BIRTHDAY MOREは来年お引越しをいたします

いつも私たちの営業と日々の発信を見守っていただき、ありがとうございます。店主の桃山です。
今日は大切なお知らせがございまして、皆様にお手紙をお送りする気持ちでnoteを書きます。

来年、BIRTHDAY MOREは新しい店舗へお引っ越しをします。

お店を大切に思ってくださる皆様へ
ご心配をおかけしないよう、丁寧にご案内をしたく
まずは今後のスケジュールを簡潔にお知らせし、そのあとわたくしからのお話とさせていただけたらと思います。

＜BIRTHDAY MORE 今後の営業について＞

◆2024年いっぱい
：通常通り営業いたします

◆2025年1月～2月の４週目まで
：ティーフリーパーティーの営業　予約制週３回営業
※営業スケジュールは追って公開いたします

◆２月２０日(木)
：ティースタンド営業（ご予約なしにて入店できます）

◆２月２５日(火)
：ティースタンド営業（ご予約なしにて入店できます）
※現店舗での最終営業日でございます

◆３月中旬まで
：新オープンに向けて準備のお時間をいただきます

◆３月下旬～４月上旬
：新しい場所で営業をスタートします🏡

＜ティースタンド営業について＞
現店舗での最後の営業はティースタンドの営業を行いまして、ご予約なしにてご来店をいただけます。

＜次店舗の場所＞
現在の店舗のある四谷から少しだけ離れますが、同じ新宿区内です。
陽のあたる1階の店舗ですこし広くなります✨

＜メニューとサービス＞
私たちの大切にしている「とくべつなお茶の時間」を次の店舗でもご用意いたします。
焼きたてのスコーンと紅茶、そしてカレーも変わりません。
お紅茶の飲み放題やアフタヌーンティーのご提供も順次行います。

・・・

現店舗も修繕しながら日々を共にしてきた、離れがたい大好きな場所です。
しかし、末永く喫茶店を営んでいくうえで「大切に育んでいける場所」に移ることが必要不可欠だと感じ、1年前から準備をしてまいりました。

お客様とお話をしたり、SNSなどで来店について触れてくださっているのを拝見するなかで
「私たちと同じようにお店を大切に思ってくださっているんだなぁ」と感じ、日頃より心を温めておりました。

私としては「お引越し」は前々から計画していたことではありましたが、お客様にとっては突然の便りであることと思います。
たくさん愛していただいた、良き店舗でしたから、寂しい思いをさせてしまったら、心苦しいことでございます…。

しかし、どうかご安心ください。
次の店舗でも、穏やかでとくべつな時間をきっとお過ごしいただけるように、今、私たちはとてもわくわくしながら準備をしています！

・・・

少し長くなってしまって、またここからは個人的な思いも入り恐れ入ります🙇

「お店をつくること」
「ティータイムをご用意するということ」
について、私の思いをはじめて書かせていただきます。

今の店舗をつくった4年前、世の中はコロナ渦でありました。
その中で私自身は、父が重い病気にかかり、大切な家族とのお別れを経験しました。
日常が遠く感じる期間でした。
それまでのほほんと生きていたものですから、自分が自分でいられなくなるような出来事があるということを知らなかったのです。

その中で気が付いたことがありました。
それは「大変な世の中でも懸命に生活している人ばかり」ということでした。
自分だけ辛い…という気持ちでしたが、見渡すと、病院にも街にも、マスク姿でそれぞれの役割を果たしながらきちんと生活している方々がいたのです。
それぞれの方に、私には知りえない「大変なこと」「辛いこと」があるかもしれない。
そんな中でもお仕事をしたり、学校に通ったり、家族や周りの人にやさしく振舞ったりして生活しているすべての人に、尊敬の気持ちを抱きました。

そして、そのような日常を過ごしている方々に
「じぶんをおだいじに」していただきたいと感じました。

「自分を大切にする時間」をお手伝いするために、私自身ができること、して差し上げたいことは

「お茶を入れること」
「スコーンを焼くこと」
「日常を離れてくつろげる空間をつくること」

だと感じた出来事でした。

このような気持ちで4年前に現在の店舗をつくりました。

この日常を生きる方に「ご自身をお大事にしていただきたい」、「そのためのティータイムをご用意したい」という気持ちは今もまったく変わっていません。

お客様や集まってくれたスタッフに励まされ、営業を続けるなかで、その思いはますます強くなりました。
また、いつも助けてくれるスタッフの生活も尊く感じていて、この店舗での業務が良い経験になれるように、という思いも重なりました。

色々な事情で来店ができなくても、SNSの発信を見守ってくださったり、いつか来店することを楽しみにしてくださっている方のこともいつも大切に思っています。

わたくしの思いは、実は…しずかに、確実に、日々ぱわーあっぷしております！

ですので！
次のお店も初心を忘れず、必ずや良い思い出にしていただける空間として一生懸命つくってまいります。
どうかご心配なく！そしてぜひ楽しみにしていただけましたら幸いでございます。

個人的なお話も合わせてお読みいただき、本当にありがとうございました。
これからも末永く、楽しく、美味しく、どうぞよろしくお願いいたします！

店主　桃山