
最後は定番の丸い美術館で〆
前泊宿から各スポットを巡り
友人宅まで終始歩いて散策🍃
想定外の寄り道も含めて
今までと違った金沢を知れた
充実した1日になりました🙌
今回はその翌日✏
この日も帰りの時間まで
歩いて散策したかったけど
２日目は予報と違う雨
前日まで曇り予報やった気がしたが
朝起きると勢いよく雨が降ってた💨
激しい雨は止んだものの
途切れ途切れ雨雲が来てて
歩きでの散策は微妙🙄
そうなると動く気が起きず…
これが宿やとチェックアウト時間に
強制的に外に出されてしまうが
今回の宿泊先は友人宅で🏠
最悪夕方までいても問題無し🤣
とりあえず喫茶モーニングでも行く？
と持ち掛け店を探してみたが
住宅地のため徒歩圏内に無くて💦
ウダウダしてるうちに11時…
モーニングタイムは
11時までってとこが多いので
モーニングで外出計画も頓挫
外出する目的見失ったが
11時過ぎれは腹は減るもので
早めのランチを目的に
ようやく重すぎる腰が上がった🙌
大野湊食堂
金沢グルメと言えば…
海鮮、おでん、カレー、治部煮？
色々あるけどこの日、目指したのは
ラーメンの暖簾が目印の渋い食堂
金沢駅西口から海側へ7kmほど
友人が車を出してくれたので
念願の店に行けました🤗
目印の赤い暖簾はボロボロ…
ただ店の雰囲気にあってるので
新調しないでほしい😅
店内の様子が伺えないので
扉を開けるのは緊張したけど
喫茶で鍛えた勢いで突入🙌
人気店との情報があったので
開店15分後に入店したけど
すでに半分以上埋まってて
12時前に満席になった💨
店がある金沢市大野町は
野田、銚子、龍野、小豆島と並ぶ
五大醤油産地の１つらしく…
その大野醤油を使ったラーメンと
空腹のため半チャーハンも付けた😆
この日は従業員が体調不良かなんかで
高齢の店主が1人で厨房と客席を行き来…
注文を聞き、手際よく調理をして
料理を持ってきてくれた🙇♂️
半チャーハン ＋300円
シンプルなラーメンとチャーハン
けどスープを啜った瞬間うまっ😋
起きたの遅くて実質朝食なので
ほのかな甘みと香り、すっきりした
優しい味わいのスープが心地よく…
すべて飲みほしてしまった🙏
目的はラーメンメインやったけど
チャーハンもめちゃうま！！
さすがヒムヒムの舌に間違いない…
そうそう、今回もまたバナナマンの
せっかくグルメで知った店でした🤩
大野湊食堂
場所｜石川県金沢市大野町4丁目125
営業時間｜11:30～14:00・17:30～21:00
※ラーメンはスープが無くなり次第終了
定休日｜月曜
ヤマト 糀パーク
食後、雨がやんでたので
近くにあるヤマト醤油味噌へ
ヤマト醤油は初代・山本藤松が1911年に創業。社名のヤマトは初代の屋号であった山藤に由来。2014年には本社工場内に直売所や食堂、糀蔵などの体験型施設のある「ヤマト 糀パーク」をオープンした。
工場の建物並びにあって
派手な見た目やなかったので
入口探りつつ素通りしてしまい
反対側の駐車場にでてしまった😅
糀がチーズならではの
コクをより一層引き出した
金沢チーズケーキ専門店
優しく上品な甘みと
濃厚な食感がたまらない一品
気になったけど買わず…🤤
駐車場側から来たら
矢印が目立ってたけど
逆からだと気付かず💨
入館してすぐは美術館のような
広いスペースを陣取る巨木
友人は本気で悩んで購入
近いし通いそうな勢いでした😄
味噌を加えたスポンジに相性の良いきなこのクリームをプラス。黒豆の食感も楽しめるまさに癒しのロールケーキです✨TBSラヴィットにてぼる塾の田辺さんに紹介していただきました💛
ヒムヒム推薦も確かやけど
スイーツなら田辺さんも確か🤩
チーズケーキも気になるし…
悩んだ末、何も買わず💨
糀蔵では体験などを交えながら
ヤマト醤油味噌の歴史を学べるそう
大野醤油は約400年前、前田利常の命により紀州湯浅から製法が伝えられたのが始まりとされ、加賀料理にあう程よい甘味とまろやかな風味が特徴。
体験には参加せずやったけど
味噌の作り方？があったので
参考までに写真に収めた🙌
搾りたて醤油は格別やろうけど
吉野杉の香りもとけ込んだら
さらに特別なものになりそう✨
大野港は北前船の寄港地で、醤油の原料となる大豆や麦、能登の塩などが容易に集まり、名峰白山水系の豊かな伏流水と発酵に適した湿潤な気候が揃っていた。またできた醤油は北前船で日本海沿岸に運び出され五大醤油産地の１つとなるまで発展した。
Ally caffe
30分ほど散策して車へ…
ランチで腹満たしたばかりやけど
なんか美味しい珈琲飲みたいなと
モーニング行けてない影響出だす💨
駐車場の近くにも
カフェっぽい店を見つけたが
近く行くとシェアスペース？
営業日なら入れたらしいが
後で調べたら日曜休みでした
その後、僕の独断で店を探し
友人が車を走らせ到着🙌
また雨が降り始めたので
早足で店内に駆け込みびっくり⚡
珈琲の香りがガツンと香って
飲んでないのに口にも広がる感覚…
注文前に店の方から
珈琲しかないけどいい？と確認
頼んでから食べ物ないの？と
聞かれることあるんやろな😅
二重構造のガラスコップに
2杯分入れることができる☕
求めてた珈琲の遥か上の美味しさで
店主のこだわりが感じられた😋
自家焙煎してるのはもちろん
珈琲豆の買付けで店主自らが
現地へ行くこともあるそう
人見知りなので店主とは
必要な会話程度やったけど
訪問時は店主の友人が来てて
気さくに話されてたので
常連になって雑談したい😆
Ally caffe
場所｜石川県金沢市畝田西3丁目583
営業時間｜9:30～18:30
定休日｜月、火
喫茶Wood
美味しい珈琲で満たされたけど
時間が経つにつれ小腹が…🙄
この店には珈琲しかないので
小腹を満たせる喫茶探し
県庁の近くで気になる店見つけ
車で向かってもらったけど
駐車場が空いてなくて断念💨
ただ特にこだわりなければ
周辺に喫茶は多くあって
代りの店はすぐ見つかった🙌
ログハウス風な外観は
珈琲が美味い店と似てるが
１階は喫茶店ではないようで
先客の常連さんらしき人と
店主が雑談されてる店内
ゆったりした時間が流れる…
その空気感に誘われたのか
前店とは対照的な抹茶ミルクと
ケーキセットをいただいた😋
どノーマルなチーズケーキやけど
懐かしい味わいに癒される♪
こちらも気さくな店主が印象的で
常連になったら…と想像
前店から常連を想像してるけど
ヤマトを出てから旅先感がなく
金沢ってことを棚に上げて想像🙄
常連の喫茶は大阪で作らんとな…
喫茶Wood
場所｜石川県金沢市藤江北2丁目326
営業時間｜8:30～18:00
定休日｜なし
ここでは１時間ほど滞在
帰りの電車時刻が迫ったので
車で金沢駅に送ってもらい解散🙌
歩き回って金沢を満喫した土曜
金沢やと忘れそうになった日曜
両極端な２日間を振り返りながら
流れる車窓を眺めて帰阪（おわり）
