Apéricube
Apéricube est une marque commerciale française d'une série de fromages industriels appartenant au groupe Bel. De forme cubique, ils sont à pùte fondue, principalement destinés, comme leur nom l'indique, pour une consommation à l'apéritif.
Histoire
[modifier | modifier le code]La crĂ©ation des premiers petits cubes de fromage fondu nature emballĂ©s chacun dans de lâaluminium remonte Ă 1960. Ils s'appellent alors « la Vache qui rit ApĂ©ritif Cocktail »[1]. Leur dĂ©nomination change une premiĂšre fois en 1971 (« ApĂ©rit-cube »), puis une seconde fois en 1976 pour leur nom actuel : « ApĂ©ricubes »[1],[2].
Dans d'autres pays et notamment au Japon, ils sont connus sous le nom de « Belcube » (en référence au nom du groupe)[3].
Composition
[modifier | modifier le code]Le produit comporte du beurre, du lait en poudre et différents fromages : cheddar, gouda, edam, emmental et comté, sans leur croûte. Tous les ingrédients sont aromatisés puis fondus. Le mélange est ensuite emballé en portions individuelles de 1 cm3[1].
Marketing
[modifier | modifier le code]Depuis 1994, l'intérieur de l'emballage individuel de chaque fromage propose des questions du jeu Trivial Pursuit, ce qui a par exemple créé la polémique en 2013 avec une blague jugée islamophobe[1]. En 2022, la marque lance un jeu de boules carrées[4]. En 2025, elle lance une plateforme de streaming Apéri+ en intelligence artificielle qui imite les codes des plateformes de streaming[5].
Par ailleurs, dans un souci marketing, la marque commercialise réguliÚrement de nouvelles saveurs.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- 1 2 3 4 « Ăa nous marque. "80% des Français prennent rĂ©guliĂšrement lâapĂ©ritif" », sur Franceinfo, (consultĂ© le )
- â (fr) « Quand le cube sâoffre une cure de jouvence ! », sur prodimarques.itnetwork.fr, consultĂ© le 9 janvier 2011
- â « Insolite. Au Japon, des bagues ApĂ©ricube en vente dans des distributeurs », sur actu.fr, (consultĂ© le )
- â Catherine Batteux, « Les boules carrĂ©es de retour », Points de Vente,â , p. 43 (lire en ligne
) - â Matis Demazeau, « ApĂ©ricube lance sa propre plateforme de streaming », sur E-marketing.fr, (consultĂ© le )
