メインコンテンツへスキップ
見出し画像

「マーケティング」の分析力は、すごいのかもしれない。

     テレビをぼんやりと見ていて、おいしいものを紹介していて、それがどこかの飲食店だったりすると、コロナ禍が続く今では出かけにくいこともあって、それがとても美味しそうでも、少し興味の持ち方が薄くなる。

    アイス

     それでも、例えばスーパーやコンビニでも購入できる、という前提も多くなったので、そんな時は、場合によってはメモを取ったりもする。それが、アイスクリームについての話題だと、自分にとってはチョコとアイスは重要なモノなのだから、より集中力は上がったと思う。

     その時に紹介されたのが、「ザ・クレープ」だった。

     それも、このアイスは1980年代から「クレープ屋さん」だった、という「歴史」の話にまでなり、そこから、改良をした商品だということで、それだけで、商品開発のしぶとさのようなものを感じた。

     出演者が、そのアイスを食べて、「おいしーい」と反応をしていたのだけど、テレビに出ている人は、大げさに表現するはず、と思いながらも、そのアイスを食べたくなった。

    マーケティング

     近くのコンビニには売っていなくて、近所のスーパーだと、その「ザ・クレープ」のオーソドックスなチョコバージョンではなくて、期間限定のいちご味しかなくて、迷って、購入して、妻と二人で食べた。

     おいしかった。

     だけど、やはり、オーソドックスなチョコ味を食べたいと思い、もしかしたら販売しているスーパーやコンビニが決まっているのではないかと疑い、検索して、この記事が目に止まった。

    主なユーザーは、デザート好きの中でも洋生菓子のシュークリームやエクレア、ショートケーキなどふわっとしたスイーツを好む人たち。デザート好きの中でも濃厚なチョコレート系デザートを好む人たちとは嗜好が若干異なるとみられ、同じく25年間秋冬限定で販売してきた(2020年春から通年で販売)、自社商品「板チョコアイス」とはユーザーのすみ分けができているという。

     この記事の中に、これまでは秋冬限定で25年間販売していた「ザ・クレープ」を、通年販売する理由の分析などが書かれているが、その中でも、この『「板チョコアイス」とはユーザーのすみ分けができている』という文章が一番引っかかった。

     デザート好きや、チョコ好きの人たちも、細かく観察し、そして、同じ社の商品で「板チョコアイス」という、やはり、チョコとアイスの組み合わせである商品と「ザ・クレープ」とは、ユーザーが違うはず、という見立ては、本当だろうか。

     もし、事実だったら、こんな細かい分析までしているマーケティングの凄さを感じることになるだけかもしれず、とても個人的な行為だけど、この2種類のアイスを食べ比べてみようと思った。

    食べ比べ

     「ザ・クレープ〈チョコ&バニラ〉」と、「板チョコアイス」の両方を購入するのに、妻にも協力してもらいながら、どちらの商品も手に入れるまでに微妙に時間がかかった。

     さらに、気温が暑い日を待ったり、さらに食べ比べをするときは、妻の感想も記録しないといけないから、勝手だけど、自分の気持ちが乗らない時もあり、しばらく冷凍庫には、それぞれのアイスが二つあって、場所を占めていて、それを見るたびに、申し訳ない気持ちと焦りを感じていた。

     そして、やっと、食べることができた。

     二つずつ食べると、かなりのカロリーになってしまうこともあり、どちらも半分にして、両方を同時に食べた方が、その違いがより分かると思った。

     「ザ・クレープ」はナイフで縦に半分にカットした。「板チョコアイス」は、5ブロックに分かれているから、私が多めにもらった。

    2つのアイスの違い

     妻は、「ザ・クレープ」から食べ始める。

    「中のチョコがコリコリしている。おいしい」

     食べ続ける。

    「皮がもちもち。アイスなのに、この感触はすごいかも。これは、これで美味しいけれど、食べていると、アイスの柔らかさと比べて、このもちもちだけが口に残ってしまう感じになるから、両方とも柔らかさをそろえてほしい。でも、美味しい」


     次に「板チョコアイス」。

    「なにしろ、チョコ感がすごい。中にアイスもあるけれど、それでもチョコが強い。
     美味しいことはおいしい」

     そして、冷凍庫にはあと一個ずつあるけど、どっちがいい?と聞いたら、即答だった。

    「次食べるとしたら、クレープ」


     私も、確かに、この2種類のアイスは、かなり違うものだと思った。

     同じメンバーだとしても、クレープはアイドル。板チョコはバンド。

     それくらいの違いがあるから、確かにファンは被らない。

     どちらもおいしく、特にクレープは新鮮だったけれど、毎日、チョコを欠かさない私としては、次に選ぶとしたら、「板チョコ」になると思った。

     本当に「ユーザーのすみ分けができている」かもしれない。
     こういうマーケティングができるすごい人はいるんだと思った。



    (他にも、いろいろと書いています↓。よろしかったら、読んでもらえたら、うれしいです)。




    #マーケティングの仕事    #至福のスイーツ   #アイスクリーム
    #ザ・クレープ   #板チョコアイス   #チョコ   #スーパー
    #コンビニ   #食べ比べ   #生活   #日常   #暮らし
    #毎日投稿

     
     
    2020年3月投稿開始。現在、記事数は約2700。「書くことが、仕事になる」を目指し、2020年12月からは、毎日、noteに投稿を続けています。暮らしまわりの出来事を、書くことが多くなりました。東京都在住。

    あなたへのおすすめ