Day327｜紅しょうが

どうも、ふみやです。

最近、食べ物の好みが変わってきた気がします。

33歳。

まだおじさんと呼ばれるには抵抗がある年齢ですが、どうやら味覚の方は着実に大人になっているようです。

例えばパン。

俺は昔からパンが大好きです。

以前は、まるごとソーセージ、マロンマロン、一口ソーセージパン。

このあたりが大好きでした。

甘いパンか、ソーセージの入った惣菜パン。

パン売り場に行けば、だいたいこのあたりを選んでいた気がします。

今でも好きですし、目の前にあれば普通に食べます。

ただ、最近は少し違うんです。

たまごサンドがうまい。

あのシンプルなたまごサンドです。

昔の俺なら、隣にソーセージパンが並んでいたら迷わずそっちを選んでいたと思います。

それが最近では、たまごサンドを手に取ることが増えました。

別に健康を意識して無理やり選んでいるわけでもありません。

普通に食べたいんです。

そして、もう一つ。

これは自分でも驚いているんですが、

紅しょうがって、めちゃくちゃうまくないですか？

あの紅しょうがです。

牛丼や焼きそばなんかに添えられている、あの赤いやつ。

昔は別に何とも思っていませんでした。

あってもなくてもいいような存在。

ところが最近、あの酸味とシャキシャキした食感が妙にうまい。

脂っこいものを食べているときに紅しょうがを挟むと、口の中がさっぱりする。

そして、また食べたくなる。

なるほど、お前はそのためにいたのか。

33年間生きてきて、ようやく紅しょうがの仕事を理解しました。

こういう変化って、ほかにもあります。

寒くなってくると湯豆腐が食べたくなるし、オクラなんかも大好きです。

以前と比べて、ずいぶん渋いラインナップになってきました。

もちろん、こってりしたラーメンも好きですし、肉だって大好きです。

ただ、昔は主役にしか興味がなかったのに、最近は脇役のうまさにも気づくようになってきた気がします。

そう考えると、歳を取るのも案外悪くないですね。

今まで何とも思わなかった食べ物がおいしくなるなら、食事の楽しみが増えているわけですから。

それにしても不思議です。

昔の俺に「33歳になったら紅しょうがのうまさを語っているぞ」と教えても、絶対に信じないでしょう。

この調子で40歳になったら、今度は何のおいしさに気づくんでしょうか。

漬物でしょうか。梅干しでしょうか。

いや、どちらもすでにうまいんですよね。

もしかして、俺の味覚だけ先に40歳になっているのかもしれません。

では、また明日。