10月25日は何の日？――信濃の国カレーと島原の乱、上島忠雄。「大切なものを守り、未来へつなぐ」

おはようございます。西恵です。

今日は2026年10月25日、日曜日。

10月も残りわずかとなりました。

朝晩の空気も少しずつ冷たくなり、温かい食べ物や飲み物が恋しくなる季節ですね。

何気なく過ごしている毎日にも、振り返ってみると、さまざまな歴史や人々の思いが刻まれています。

今日、10月25日もそんな一日です。

長野県の郷土愛から生まれた「信濃の国カレーの日」。

江戸時代、多くの人々の運命を変えた「島原の乱」。

そして、私たちの身近なコーヒー文化を大きく変えた、UCC創業者・上島忠雄さん。

一見すると、まったく関係のない3つの出来事です。

しかし、そこには、それぞれの時代を生きた人々の思いや、大切にしたいものがあったのではないでしょうか。

今日は、この3つの出来事を通して、「大切なものを守り、未来へつなぐ」ということについて考えてみたいと思います。

第1章｜信濃の国カレーの日――故郷への思いを、食文化へ

10月25日は「信濃の国カレーの日」です。

1900年（明治33年）10月25日。

長野県師範学校の創立記念大運動会で、後に長野県歌となる「信濃の国」が初めて披露されたとされています。

この日にちなんで、信濃の国カレーを製造・販売するセントラルフーズ株式会社が記念日を制定しました。

そこには、信濃の国カレーが長野県を代表する食べ物になってほしいという願いが込められています。

長野県産の食材を生かしたカレー。

カレーといえば、日本全国で親しまれている家庭料理の一つですね。

同じカレーでも、使う食材や味付けによって、その土地ならではの個性が生まれます。

私は、こうした地域の食文化には、単においしいということ以上の価値があると思っています。

それは、故郷への愛情です。

自分たちの地域で育った食材を使い、その魅力を多くの人に知ってもらう。

そして、その味を次の世代へ伝えていく。

何気ない一皿の料理にも、地域の歴史や人々の思いが込められているのかもしれません。

私自身、日々食品を扱う仕事をしています。

だからこそ、食べ物には、お腹を満たすだけではなく、人を笑顔にしたり、地域の魅力を伝えたりする力があると感じています。

地域の食材を大切にすること。

その土地ならではの文化を知ること。

そして、次の世代へ伝えていくこと。

「信濃の国カレーの日」は、そんな身近なことの大切さを考えるきっかけになる日なのかもしれません。

第2章｜島原の乱――人々は何を守ろうとしたのか

1637年（寛永14年）10月25日ごろ。

現在の長崎県にあたる島原半島で、大規模な一揆が始まりました。

「島原の乱」です。

現在では、天草地方にも広がったことから「島原・天草一揆」とも呼ばれています。

歴史の授業で、天草四郎という名前を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。

では、なぜ人々は幕府や領主に抵抗したのでしょうか。

その背景には、厳しい年貢の取り立て、凶作による生活の苦しさ、そしてキリスト教への弾圧があったと言われています。

当時の人々にとって、食べることも、家族と安心して暮らすことも、決して当たり前ではなかったと考えられています。

さらに、自分たちが信じるものを守ることさえ難しい時代だったと言われています。

追い詰められた人々の不満は、やがて大きな抵抗へと発展していきます。

一揆勢は原城に立てこもり、幕府軍と戦いました。

しかし、翌1638年、幕府軍の総攻撃によって鎮圧され、多くの命が失われました。

この出来事は、その後の幕府によるキリスト教の取り締まりや、対外関係を制限する政策にも大きな影響を与えたとされています。

歴史を振り返るとき、私たちはつい、誰が勝ったのか、誰が負けたのかという結果に目を向けがちです。

しかし、私はその出来事の中で生きていた、一人ひとりの人生にも目を向けたいと思います。

そこには、家族があり、暮らしがあり、守りたいものがあったはずです。

もちろん、争いによって多くの命が失われたことを、簡単に正当化することはできません。

それでも、なぜ人々はそこまで追い詰められたのか。

なぜ、話し合いや別の方法では解決できなかったのか。

そうした問いを持つことが、歴史を学ぶ意味の一つではないでしょうか。

私は、歴史に一つの見方だけを当てはめるのではなく、その時代の環境や人々の立場を考えることが大切だと思っています。

今の私たちが当たり前だと思っている自由や平和も、決して当たり前に存在してきたものではありません。

過去の出来事を知り、そこから何を学び、未来にどうつなげていくのか。

それは、今を生きる私たちにも問われていることなのだと思います。

第3章｜上島忠雄――小さな不便から生まれた、新しいコーヒー文化

10月25日は、UCC上島珈琲の創業者、上島忠雄さんの誕生日としても紹介されています。

1910年（明治43年）生まれとされる上島さん。

1933年に上島忠雄商店を創業し、後に日本のコーヒー文化を大きく変える事業へと発展させました。

その代表的な商品が、1969年に発売された世界初のミルク入り缶コーヒーです。

今では、コンビニエンスストアやスーパーマーケット、自動販売機などで、当たり前のように缶コーヒーを購入できます。

しかし、当時はコーヒーを喫茶店などで飲むことが一般的でした。

そんな時代に、なぜ缶コーヒーを作ろうと考えたのでしょうか。

きっかけは、上島さん自身が経験した、ある小さな不便だったそうです。

駅の売店で瓶入りのコーヒー牛乳を買ったものの、電車の発車時刻が迫ってしまいました。

当時は瓶を売店に返す必要があったため、最後まで飲むことができなかったのです。

そこで上島さんは考えました。

いつでも、どこでも、手軽にコーヒーを楽しめるようにできないだろうか。

その発想が、缶コーヒーの開発へとつながっていきます。

もちろん、実現までの道のりは簡単ではありませんでした。

コーヒーとミルクの分離や、加熱による風味の変化など、さまざまな課題があったそうです。

それでも試行錯誤を重ね、1969年に商品化。

翌1970年の大阪万博をきっかけに、多くの人に知られるようになりました。

私は、この話に大切な学びがあると感じています。

それは、新しい価値を生み出すきっかけは、必ずしも大きな発明や特別な才能だけではないということです。

日常の中で感じる、ちょっとした不便。

「もっと便利にならないだろうか」

「こうすれば、誰かが喜んでくれるのではないだろうか」

そんな小さな疑問から、新しい可能性が生まれることもあります。

私自身、仕事をしていると、今までのやり方が当たり前になってしまうことがあります。

しかし、その当たり前を一度疑ってみる。

お客さまの立場になって考えてみる。

そうすることで、これまで気づかなかった改善のヒントが見つかるのかもしれません。

上島忠雄さんの挑戦は、日常の小さな気づきを行動に変えることの大切さを教えてくれているように思います。

おわりに

今日は、10月25日にまつわる3つの出来事を振り返ってきました。

信濃の国カレーの日には、地域の食文化を大切にし、次の世代へ伝えていこうとする思いがありました。

島原の乱には、厳しい時代の中で、暮らしや信仰を守ろうとした人々の歴史がありました。

そして、上島忠雄さんの挑戦には、日常の小さな不便を見逃さず、新しい価値を生み出そうとする姿勢がありました。

時代も、場所も、置かれた環境も違います。

それでも、そこには共通するものがあるように感じます。

それは、自分たちにとって大切なものを考え、未来へつなごうとする思いです。

ただし、大切なものを守るということは、何も変えずに同じことを続けるという意味ではないと思います。

時には、これまでのやり方を見直すことも必要です。

環境が変われば、考え方や行動を変えなければならないこともあります。

私自身、これからの人生について考える機会が増えています。

今まで積み重ねてきた経験を大切にしながら、新しいことにも挑戦していきたい。

そして、これから出会う人や、次の世代の人たちに、何か一つでも役立つものを残していけたらと思っています。

過去から学ぶこと。

今できることに取り組むこと。

そして、未来へつなげていくこと。

その積み重ねが、自分自身の人生をつくっていくのではないでしょうか。

今日という一日も、いつか振り返れば、自分の歴史の一ページになります。

大切なものは、遠くにあるとは限りません。いつもの食卓、誰かの笑顔、何気ない会話。その

一つひとつに目を向けながら、今日という日を丁寧に重ねていきたい。

だからこそ、今日できることを大切にしながら、一歩ずつ前に進んでいきたいと思います。

皆さんは、これからの人生で、何を大切に守り、何を未来へつないでいきたいですか？

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました。

今日も、1ミリ前へ。

皆さんにとって、今日が小さな幸せと新しい一歩に出会える日曜日になりますように。

西恵