第６章ー８ 食品と環境問題
① 食品廃棄物の問題
・国内で1年間に出される食品廃棄物のうち、 一般家庭のゴミが約半分を占めてる😢
・つまり、家庭の工夫がめっちゃ重要になってくるってこと！
② ゴミ問題と３Ｒ（＋最近の５Ｒ）
循環型社会（ゴミを出さず循環させる社会）に向けて意識したい言葉👇
🌱３R
Reduce … そもそも原料やゴミを減らす
Reuse … 使えるものは何回も使う
Recycle … 再生利用して資源に戻す
🌿最近は５Rが注目
Refuse … ゴミになるものは拒否する
Repair … 壊れても修理して使う
→ “捨てる”んじゃなくて“活かす”発想✨
③ 食品廃棄物のリサイクル
✨⑴ 食品リサイクル法（食品循環資源の再生利用促進法）
鮮度志向や消費行動によって、多量に食品が廃棄されてる現実に対して作られた法律。
食品関連事業者の責務👇
発生抑制：食品廃棄物が出ないようにする
再生利用：肥料・飼料・油脂・メタンの原料にする
減量：処理機で脱水・乾燥・発酵・炭化させる
🌍⑵ 容器包装リサイクル法
（2000年4月施行）
目的：容器包装のゴミを減らすため✨
ただし、元からリサイクルされていたもの（スチール缶・アルミ缶・段ボールなど）は対象外
🔍対象外となる例
・封筒や紙袋（中身が商品じゃない）
・クリーニング袋（“サービス利用”目的）
・CDケース（商品一体型で“不要にならない”）
・寿司の中仕切り（社会的通念で“包装と分ける扱い”）
🌱環境配慮の取り組みキーワード
・コンポスト：有機物を肥料にする
・ゼロエミッション：廃棄物を完全資源化
・デポジット：瓶の回収率UPのため、預かり金方式にする
🧊⑶ 家電リサイクル法
対象4品目
エアコン
テレビ
冷蔵庫・冷凍庫
洗濯機・乾燥機
→ “ゴミ”として捨てず、回収してリサイクル！
💻⑷ PCリサイクル法
・メーカーによる回収義務
・事業系（2001年〜）、家庭系（2003年〜）
🧴⑸ プラスチック新法
３R＋「リニューアブル（再生可能資源の活用）」
つまり、石油原料だけじゃなく再生可能な原料を意識しようって流れ。
➖削減対象12品目
スプーン／ストロー／フォーク／ナイフ／マドラー
歯ブラシ／カミソリ／ヘアブラシ／くし
シャワーキャップ／ハンガー／衣類用カバー
これ、身近なものばっかりだから、個人の意識もすっごく重要🌿✨
