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シナモンロールについて正直に述べよ

    ずいぶん昔に映画「かもめ食堂」を見て、何度かシナモンロールを作ったことがある。ちゃんとあの白いシュガーも買った。
    あの成形作業が楽しいのだ。
    クリクリっと巻いてカットして、真ん中を指か菜箸で押しつけるあの作業。脳内で小林聡美と一緒にシナモンロールを作る。


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    素人作 シナモンロール 6年程前


    仕上がりは、一個食べたらお腹いっぱい。
    私のようなド素人が作るからかと思っていたけれど、どうやらそれだけではないらしい。

    フィンランドのシナモンロールもやはりヘビーだった。エクベリのシナモンロールも、スーパーのシナモンロールも。一回で食べきれないのだ。おばちゃんだから食が細いんじゃない?だけじゃないと思うんだけど。2口目あたりでもう満足。少し重めの生地にスパイスのせいか飽きてしまうのだ。

    正直、シナモンロールってちょっと重くない? 絶賛される方が多い中、ちょっと勇気を出して書いている。

    私はシナモンロールよりもむしろフィンランドのクロワッサンのクオリティに心打たれた。
    ホテルの朝ごはん、滞在した3つのホテルすべて美味しいクロワッサンが提供された。スーパーで買ったクロワッサンも絶品だった。 

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    スーパーで最後に買ったクロワッサン

    実はそう思ってた人 誰かいませぬか?!
    先生 怒らないから正直に手を挙げなさい。

     
     
    カリフォルニアの端っこで 今日も生きてます。

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