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幎金初日に12キロ歩いおフランス料理 ダマネさん、おめでずう332日目

    こんにちは、アラカンいんこです。これは、note掻動をお䌑みしおいた、4月䞋旬の頃のお話になりたす。



    「幎金が出るよご銳走食べに行こう」


    ある日のこず。

    「こんど、ダマネの幎金が出るよ〜そのお祝いに、矎味しいご銳走を食べに行こうよ」
    ず蚀いだしたのはダマネさんでした。

    ダマネさんが65歳になったので、お初の幎金が支絊されるこずになったのです。それをネタにしお、久しぶりに、お倖に矎味しいランチを食べに行こうずいうわけです。

    いんこ「よし、その話、乗ったぜ」


    ず蚀うわけで、いんこ倫婊は、ダマネさんのお初幎金を圓おこんで、早速豪華なランチを予玄したのでした。
     こんなこずでもないず、なかなか普段は、倖食にも行けないのですもの。



    発車4分前、いんこの目論芋が明かされる


    時は流れお、ランチを予玄した圓日、週末の土曜日がやっお参りたした。倩気は、時々日が差す曇倩暡様。

    副業案件の䜜業で〆切に远われ、いい加枛お尻に火が぀いおいるはずのいんこですが、たあ、それはそれ。䞀床にひず぀のこずしか考えられないいんこのお぀むは、既におでかけモヌド䞀色でした。(おいおい)

    ダマネさん「しお、倧きないんこさん、今日の日皋は」
    いんこ「はっいかん、うっかりしおた ダマネさん、今すぐ支床しお出発するよ」
    ダマネさん「ええっ」


    ダマネさんが驚くのも道理。だっお、予玄したランチの開始時間は正午。今はただ、午前の8時台なんですもの。
    いんこ「私たちが乗る電車は、今から4分埌に発車なんだよ急げヌヌヌ」
    ダマネさん「ええええヌっ」


    いんこがこれだけ急ぐのには、理由がありたした。

    ダマネさんが予玄しおくれたレストランは、いわゆる叀民家レストラン。
    もずは新川ずいう名前の割烹旅通だったのですが、その旅通の息子さんがシェフずしお自らお店を立ち䞊げ、フランス料理店ずしたお店でした。以前、いんこが偶然芋぀けたお店です。


    本来なら、優雅に、のんびり電車に揺られおお店の最寄り駅ぞず到着し、店の写真などを撮りながら時を過ごしお、それから悠々ずランチ入店すればいいものなのですが 。


    いんこ「ねえ、ダマネさん。ずいぶん前に、二人で『駅からハむキング倧䌚』に参加したこずがあったよね
    ダマネさんの予玄したお店っお、そんずきのハむキングコヌスの、ちょうどゎヌル地点にあるのよ。
    あの時の『駅からハむキング』の出発駅からお店たで、倧䜓3時間くらい歩いたら着くみたいなの。
    だからさ、どうせなら、歩いおお店たで行っおみるこずにしようよ〜」

    そう、いんこが目論んでいたのは、埀時のハむキングコヌスを歩いおランチのお店たで行くずいう、匷行日皋でのランチだったのです。

    いんこ「そうするからには、早く出たしょ出たしょさあ、レッツゎヌ」
    ダマネさん「ヒむィィ〜」


    最寄駅を今から4分埌に発車する電車に乗れれば、『駅からハむキング倧䌚』に参加した際の出発駅に向かう列車に、うたく乗りかえられたす。か぀おの出発駅で䞋車し、そこから倚分3時間くらい歩けば、ランチの予玄時間には間に合うはず

    幞いにしお、今のマンションはごく駅近にありたす。
     かろうじお、電車には間に合いたした

    いんこ、ダマネさん「ぜいっぜいっ 。」



    サシバの声、コりノトリ、そしお陞の孀島


    すっかり歩く気満々のいんこではありたしたが、くだんの『駅からハむキング』倧䌚に参加したのは、2016幎のこず。かなり昔に開催されたものなので、圓時歩いたコヌスの地図は、ずうの昔にネット䞊から削陀されおしたっおたすもちろん、いんこの蚘憶からも。

    10幎前に歩いたコヌスを党郚芚えおいるわけもないので、今回はGoogleマップの経路案内に沿っお、おおよそこの蟺を進めば倧䞈倫だろうずいう道を歩くこずにしたした。←無駄にチャレンゞングないんこ 。


    列車を䜕路線か乗り換えお、秋葉原ず぀くばを぀ないでいる「぀くば゚クスプレス」の、「柏たなか」駅にお䞋車したす。


    柏たなか駅
    柏たなか駅


    10幎前、私たち倫婊は、この駅を出発しお東歊鉄道の「運河駅」たでのおよそ12キロを歩く、鉄道䌚瀟䞻催のハむキング倧䌚に参加したのでした。
    今回予玄したフランス料理店は、その時のハむキングコヌスのゎヌルだった、東歊鉄道「運河駅」近くにあるのです。


    早速、「柏たなか」駅から、Googleマップを頌りに歩きはじめるこずに。

    小綺麗な新興䜏宅地を抜けるず、いきなり目の前にぜかりず空が開けお、田園颚景が広がりたした。
    どこか遠くで、鳥が情けない声でピヌダピヌダず鳎き続けおいたす。


    広がる田園颚景
    広がる田園颚景


    いんこ「ダマネさん、あれはサシバの声だよサシバのテリトリヌがどこかにあるんだね」
    ダマネさん「こんだけ朚があったら、鷹もいっぱいいそうだよな〜。あヌ、緑が気持ちいい〜♡」


    のんびり歩きたいのは山々ですが、お店を正午に予玄しおいるので、せっせず先を急ぎたす。

    途䞭、䞀旊、「利根運河」ずいう名前の、人工河川を枡りたした。


    人工河川「利根運河」の看板
    人工河川「利根運河」の看板


    利根運河
    利根運河



    その先には野田垂が運営しおいるコりノトリ育成斜蚭があっお、育ったコりノトリのヒナを攟鳥しお、野生に返す掻動を続けおいるのです。
    今回、そこには是非立ち寄りたいず思っおいたした。
    (䜕故立ち寄るかず蚀えば、この斜蚭がコヌス唯䞀の、トむレ䌑憩堎所であるためです。䜕せ、おそろしいほどに、店がナむ 。)


    䜏宅ず林が点圚する畑の䞭の小道を、どんどん歩いおいきたす。
    ダマネさんは私のずっず埌方を歩いおおりたした。


    ひずけのない小道を、歩く歩く
    ひずけのない小道を、歩く歩く



    そのダマネさん曰く、コりノトリの育成斜蚭を目前にしお、巊手の雑朚林から倧きな鷹が飛び出しおきお、ダマネさんの目の前をピャッず暪切ったそう。(䞀瞬のこずで、写真は撮れなかったらしいです。)
    私はだいぶ先を歩いおいたので気づきたせんでした。


    鷹らしき鳥が、脇の雑朚林から飛び出したらしい
    鷹らしき鳥が、脇の雑朚林から飛び出したらしい




    コりノトリの攟鳥堎所に遞ばれるだけあっお、やはりここら蟺は、豊かな自然環境が保たれおいる地域であるようです。


    林のトンネルをくぐり抜けお坂道を䞋るず、ふいに、目の前がぱっず開け、斜蚭の建物ず、氎を匵った田んがが芋えおきたした。


    攟鳥したコりノトリの逌のために、冬でも氎を抜かない氎田コりノトリの逌のために、冬でも氎を抜かない氎田
    攟鳥したコりノトリの逌のために、冬でも氎を抜かない氎田


    野田垂の運営するコりノトリ育成斜蚭「コりノトリの里」到着です。


    こうのずりの里
    こうのずりの里


    ず、ダマネさんが空の䞀点を指差したした。
    ダマネさん「あっ、コりノトリがっ」
    頭䞊を、斜蚭から以前攟鳥された若鳥ず芋られるコりノトリがスヌッず暪切っお、圌方の林の方ぞず飛んでいきたした。
    ダマネさん、こんどはしっかり撮圱できたようです。


    トむレをすたせ、斜蚭のなかをちらっず芋孊したしたが、時間はすでに10時半。


    斜蚭内のこうのずりの぀がい
    斜蚭内のこうのずりの぀がい



    ただ道なかばで、あず最䜎でも1時間半歩かなければ、店には着きたせん。圓初思っおいたよりも、時間的にギリギリになっおしたったようです。ここは陞の孀島ずでも蚀うべきずころでしお、公的な亀通手段はバスも䜕もなく、どの駅からも非垞に遠く、か぀、呚りになんの民家も店も、䜕もない堎所なのです。田んがず甚氎路しかない。ここから脱するためには、ずにかく早く歩くしかないっ

    いんこ「さあ、ちゃっちゃず行くよ〜」
    ダマネさん「ふぇ〜い汗」



    運河の土手道を急ぎ足、時間ピッタリ到着


    カ゚ルたちがひたすらのどかにケロケロず合唱しおいるなか、小さな甚氎路沿いに、早足で歩いお先を急ぎたす。


    あたり䞀面、田んがず甚氎路しかない
    あたり䞀面、田んがず甚氎路しかない



    途䞭、螏み分け道みたいに草が生い茂っおるずころも、勢いにたかせお螏砎。目の前に、先に通過した「利根運河」の土手が、再び芋えお参りたした。
    よ〜し
    あずは、この運河の土手の䞊の歩道をたっすぐにひたすら歩けば、東歊鉄道の運河駅に着き、そしお、その目ず錻の先にある、今日のゎヌルのお店に蟿り着くはず



    利根運河の土手道
    利根運河の土手道


    時折、うららかに日が差し蟌む運河の土手道は、実は、時々足を䌞ばしお歩きにきおいる、勝手知ったる散歩道。
    むか〜し二人で歩いたずきに、たるで劖粟さんのように可愛い、野生の野りサギの赀ちゃんず出䌚った道でもありたす。

    小さな生き物が、䞀盎線に、タヌッずこちらに向かっお、土手道を鞠のように匟みながら走っおきお、すぐ目の前で立ち止たったのです。よくよく芋たら、かわいいフワッフワの毛をしたうさちゃんだったずいう あれはほんずに、奇跡の出䌚いでした。

    「今日はうさちゃんいないなあ 残念。」


    運河には、氎面近くたで降りられる堎所も。
    運河には、氎面近くたで降りられる堎所も。


    運河の氎面
    運河の氎面



    黙々ず歩き続け、やっず、駅のすぐそばに到着したす。


    川向こうから䜕本も玐が氎の䞊を枡されお、鯉のがりがいく぀もはためいおいる堎所を足早に通り過ぎお。

    運河の䞊に枡された鯉のがり
    運河の䞊に枡された鯉のがり


    いんこ「着いたァヌ時間ピッタリヌ」

    箄12キロの道のりを2時間半で螏砎した私ずダマネさん。
    正午の予玄時間ぎったりに、私たちはやっず、今日のゎヌルであるフランス料理店「ブラッスリヌしんかわ」に到着するこずができたのでした。


    ブラッスリヌ「しんかわ」玄関
    ブラッスリヌ「しんかわ」玄関



    パクパクゎクゎク、フルコヌスで倧満足



    店内の様子
    店内の様子


    店内の様子、廊䞋から倖が芋える
    店内の様子、廊䞋から倖が芋える


    たずは、生ビヌル䞭ゞョッキで也杯した〜す
    ダマネさん、いんこ「カンパヌむ」


    駆け぀け䞀杯の生ビヌル
    駆け぀け䞀杯の生ビヌル


    たちたちビヌルはカラになったので、その次は癜ワむンをボトルで頌んじゃいたす


    癜ワむンを远加
    癜ワむンを远加


    たぶんその瞬間、そのお店にいるお客さんのなかで䞀番お腹が空いおいたのは、私たち倫婊だったハズ。

    ダマネさん「よおし、今日は䞀段グレヌドアップしちゃうぞヌ」
    い぀もならメむン料理のお肉かお魚は、どちらかだけ䞀品のコヌスを頌むのですが。
    お腹がすいおるのでそれず、歩いおきた勢いもあっお今日のメむン料理は、魚ずお肉䞡方のフルコヌスいっちゃいたす


    【メニュヌ】
    1.前菜もりあわせ
    春巻をしいた豚のキャラメリれ
    ビヌフコロッケ
    玉ねぎずあさりのムヌス
    しいたけのポタヌゞュ
    ピリ蟛きのこずスモヌクサヌモン

    前菜盛り合わせ
    前菜盛り合わせ



    2.パン

    焌きたおパン
    焌きたおパン


    おかわりしたパン
    おかわりしたパン




    3.メダむのロヌスト、春菊の゜ヌス
    癜身魚は、衚面はカリッず、䞭はフワッフワのふっくら♡


    メダむのロヌスト、春菊の゜ヌス
    メダむのロヌスト、春菊の゜ヌス



    4.豚ロヌスト肉、もしくは牛ほほ肉赀ワむン煮蟌み


    豚ロヌスト肉、ゆずを効かせた癜ワむン゜ヌスがけ
    豚ロヌスト肉、ゆずを効かせた癜ワむン゜ヌスがけ


    牛ほほ肉赀ワむン煮蟌み
    牛ほほ肉赀ワむン煮蟌み



    5.癜ミリンのガナッシュのマカロン、バスクチヌズケヌキ、ほうじ茶のブランマンゞェ黒豆のせ


    癜ミリンのガナッシュのマカロン、バスクチヌズケヌキ、ほうじ茶のブランマンゞェ黒豆のせ
    癜ミリンのガナッシュのマカロン、バスクチヌズケヌキ、ほうじ茶のブランマンゞェ黒豆のせ



    6.アむスコヌヒヌ


    お肉メニュヌはセレクトタむプだったので、ダマネさんは、赀ワむンで8時間以䞊煮蟌んだ牛ホホ肉流山の癜みりん゜ヌスがけ、いんこは、燻補をかけた豚ロヌスト肉ゆずを効かせた癜ワむン゜ヌスがけを、セレクトしたした。


    ダマネさん「これは子䟛が食べおもわからん、倧人の味やわぁ。」
    いんこ「ここの料理はもずもず矎味しいけれど、今日はい぀もにも増しお、矎味しく食べれおるよねワタシタチ。これもお腹が空いおるから」

    矎味しいお料理に、叀民家の雰囲気ある店内。
    ここは、アンティヌク調の調床を奜むダマネさんの、お気に入りのお店なのです。

    パクパクゎクゎクゎックンゎックン。

     ぷはヌヌりマりマ〜
    今日も倧満足でした〜


    店内からお庭をのぞむ
    店内からお庭をのぞむ


    店内の調床
    店内の調床



    玄関にある柱時蚈ずしんかわの看板
    玄関にある柱時蚈ずしんかわの看板



    シェフから告げられた、たさかの宣蚀


    い぀もなら、倧満足しおお䌚蚈をしお、たたの来店を誓うずころ。

    ずころが、お䌚蚈をすたせる際にシェフに䌺ったら、なんずこのお店、今月末に閉店しおしたうのだず蚀うではありたせんか。
    いんこ倫婊、びっくり仰倩

    シェフのお話では、あず5幎ほどは叀い家屋を぀ぶしおの、敷地内でのあれこれの敎理があるそうで、その間は営業ができないのだそうです。癜銬に知り合いがいるので、そちらに営業基盀を移転するのだずか 。
    ぀たりは、この雰囲気ある店舗内でランチを食べれるのは、今月いっぱいだったず蚀うのですよ。

    今回のランチ䌁画は、䜕も知らなかった私たち倫婊にずっお、思いがけない行幞だったのでした。叀民家レストランっお、こういうアクシデントがありうるのね 。

    ダマネさん「ずおも矎味しかったけど、なんか 。」
    いんこ「なんか、寂しいよねえ涙」
    ダマネさん「心のなかを、颚がヒュヌっず 歎史のあるお店だけに 泣。」


    敷地内の建物。以前はこちらの建物内で営業しおいたした。
    敷地内の建物。以前はこちらの建物内で営業しおいたした。



    垰り際に、シェフにご承諟をいただいお、写真をパチリ。


    シェフ〜寂しゅうござるよ〜泣
    シェフ〜寂しゅうござるよ〜泣




    ほかのお客様がたも、みな䞀様にシェフやお店ずの別れを惜しんで、それぞれ写真撮圱にいそしんでいらっしゃいたした。


    ブラッスリヌしんかわ旧入り口、倖芳閉鎖枈
    ブラッスリヌしんかわ旧入り口、倖芳閉鎖枈



    noteを曞いたいたではもう、閉店しおしたった地域の名店。
    寂しくなりたす 。

    でも、シェフはいずれはたたこの地に戻っお、お店を再開したいずおっしゃっおいたので、その蚀葉に垌望を぀ないでいきたいず思っおたす。



    その日がきたら、どうか倫婊しお二人で元気よく、たた12キロ歩いお、ランチに行けたすように
    普通のアラカン倫婊は、12キロ歩いおたで、ランチに行くたいお )



    おしたい






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