汚れ物を出さずスリたての胡麻和えをつくる方法✨

私は、スリたての胡麻が、好きだ。
あの、なんとも言えない香ばしいかおり💕

スリゴマを買っても良いのだが、個人的には中途半端に潰した半殺しがスキなのだ。
なんとも贅沢者である。

（『半殺し』とは、完全に潰さず、食感が残る程度に半分くらい潰す・刻む・叩くという調理用語🤭）

しかし、スリゴマをするには、すり鉢とすりこぎを使わなければならないのが面倒くさく、ハードルがあがる。

また、個人的に、すり鉢に挟まって残ってしまう胡麻をもったいないと感じてしまうほどの胡麻好き&貧乏性（笑）

そこで、私の求めるスリゴマを作る方法を、開発した！

【用意するもの】
・胡麻
・ビニール袋
・麺棒か、すりこぎ

【調理？法】
①ビニール袋に胡麻を入れて、台の上に置く
（胡麻和えなら、大さじ3程度の胡麻）
②ビニール袋の上を、軽く優しく（ビニール袋が傷つかない適度）麺棒かすりこぎを転がす（プチプチ音がする）
③何回か転がしたら中身を見て、少しビニールをフリフリして確認。もうちょっとすりたかったら、②へ戻る（私は胡麻が潰れてないのも混じっているのが好みなので、一瞬で出来上がります✨）

↓

出来上がり♪

胡麻すりから、洗い物完了？まで1分ほど🤭

胡麻和えならば、
・大さじ3の胡麻
・醤油 小さじ2
・砂糖 小さじ2
あとは、和える材料により、
鰹節か顆粒のだしを、小さじ1
入れて、混ぜて、
そこに、ゆでてカットしたインゲン豆やら好みの野菜などを入れて袋ごとフリフリ♪

出来上がり✨